Przepis na białe złoto na tacy

Reklamy

Przepis na białe złoto na tacy:Czy kiedykolwiek próbowałeś deseru, który łączy w sobie wyrazisty smak białej czekolady, kremowość nieodpartego nadzienia i chrupkość klasycznej czekolady? Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, przygotuj się na odkrycie jednego z najbardziej lubianych i najchętniej spożywanych przysmaków ostatnich lat.

To jeden z tych deserów, który zachwyca już od pierwszej łyżki. Niezależnie od tego, czy jest to rodzinny obiad, specjalna okazja, czy nawet opcja sprzedaży i zysku, Przepis na białe złoto na tacy wyróżnia się elegancką prezentacją i smakiem, który zaskoczy każde podniebienie.

Co sprawia, że receptura White Gold jest tak wyjątkowa?

Odpowiedź leży w idealnym połączeniu faktur i smaków. Czekoladka Ouro Branco o kremowym wnętrzu, chrupiącej panierce i efektownym nadzieniu jest już ulubionym wypiekiem w całym kraju.

Teraz wyobraź sobie cały ten smak przekształcone w warstwy kremu, czekolady i kawałków cukierków. To jest po prostu nie do odparcia.

A także ten deser:

  • Nie potrzeba piekarnika
  • Szybko się to robi
  • Ma wysoką wydajność
  • Łatwo dopasowuje się do dużych garnków, misek i naczyń.
  • Ma silny przekaz wizualny i emocjonalny

I więcej: Przepis na białe złoto na tacy Odniosła sukces w mediach społecznościowych, a także w witrynach sklepowych osób pracujących ze słodyczami.

Składniki przepisu na danie z białego złota

Do białego kremu:

  • 1 pudełko mleko skondensowane (395g)
  • 1 pudełko śmietanka mleczna (200g)
  • 1 łyżka stołowa masło niesolone
  • 150g posiekana biała czekolada
  • 1/2 szklanki (herbaty) mleko w proszku (opcjonalnie, ale wzmacnia smak i konsystencję)

Do ganache czekoladowego:

  • 200g półsłodka lub mleczna czekolada
  • 1 pudełko śmietanka mleczna (200g)

Do montażu:

  • Granulowane, kruszone orzechy lub posypki (opcjonalnie)
  • 10 do 15 czekoladek Białe złoto siekane
  • Całe czekoladki do dekoracji
  • Wiórki białej czekolady (opcjonalnie)

Przepis na białe złoto: przygotowanie krok po kroku

Krok 1 – Biały krem

  1. Na patelnię włóż mleko skondensowane, ten śmietanka mleczna, ten masło i mleko w proszku.
  2. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając szpatułką lub trzepaczką.
  3. Gdy mieszanka będzie dobrze wymieszana, dodaj posiekana biała czekolada.
  4. Mieszaj dalej, aż mieszanina zgęstnieje i utworzy się gładki krem, który będzie odchodził od dna garnka.
  5. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Wskazówka: przykryj folią spożywczą, która będzie miała bezpośredni kontakt z kremem, aby zapobiec utworzeniu się powłoki.

Krok 2 – Ganache

  1. Roztopić półsłodka czekolada w kuchence mikrofalowej (co 30 sekund) lub w kąpieli wodnej.
  2. Wymieszaj śmietanka mleczna aż powstanie lśniąca, kremowa ganache.
  3. Książka.

Krok 3 – Montaż

  1. W średniej lub dużej szklanej misce, rozsmaruj biały krem równomiernie.
  2. Pokrój Czekoladki White Gold i rozsmarować na kremie.
  3. Wlać ganache na wierzchu, dobrze pokrywając całą powierzchnię.
  4. Zakończ z całe czekoladki, wiórki białej czekolady lub dowolną dekorację, którą preferujesz.
  5. Wpadać w nałóg lodówkę na co najmniej 4 godziny przed podaniem. Im dłuższy czas, tym lepsza konsystencja.

