Przepis na wymarzoną sprzedaż – prosty i łatwy

Reklamy

Jeśli szukasz przepis na wymarzoną sprzedaż który jest nieodparty i łatwy w przygotowaniu, trafiłeś we właściwe miejsce.

Dreams to tradycyjne słodycze, które zawsze cieszą się powodzeniem zarówno w cukierniach, jak i na przyjęciach i eventach.

Oprócz tego, że są pyszne, mogą być też świetnym źródłem dochodu dla tych, którzy chcą zainwestować w działalność cukierniczą.

Reklamy

W tym artykule nauczysz się niesamowitego przepisu na spełnienie marzeń, podpowiemy, jak prowadzić prezentację, jak obliczać koszty i jak skutecznie sprzedawać swoje produkty.

Dlaczego warto sprzedawać marzenia?

Sprzedaż marzeń to doskonały pomysł dla tych, którzy chcą rozpocząć działalność w branży spożywczej przy niewielkim nakładzie inwestycyjnym.

Ten przysmak jest bardzo popularny w Brazylii i cieszy się dużym zainteresowaniem na różnych imprezach, takich jak przyjęcia dla dzieci, wesela, kawiarnie, a także jest pewnym sukcesem w sprzedaży bezpośredniej.

Ponadto, z przepis na wymarzoną sprzedaż jakości, możesz wyróżnić się na tle konkurencji i zyskać lojalnych klientów.

Składniki na ciasto

Dla ciasto marzeń, będziesz potrzebować:

  • 500g mąki pszennej
  • 10g suchych drożdży
  • 200ml ciepłego mleka
  • 100g cukru
  • 50g masła lub margaryny
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli
  • Olej do smażenia

Składniki na nadzienie

Nadzienie może się różnić w zależności od gustu klienta, jednak najbardziej tradycyjnym jest krem cukierniczy. Dla tradycyjne nadzienie śmietanki, składniki są następujące:

  • 500ml mleka
  • 100g cukru
  • 50g skrobi kukurydzianej
  • 4 żółtka jaj
  • Esencja waniliowa do smaku

Metoda przygotowania

Przygotowanie ciasta:

  1. W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odczekaj około 10 minut, aż drożdże aktywują się i zaczną wytwarzać bąbelki.
  2. Do drugiej miski wsyp mąkę pszenną, zrób w środku dołek i dodaj mieszankę drożdżową, jajka, masło i szczyptę soli.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
  4. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
  5. Po wyrośnięciu uformuj z ciasta małe kulki i odstaw je do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.

Smażenie:

  1. Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż pączki, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron. Wyjmij i połóż na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju.

Przygotowanie wypełnienia:

  1. W rondlu wymieszaj mleko, cukier i żółtka jaj. Dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę kukurydzianą i gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
  2. Gdy krem będzie gotowy, dodaj esencję waniliową i odstaw do całkowitego ostygnięcia, zanim napełnisz nim pączki.

Wskazówki dotyczące prezentacji, które pomogą Ci sprzedać więcej

TO prezentacja marzeń jest kluczowym czynnikiem przyciągającym klientów. Pomyśl o opakowaniu, które jest zarówno piękne, jak i praktyczne, na przykład o spersonalizowanych pudełkach z papieru typu kraft lub zdobionych torbach celofanowych.

Co więcej, ważne jest, aby zawsze dbać o higienę i świeżość produktu. Nie ma nic lepszego niż świeży i pełen marzeń sen!

Oto kilka pomysłów na prezentację:

  • Udekoruj swoje sny cukier puder lub cynamon w proszku.
  • Używać różne wypełnieniatakie jak dulce de leche, Nutella, brigadeiro czy pasta z guawy, które zaspokoją różne gusta.
  • Zaoferuj zestawy promocyjne, np. 6 pączków w specjalnej cenie.

Kalkulacja kosztów

Aby zapewnić sukces sprzedaży, kluczowe jest prawidłowe obliczenie kosztów.

Obejmuje to zarówno składniki ile kosztują wydatki opakowania, prąd i gaz.

Dzięki przeprowadzeniu obliczeń możliwe jest ustalenie uczciwej ceny, która pokrywa koszty, a jednocześnie gwarantuje dobrą marżę zysku.

