Вкусный и практичный куриный пирог с катупири

Если вы ищете рецепт, который впечатлит и понравится всем, куриный пирог с кетчупом это идеальный выбор!

Сочетание хрустящего теста с кремовой начинкой из курицы и кетчупа придется по вкусу любому гурману.

Будь то вечеринка, семейный праздник или даже обед в выходной день, этот рецепт универсален, практичен и невероятно вкусен.

В этой статье мы научим вас, как приготовить это восхитительное блюдо простым способом, гарантируя аппетитный результат.

Ингредиенты для куриного пирога с катупири

Прежде чем приступить к пошаговому приготовлению, важно отделить необходимые ингредиенты.

Их легко найти, и некоторые из них, вероятно, уже есть у вас дома.

Для теста:

• 500 г пшеничной муки
• 200 г масла или маргарина
• 2 яичных желтка
• 1/2 стакана холодного молока
• 1 чайная ложка соли

Для начинки из курицы и котупири:

• 500 г измельченной куриной грудки
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 нарезанный помидор
• 1 банка сладкой кукурузы
• 1 банка горошка
• 1/2 стакана нарезанных зеленых оливок
• 300 г кэтупири
• Соль и черный перец по вкусу
• Петрушка рубленая по вкусу
• 1 столовая ложка пшеничной муки для загустения начинки
• 1/2 стакана воды

Пошаговое руководство по приготовлению теста

Тесто — одна из важнейших частей пирога. Он должен быть хрустящим и легким, не теряя своей структуры. Вот как подготовить основу вашего куриный пирог с кетчупом:

1. В миску насыпьте пшеничную муку и соль.
2. Добавьте масло или маргарин и перемешайте руками до образования влажной крошки.
3. Добавьте яичные желтки и холодное молоко, перемешивая до образования однородного теста.
4. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Приготовление начинки из курицы и катупири

Кремовая начинка — душа пирога. Сочетание измельченной курицы с кэтупири гарантирует неотразимую текстуру. Приступим к подготовке:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный помидор и обжаривайте еще несколько минут.
3. Добавьте измельченную курицу, кукурузу, горошек, оливки, приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Затем растворите пшеничную муку в воде и вылейте ее в кастрюлю, помешивая, пока начинка не загустеет.
5. Наконец, выключите огонь и перемешайте. кэтупири и рубленая петрушка. Начинка готова к использованию!

Собираем куриный пирог с катупири

Теперь, когда тесто и начинка готовы, пришло время собрать пирог:

1. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две части: большую часть, чтобы выстелить дно и стенки формы, и меньшую, чтобы накрыть пирог.
2. Раскатайте большую часть и выстелите ею дно и стенки разъемной формы.
3. Вылейте начинку. курица с кетупири и равномерно распределить.
4. Раскройте другую часть теста и накройте пирог, тщательно защипнув края, чтобы начинка не вытекла.
5. Смажьте поверхность яичным желтком, чтобы придать ей красивый золотистый цвет, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 40 минут или пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Советы по приготовлению идеального пирога

Сделай куриный пирог с кетчупом Это может показаться простым, но некоторые советы могут еще больше улучшить конечный результат:

• Используйте холодное масло.: Это помогает сделать тесто более хрустящим и не дает ему размокать.
• Настоящий котупири: По возможности используйте оригинальную марку катупири, так как это влияет на кремообразность и вкус начинки.
• Тщательно измельчите курицу.: Для более однородной начинки важно, чтобы курица была хорошо измельчена.
• Дать тесту отдохнуть: Соблюдайте время выдержки теста в холодильнике, это облегчит раскатывание и предотвратит усадку теста в духовке.

Вариации куриного пирога с катупири

ТО куриный пирог с кетчупом Это универсальный рецепт, и вы можете адаптировать его в соответствии со своим вкусом или имеющимися у вас ингредиентами. Вот несколько предлагаемых вариантов:

1. Куриный пирог со сливочным сыром: Если вы не можете найти катупири, прекрасной альтернативой может стать сливочный сыр.
2. Пирог с курицей и пальмовыми сердечками: Добавление в начинку сердцевины пальмы — отличный вариант для тех, кто хочет еще больше усилить вкус пирога.
3. Куриный пирог с соломенным картофелем: При подаче попробуйте добавить сверху соломенный картофель для дополнительной хрусткости.
4. Вегетарианский пирог: Для тех, кто не ест мясо, курицу можно заменить овощами, такими как брокколи, морковь и сердцевина пальмы, сохранив в качестве основы катупири.

Как подавать куриный пирог с катупири

ТО куриный пирог с кетчупом Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, оно прекрасно сочетается с легкими гарнирами.

Вот несколько советов по подаче пирога:

• Зеленый салат: Простой зеленый салат с легкой заправкой идеально дополнит вкус пирога.
• Белый рис: Для более полноценного обеда подавайте пирог с рассыпчатым белым рисом.
• Острый соус: Для тех, кто любит острую нотку, мягкий соус чили может придать блюду дополнительный вкус.

Преимущества приготовления куриного пирога с катупири в домашних условиях

Приготовление пищи дома приносит бесчисленные преимущества, и куриный пирог с кетчупом Это рецепт, который ценит следующие аспекты:

• Экономика: Приготовить пирог дома гораздо экономичнее, чем покупать его готовым в пекарнях или ресторанах.
• Контроль ингредиентов: При приготовлении собственного пирога вы можете выбрать свежие, качественные ингредиенты и отказаться от консервантов и добавок.
• Индивидуальный вкус: Преимущество приготовления блюд дома заключается в возможности адаптировать рецепт в соответствии со своими личными вкусами, добавляя или убирая ингредиенты по своему усмотрению.

Заключение

ТО куриный пирог с кетчупом Это вкусный и практичный рецепт, который понравится всем. Будь то особый обед или встреча с друзьями, это блюдо всегда пользуется успехом.

Используя советы и вариации, представленные в этой статье, вы сможете приготовить идеальный пирог, достойный похвалы.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить это восхитительное лакомство, как насчет того, чтобы попробовать рецепт сегодня? Это определенно будет успех!