Prestiżowa rolada szwajcarska Praktyczny i pyszny przepis

Reklamy

Chcesz nauczyć się, jak przygotować nieodparty deser, który jest łatwy w przygotowaniu i zadowoli każde podniebienie? TO Easy Prestige Swiss Roll To smaczna, praktyczna i doskonała opcja na każdą okazję, czy to jako popołudniowa przekąska, czy jako deser na specjalną kolację, a nawet do sprzedaży i zarabiania dodatkowych pieniędzy.

W tym artykule znajdziesz instrukcję krok po kroku na ten prosty i ekonomiczny przepis, a także kilka wskazówek, jak sprawić, by danie było jeszcze smaczniejsze i atrakcyjniejsze. No to jedziemy!

Czym jest Prestige Roll?

TO prestiżowa rola Jest to odmiana klasycznego, prestiżowego napoju z czekoladą i kokosem, który zyskał popularność dzięki słodkiemu i orzeźwiającemu smakowi.

Reklamy

Miękkie ciasto czekoladowe i kremowe nadzienie kokosowe tworzą idealne połączenie słodyczy i chrupkości, idealne dla miłośników zrównoważonych deserów.

Oprócz tego, że jest pyszny, jest łatwy w przygotowaniu, wymaga niewielu składników i nie wymaga skomplikowanych technik cukierniczych.

Składniki na łatwą roladę szwajcarską Prestige

Na początek wypiszmy wszystkie składniki, których będziesz potrzebować do przygotowania tego niesamowitego deseru:

Składniki na ciasto:

  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki kakao w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli

Składniki na nadzienie:

  • 1 puszka mleka skondensowanego
  • 100 g startego kokosa (świeżego lub suszonego)
  • 1 łyżka masła

Składniki na polewę (opcjonalnie):

  • 200g półsłodkiej lub mlecznej czekolady (według własnych preferencji)
  • 1/2 opakowania śmietany

Wskazówka:Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrafinowany efekt, do nadzienia kokosowego możesz dodać posiekane orzechy lub wiórki białej czekolady, by nadać mu wyjątkową chrupkość.

Jak zrobić łatwą roladę szwajcarską Prestige: krok po kroku

Teraz, gdy wszystkie składniki są już oddzielone, możemy zacząć. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami i zagwarantuj sobie łatwy prestiżowy rzut i pyszne!

1. Przygotowanie ciasta

  1. Ubić białka na sztywną pianę. ze szczyptą soli, aż będą twarde. Książka.
  2. W osobnej misce ubij żółtka z cukrem, aż powstanie lekki i puszysty krem.
  3. Przesiej mąkę pszenną, kakao i proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj do kremu żółtkowego, delikatnie mieszając, aby nie stracić jego lekkości.
  4. Delikatnie wmieszaj białka do ciasta, mieszając od dołu do góry szpatułką.
  5. Wlać ciasto na prostokątnej blasze (o wymiarach około 30×40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej masłem.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie upieczone i miękkie w dotyku.

2. Przygotowanie nadzienia kokosowego

  1. Do rondla włóż mleko skondensowane, wiórki kokosowe i masło.
  2. Doprowadzić do średniego ciepła, stale mieszając, aż śmietana zacznie odstawać od dna garnka (około 5 do 8 minut).
  3. Wyłącz ogień i pozwól ciastu trochę ostygnąć, aby łatwiej było złożyć roladę szwajcarską.

3. Składanie rolady szwajcarskiej

  1. Wyjmij ciasto z piekarnika i gdy jest jeszcze ciepłe, wyjmij z formy na czystą, lekko wilgotną ściereczkę posypane cukrem.
  2. Zdejmij papier pergaminowy i rozłóż nadzienie kokosowe na całej powierzchni ciasta.
  3. Za pomocą ściereczki rozwałkuj ciasto wzdłuż, tworząc roladę szwajcarską.
  4. Pozostaw roladę owiniętą w ściereczkę na kilka minut, aby zachowała swój kształt.

4. Wykończenie i pokrycie

  1. Rozpuść półsłodką lub mleczną czekoladę w kąpieli wodnej i mieszaj ze śmietanką, aż powstanie błyszcząca ganache.
  2. Rozprowadź tę polewę na roladzie, wygładzając ją szpatułką, aby była równomiernie rozprowadzona.
  3. Udekoruj wiórkami kokosowymi na wierzchu wiórki czekoladowe lub nawet posypka, jeśli chcesz.

