Узнайте, как приготовить идеальный джем из гуавы

Если вы ищете классический, вкусный и простой в приготовлении десерт, рецепт щепотки гуавы — идеальный выбор.

Это маслянистое печенье с хрустящей корочкой и неотразимой сладкой начинкой из гуавы является одним из самых традиционных деликатесов в бразильской кондитерской промышленности.

Помимо того, что это отличный вариант дополнения к послеобеденному кофе, он также может стать отличной идеей для распродаж.

Благодаря простому приготовлению и доступным ингредиентам вы сможете создать домашний десерт, который понравится всем.

Здесь вы узнаете Как профессионально приготовить джем из гуавы, обеспечивая идеальную текстуру и сбалансированный вкус.

Кроме того, мы дадим вам специальные советы, как избежать распространенных ошибок, и даже предложения по усовершенствованию рецепта. Начнем?

Ингредиенты для рецепта щепотки джема из гуавы

Перед началом приготовления проверьте список ингредиентов, необходимых для теста и начинки. Эти предметы просты и их легко найти, но именно они имеют решающее значение для конечного результата.

Ингредиенты для теста

• 2 стакана просеянной пшеничной муки (использование просеянной муки делает тесто более легким)
• 3 столовые ложки рафинированного сахара (если вы предпочитаете более деревенский вкус, можно использовать сахарную пудру)
• 1 щепотка соли (помогает улучшить вкус)
• 100 г холодного масла, нарезанного кубиками (или маргарин, но масло дает более особенный вкус)
• 1 целое яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя (чтобы тесто стало слегка воздушным)
• 1 чайная ложка ванильной эссенции (по желанию, но придает неотразимый аромат)

Заполнение

• 150 г пасты гуавы, нарезанной кубиками (предпочтительнее паста из гуавы, у нее более плотная текстура)
• 1 столовая ложка пшеничной муки (помогает предотвратить слишком сильное таяние пасты из гуавы во время выпечки)

Завершение

• Сахарная пудра для посыпки (необязательно, но от этого печенье станет еще более очаровательным)

Метод приготовления

Теперь, когда вы разобрались с ингредиентами, следуйте этим подробным инструкциям, чтобы ваши закуски получились вкусными. идеальные, хрустящие и хорошо начиненные.

1. Приготовление теста

1. В большой миске смешайте просеянная пшеничная мука, рафинированный сахар и щепотка соли.
2. добавить в холодное масло нарезать кубиками и перемешайте кончиками пальцев до образования рассыпчатой текстуры.
3. Добавьте яйцо и ванильная эссенция, перемешивая до образования однородной массы.
4. Добавьте порошок для выпечки и перемешайте до однородности.
5. Избегайте чрезмерного вымешивания теста., так как это может сделать печенье твердым, а не хрустящим.
6. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник как минимум на 30 минут. Это время отдыха улучшает текстуру теста, делая его более плотным для работы.

2. Приготовление начинки

1. Вырезать паста из гуавы мелкими кубиками (примерно 1 см).
2. Пропустите кубики через пшеничная мука перед использованием, так как это предотвратит полное расплавление начинки в духовке и ее вытекание из печенья.

3. Моделирование щипков

1. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности до тех пор, пока оно не достигнет толщина 3-4 мм.
2. Вырежьте маленькие кружочки или квадратики и положите кусочек Паста из гуавы в центре каждого из них.
3. Закройте печенье, защипнув кончики пальцами, чтобы придать ему традиционную форму. щепотка пасты из гуавы.
4. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.

4. Выпечка

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Испеките печенье для 15-20 минут, или пока края не станут слегка золотистый.
3. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть перед хранением или подачей на стол.

5. Завершение

1. При желании посыпать сахарная пудра поверх остывшего печенья для придания ему дополнительного вкуса и изысканности.

Основные советы по приготовлению идеальной закуски с гуавой

Чтобы ваше печенье получилось хрустящим и вкусным, следуйте этим советам:

• Используйте холодное масло.: Этот трюк необходим для того, чтобы тесто было хрустящим и таяло во рту. Если вы используете маргарин, выбирайте качественный.
• Не переусердствуйте с начинкой.: Если вы добавите очень большие кусочки пасты из гуавы, печенье может раскрыться во время выпечки.
• Избегайте очень горячей духовки.: В идеале печенье следует выпекать в духовке на средней температуре (180 °C), так как при более высокой температуре оно может быстро затвердеть.
• Сделайте пробу, прежде чем выпекать все.: Сначала испеките одно или два печенья, чтобы посмотреть, как они поведут себя в духовке, и при необходимости отрегулируйте время.
• Хранить правильно: После охлаждения храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно дольше оставалось хрустящим.

Варианты рецепта

Если вы хотите внести новшество в рецепт щепотки гуавы, попробуйте эти варианты:

• Щепотка дульсе де лече: Замените пасту из гуавы на густую сгущенку. Очень вкусно!
• Щепотка мармелада: традиционная португальская версия, которая также пользуется успехом.
• Щепотка Нутеллы: Для любителей шоколада этот вариант с Нутеллой просто неотразим.

Продается джем из гуавы: стоит ли он того?

Если вы думаете о том, чтобы начать продавать домашние сладости, щепотка пасты из гуавы отличный вариант. Он имеет низкие производственные затраты, прост в изготовлении и имеет большое признание на рынке.

Советы по увеличению продаж:

• Будьте осторожны с упаковкой.: Упакуйте печенье в прозрачные пакеты или индивидуальные коробки.
• Поделиться в социальных сетях: Делайте привлекательные фотографии и публикуйте их в Instagram, Facebook и WhatsApp.
• Предложить образцы: Если возможно, раздайте несколько бесплатных единиц товара, чтобы завоевать лояльных клиентов.

ТО рецепт щепотки гуавы Это больше, чем просто печенье с начинкой. Это настоящее гастрономическое наследие, передаваемое из поколения в поколение и на протяжении многих лет завоевывающее вкусовые рецепторы целых семей.

Его ностальгический вкус переносит вас в дом бабушки, к вечернему кофе с семьей и удовольствию от дегустации сладкого лакомства, приготовленного с заботой и из простых, но невероятно вкусных ингредиентов.

Будь то для личного потребления, для обмена с друзьями и семьей или даже для продажи и получения дополнительного дохода, щепотка пасты из гуавы это верный вариант.

Быстрота и простота приготовления в сочетании с доступной стоимостью делают эту сладость прекрасной инвестицией для тех, кто хочет начать бизнес в сфере домашнего кондитерского дела.

Более того, универсальность этого рецепта позволяет вносить невероятные вариации: от замены начинки на дульсе де лече или шоколад до безглютеновых адаптаций в соответствии с предпочтениями конкретной аудитории.

Благодаря креативности, преданности делу и правильным советам вы сможете превратить этот классический рецепт в фирменный рецепт вашего бизнеса.

Теперь, когда вы знаете все секреты приготовления идеальная щепотка гуавы, как насчет того, чтобы попробовать? Приготовьте это восхитительное угощение сегодня и разделите особые моменты за столом, ведь ничто не сближает людей так, как сладкое угощение, приготовленное с любовью!