Wariacje przepisu na białe złoto z tacy

Jedną z największych zalet tego deseru jest jego wszechstronność. Możesz tworzyć różne wersje Przepis na białe złoto na tacy aby sprostać najróżniejszym gustom:

  • Ze świeżymi truskawkami: dodaj warstwę pokrojonych truskawek pomiędzy śmietanę i czekoladę. Kwasowość owocu równoważy słodycz.
  • Z ciasteczkami kukurydzianymi lub szampanem: Pomiędzy kremami umieść warstwy namoczonych w mleku herbatników, tworząc rodzaj ciasta pavê.
  • Z dulce de leche: zastąp część białego kremu warstwą dulce de leche, aby stworzyć jeszcze bardziej uderzający kontrast.
  • Z innymi czekoladkami: użyj Ferrero Rocher, Sonho de Valsa, Rafaello lub trufli, aby stworzyć niestandardowe wariacje.
  • Sprawny lub funkcjonalny: aby uzyskać lżejszą wersję, użyj czekolady bez cukru, light cream i czekolady dietetycznej.

Przepis na białe złoto na półmiski do sprzedaży

Jeśli myślisz o zarabianiu na słodyczach, ten przepis może odmienić Twoje menu.

Ponieważ jest to deser o silnym walorze wizualnym, wykonany z najwyższej jakości czekolady, postrzegana wartość jest wysoka.

Możesz sprzedawać na:

  • Słoiki 100 do 250 ml
  • Mini tacki 500g
  • Średnie tace do serwowania na imprezy i przyjęcia
  • Kubki degustacyjne

Oprócz tego, że jest to danie opłacalne, jest ono łatwe w transporcie i długo zachowuje świeżość w lodówce (do 5 dni przy odpowiednim przechowywaniu).

Szacowany koszt i zysk

  • Średni koszt na tacę: R$ 35,00 do R$ 50,00
  • Sprzedaż na poprzeczkę: R$ 80,00 do R$ 120,00
  • Sprzedaż w słoikach: R$ 10,00 do R$ 15,00

Jeśli przygotujesz dobrą prezentację z etykietami, przezroczystym opakowaniem i spersonalizowaną łyżeczką, możesz dodać jeszcze więcej wartości.

Przepis na białe złoto w mediach społecznościowych

Ten przepis doskonale nadaje się do generowania treści wizualnych i przyciągnąć publiczność. Filmy pokazujące montaż, a szczególnie moment nalewania ganache'u lub nakładania pierwszej łyżki, mają tendencję do łatwego stawania się w Internecie.

Wskazówki, jak odnieść sukces w mediach społecznościowych:

  • Nagrywaj przy dobrym, naturalnym świetle
  • Użyj popularnych piosenek w rolkach
  • Skup się na zbliżeniach kremowości i dekoracji
  • Używaj hashtagów takich jak #OGoldWhiteTray #SobremesaGourmet #DoceIrresistível

Kiedy podawać przepis na White Gold na tacy?

Zawsze! Ten deser pasuje na każdą okazję, ale szczególnie dobrze sprawdza się w:

  • Niedzielne obiady rodzinne
  • Daty uroczystości (Wielkanoc, Boże Narodzenie, urodziny, Dzień Matki, Dzień Ojca)
  • Popołudniowe herbatki, zaręczyny i małe uroczystości
  • Prezenty ręcznie robione lub pamiątki gourmet
  • Menu z dostawą lub zamówienia na imprezę

Piękno i smak tego deseru sprawiają, że jest on pewny sposób na zrobienie wrażenia i zadowolenie każdego.

TO Przepis na białe złoto na tacy to coś więcej niż ładny deser — to eksplozja smaku, faktury i wyrafinowania. Jest łatwy do zrobienia, wszechstronny i zawsze zbiera komplementy.

Niezależnie od tego, czy chcesz podać danie na wyjątkowym lunchu, sprzedać je i zarobić, czy po prostu zaskoczyć rodzinę, ten przepis spełni wszystkie Twoje oczekiwania: kremowość, zrównoważona słodycz, chrupkość i apetyczny wygląd.

Teraz, gdy masz już gotowy przepis, co powiesz na jego wdrożenie? Jeśli chcesz, pomogę Ci przekształcić tę treść w książkę elektroniczną w formacie PDF, którą możesz udostępnić swoim obserwatorom, stworzyć obrazy z deserem lub przygotować post na Instagram. Chcesz tego?

Podobne wpisy