Łatwy i pyszny przepis na kolanka z szynką i serem

Jeśli szukasz łatwy i pyszny przepis na kolanka z szynką i serem , jesteś we właściwym miejscu.

Ta klasyczna przekąska, w niektórych regionach znana również jako włoska, to prawdziwa pokusa dzięki miękkiemu ciastu i smacznemu nadzieniu z szynki i roztopionego sera.

Niezależnie od tego, czy będzie to popołudniowa herbata, wieczorna przekąska, czy nawet okazja specjalna, golonka z szynką i serem z pewnością okaże się sukcesem.

Ponadto danie jest łatwe w przygotowaniu, a jego składniki są niedrogie, co sprawia, że jest to ulubiony przepis na każdą okazję.

W tym artykule nauczymy Cię jak przygotować idealne kolano z szynką i serem, z poradami, jak sprawić, by ciasto było lekkie, a nadzienie nie do odparcia. No to idziemy?

Składniki potrzebne do pysznego przepisu na kolanka z szynką i serem

Do ciasta:

• 500g mąki pszennej
• 10 g suchych drożdży biologicznych (lub 30 g świeżych)
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju
• 1 jajko
• 250ml ciepłego mleka

Do nadzienia:

• 200g szynki pokrojonej w plasterki
• 200g pokrojonej w plastry mozzarelli
• 1 żółtko do posmarowania
• Oregano do smaku (opcjonalnie)

Krok po kroku jak przygotować kolano z szynką i serem

1. Przygotowanie ciasta
   Pierwszy krok w kierunku Twojego Przepis na kolano z szynką i serem jest zrobienie ciasta. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier i sól. Osobno rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na około 5 minut. Do mąki dodaj oliwę i jajko, następnie stopniowo dodawaj mleko i drożdże, aż uzyskasz jednolite ciasto. Wskazówka: Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj mąki, aż przestanie kleić się do rąk. Następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Po wyrobieniu przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
2. Składanie kolana z szynką i serem
   Po wyrośnięciu ciasta czas na jego złożenie Kolano z szynką i serem. Podziel ciasto na równe porcje, w zależności od tego, jaką wielkość chcesz uzyskać dla każdego kolana. Każdą porcję rozwałkuj wałkiem do ciasta, nadając jej prostokąty o wymiarach około 15×10 cm. Na rozwałkowanym cieście połóż plaster szynki i sera. Jeśli chcesz, posyp oregano, aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru. Wskazówka: Nie dodawaj zbyt dużo nadzienia, aby nie wyciekło podczas pieczenia. Zamknij ciasto, składając jego boki i zwijając je jak kopertę, upewniając się, że brzegi są dobrze zamknięte.
3. Wykańczanie i wypiekanie
   Gdy wszystkie kolana będą już złożone, przenieś je na natłuszczoną blachę do pieczenia lub blachę wyłożoną papierem pergaminowym. Pozostaw chleb na kolejne 20 minut, aby jeszcze trochę wyrósł. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj kostki żółtkiem, aby po upieczeniu uzyskać błyszczący, złoty kolor. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20–30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie w pełni upieczone. Nieodparty aromat opanuje Twoją kuchnię!

Wskazówki, jak przygotować idealną szynkę i golonkę z serem

• Różnorodność serówJeśli chcesz urozmaicić smak, możesz zastąpić mozzarellę innymi rodzajami sera, np. cheddarem, prato lub nawet gorgonzolą, aby uzyskać bardziej wyrafinowaną wersję.
• Dodaj inne składniki:Oprócz szynki i sera możesz dodać pokrojone pomidory, oliwki, a nawet serek śmietankowy, aby nadzienie było jeszcze smaczniejsze.
• Przygotuj hurtem i zamroź:Ten Kolano z szynką i serem To doskonała propozycja do przygotowania większej ilości i zamrożenia. Wystarczy je przygotować w zwykły sposób, nie smarując ich żółtkiem, i zamrozić na blasze do pieczenia. Gdy masa stężeje, przełóż ją do plastikowych woreczków do zamrażania. Przed pieczeniem wystarczy wyjąć ciasto z zamrażarki, posmarować żółtkiem i wstawić bezpośrednio do piekarnika.

Dlaczego kolano z szynką i serem odniosło sukces?

Ta tradycyjna przekąska jest jedną z najpopularniejszych opcji w barach szybkiej obsługi, piekarniach i kawiarniach. Powodem jego sukcesu jest prostota składników połączona z nieodpartym smakiem.

Kontrast między miękkim ciastem a kremowym nadzieniem sprawia, że Kolano z szynką i serem być tak wyjątkowym.

Ponadto jest to bardzo uniwersalny przepis: można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno i doskonale komponuje się z sokami, napojami gazowanymi, a nawet świeżą kawą.

Kolejną zaletą tego przepisu jest to, że zadowoli on każde podniebienie. Dzieci uwielbiają połączenie szynki i sera, a dorośli nie potrafią oprzeć się nutce oregano i innych ziół, które można dodać.

Ponadto, Kolano z szynką i serem można dostosować do różnych diet i ograniczeń żywieniowych.

Możesz na przykład przygotować wersję wegetariańską, zamieniając szynkę na podsmażone pieczarki lub inne warzywo według własnego wyboru.

Korzyści z samodzielnego przygotowania golonki z szynką i serem w domu

Wybierz, aby zrobić swoje Kolano z szynką i serem w domu przynosi szereg korzyści. Pierwszą z nich jest kontrola nad składnikami.

Możesz wybierać produkty wysokiej jakości, unikać konserwantów i dostosowywać nadzienie do własnego smaku.

Kolejną korzyścią są oszczędności. Przygotowanie tej przekąski w domu jest znacznie tańsze niż kupowanie jej gotowej w barach.

Z prostych składników można przygotować większą ilość kolanek, co jest idealne dla osób, które mają dużą rodzinę lub lubią mieć zawsze pod ręką praktyczną przekąskę.

Ponadto przygotuj Kolano z szynką i serem może być fajną aktywnością, którą można wykonywać rodzinnie. Dzieci uwielbiają pomagać w składaniu i napełnianiu pieczywa, a efekt końcowy zawsze jest tego wart.

Inne rodzaje wypełnień kolanowych

Jeśli chcesz nieco odejść od tradycyjnej wersji, możesz wypróbować różne nadzienia do golonki z szynką i serem. Oto kilka sugestii:

• Kurczak z kociapirem:Pyszna propozycja urozmaicenia menu. Rozdrobnij ugotowanego kurczaka i wymieszaj z catupiry lub innym kremowym serkiem.
• Serca palmowe z serem:Jeśli chodzi o wersję wegetariańską i bardzo smaczną, doskonałym wyborem będą serca palmy. Podawać z serkiem śmietankowym lub mozzarellą.
• Pepperoni z seremJeśli wolisz bardziej intensywny smak, pepperoni będzie odpowiednim wyborem. Pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z dużą ilością sera.

Wniosek

Przygotuj Przepis na kolano z szynką i serem w domu to doskonały sposób na zagwarantowanie sobie smacznej, zdrowej i ekonomicznej przekąski.

Dzięki prostym składnikom i łatwym do wykonania krokom możesz zaskoczyć swoją rodzinę lub przyjaciół tym nieodpartym klasykiem.

Nie zapomnij zastosować się do naszych porad, dzięki którym ciasto stanie się lżejsze, a nadzienie smaczniejsze.

Teraz, gdy już wiesz, jak przygotować idealną golonkę z szynką i serem, czas zabrać się do roboty i delektować się jej smakiem! Wypróbuj już dziś i zobacz jak ta przekąska zrobi furorę w Twoim domu.