Wskazówka dotycząca prezentacji:Aby uzyskać jeszcze bardziej apetyczny wygląd, odetnij końce rolady, aby odsłonić nadzienie kokosowe, i ułóż je na ładnym półmisku. Ten szczegół robi całą różnicę w prezentacji!

Wskazówki dotyczące idealnego Prestige Roll

Teraz, gdy już wiesz, jak przygotować łatwy prestiżowy rzutzobacz kilka cennych wskazówek, dzięki którym przepis będzie idealny:

  1. Użyj świeżego kokosa:Jeśli masz możliwość, użyj do nadzienia świeżo startego kokosa. Nadaje bułce bardziej naturalny smak i wyjątkową konsystencję.
  2. Nie przepiekaj ciasta:Sekret zapobiegania łamaniu się ciasta podczas wałkowania polega na tym, aby nie piec go zbyt długo. Uważaj na czas pieczenia!
  3. Dokładnie taka ilość nadzienia:Nie przesadzaj z ilością nadzienia, ponieważ może to utrudnić wałkowanie. Rozprowadź równomiernie warstwę, ale nie za grubą.
  4. Pozostaw polewę ganache w idealnej konsystencjiJeśli chcesz uzyskać gęstszą ganache, zmniejsz ilość śmietanki. Aby uzyskać bardziej płynne krycie, zwiększ nieco dawkę.

Warianty rzutu prestiżu

Jedną z zalet łatwy prestiżowy rzut polega na tym, że dopuszcza pewne odmiany, które również odnoszą sukces:

  • Prestiżowa rolada szwajcarska z brigadeiro:Zastąp polewę czekoladową grubą warstwą brigadeiro. Ta wersja jest idealna dla miłośników czekolady!
  • Fit Prestige Swiss Roll:Jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję, zamień mleko skondensowane na wersję dietetyczną i użyj czekolady kakaowej 70%. Zastąpienie kokosa jego niesłodzoną wersją również pomaga zmniejszyć kaloryczność.
  • Prestiżowa rolada szwajcarska z owocami: Co powiesz na dodanie odrobiny świeżości? Spróbuj dodać do nadzienia kokosowego truskawki lub inne owoce jagodowe.

Sugestie dotyczące parowania

TO łatwy prestiżowy rzut Jest to deser, który dobrze komponuje się z napojami takimi jak:

  • Espresso:Gorzka nuta kawy kontrastuje ze słodyczą czekolady i kokosa.
  • Wino PortoJeśli wolisz opcję alkoholową, doskonałym wyborem będzie wino porto, które podkreśli smak czekolady.
  • Mrożona herbata owocowa:Jeśli wolisz lżejszą przekąskę, mrożona czerwona herbata owocowa zapewni świeżość i dopełni słodki smak deseru.

Korzyści z przygotowania Prestige Swiss Roll w domu

Zrób łatwy prestiżowy rzut w domu to nie tylko sposób na oszczędność pieniędzy, ale także sposób na kontrolę jakości składników i dostosowanie słodkości do własnego gustu.

Unikasz konserwantów i możesz wybierać składniki lepszej jakości, co zapewnia jeszcze bardziej autentyczny smak.

Co więcej, jest to przepis, w który można zaangażować całą rodzinę, gdyż jest to świetna okazja do wspólnego gotowania i stworzenia wyjątkowych chwil.

Zalety wykorzystania roladek szwajcarskich jako opcji sprzedaży

Dla tych, którzy chcą mieć dodatkowy dochód, łatwy prestiżowy rzut jest świetną opcją na sprzedaż.

Łatwy w transporcie, można go zapakować w papier pergaminowy lub pudełka cukiernicze, co ułatwia przenoszenie i prezentację.

A ponieważ jest to bardzo popularny słodycz, z pewnością się sprzeda, gdyż połączenie czekolady i kokosa przypada do gustu zdecydowanej większości konsumentów.

Wskazówka:Jeśli chcesz sprzedawać, rozważ oferowanie mniejszych, pokrojonych na pojedyncze plasterki wersji, które mogą być bardziej przystępne cenowo i łatwiejsze do wprowadzenia na rynek.

Wniosek

TO łatwy prestiżowy rzut Jest to deser łączący w sobie tradycyjny smak prestiżu z praktycznością szybkiego i prostego przepisu.

Przy użyciu zaledwie kilku składników i łatwego sposobu przygotowania możesz zaskoczyć rodzinę, przyjaciół, a nawet zyskasz uznanie klientów.

Wypróbuj ten przepis, dostosuj go do swojego gustu i ciesz się każdym kęsem tej pysznej i nieodpartej roladki!

Podobne wpisy