Do obliczenia ceny sprzedaży wykorzystamy następujący podstawowy wzór:

Koszt całkowity = Składniki + Opakowanie + Koszty pośrednie (energia, gaz, transport)

Po obliczeniu całkowitego kosztu możesz ustalić cenę sprzedaży, uwzględniając marżę zysku. Dobrą praktyką w przypadku produktów spożywczych jest marża na poziomie 50%–100% od kosztu całkowitego.

Na przykład, jeśli całkowity koszt każdego marzenia wynosi 2,00 R$, możesz je sprzedać za 4,00 R$, zapewniając sobie w ten sposób dobrą marżę zysku.

Wskazówki, jak sprzedawać więcej marzeń

Teraz, gdy już wiesz, jak to zrobić, przepis na wymarzoną sprzedaż, czas pomyśleć o strategiach sprzedaży swojego produktu. Oto kilka wskazówek:

  1. Sprzedaż w piekarniach i kawiarniach: Negocjuj z lokalnymi przedsiębiorstwami, aby odsprzedały Twoje marzenia. Dzięki temu możesz zwiększyć swoją widoczność i sprzedaż.
  2. Sprzedaż na zamówienie:Zaoferuj możliwość składania zamówień na wydarzenia i imprezy. Wielu organizatorów woli dokonać zakupu hurtowego z wyprzedzeniem.
  3. Media społecznościowe:Reklamuj swój produkt na media społecznościowe takie jak Instagram i Facebook. Publikuj przyciągające wzrok zdjęcia swoich marzeń i używaj popularnych hashtagów, aby zwiększyć zasięg. Organizuj promocje i rozdawaj prezenty, aby przyciągnąć więcej klientów.
  4. Cyfrowe menu:Udostępnij menu cyfrowe za pośrednictwem WhatsApp lub Instagrama, dzięki czemu Twoi klienci będą mogli łatwiej składać zamówienia.
  5. Zróżnicowane opakowania:Zainwestuj w wysokiej jakości opakowanie, które przekazuje wartość Twojego produktu. Dobra prezentacja może uzasadniać nieco wyższą cenę i przyciągnąć klientów, którzy cenią estetykę.

Jak zatrzymać klientów

Lojalność klientów jest niezbędna do sukcesu każdej firmy. Oto kilka strategii, które możesz przyjąć:

  • Oferuj kupony rabatowe dla klientów dokonujących regularnych lub hurtowych zakupów.
  • Utwórz program lojalnościowy, gdzie po dokonaniu określonej liczby zakupów klient otrzymuje prezent lub rabat.
  • Obsługa klienta doskonałości, zawsze uprzejmości, punktualności i gwarancji jakości produktu.

Ponadto ważne jest, aby zawsze zbierać opinie od swoich klientów. Zapytaj ich, co sądzą o produkcie, opakowaniu i usłudze.

Pokazuje to, że zależy Ci na ich opinii, a także pomaga zidentyfikować obszary wymagające poprawy.

Ekspansja biznesowa

W miarę rozwoju Twojej firmy możesz rozważyć jej rozszerzenie. Jednym ze sposobów, aby to zrobić, jest urozmaicić menu, oferując inne słodkie i słone przysmaki, które uzupełniają sprzedaż marzeń.

Warto także wziąć udział w targach żywności, lokalnych wydarzeniach i osiedlowych targowiskach. To świetny sposób na promocję swojego produktu i pozyskanie nowych klientów.

Innym pomysłem jest stworzenie strona internetowa lub sklep internetowy gdzie Twoi klienci mogą składać zamówienia bezpośrednio online.

Może to dodatkowo zwiększyć sprzedaż i usprawnić proces składania zamówień, zwłaszcza w przypadku osób realizujących duże zamówienia.

Z przepis na wymarzoną sprzedaż jakość i dobre strategie sprzedaży, masz wszystko czego potrzebujesz, żeby zacząć zarabiać na tej przyjemności.

Pamiętaj, że oprócz przygotowania smacznego produktu, do sukcesu Twojego biznesu niezbędna jest również jego prezentacja, prawidłowa kalkulacja kosztów i strategia reklamowa.

Teraz wystarczy, że weźmiesz się do roboty, przygotujesz swoje marzenia i oczarujesz publiczność tym nieodpartym smakołykiem!

Powodzenia i sukcesów w sprzedaży!

Podobne wpisy