Esfiha Aberta de Carne Deliciosa e Prática
Esfiha Aberta de Carne Fácil e Rápida
Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo Fácil e Saborosa
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a Esfiha Aberta de Carne é a escolha perfeita. Com uma massa macia e leve, combinada com um recheio suculento e bem temperado, essa esfiha vai deixar todos com água na boca.
Além de ser uma receita versátil, pode ser servida em lanches, almoços ou até mesmo como petisco em ocasiões especiais.
Imagine poder preparar essa delícia no conforto da sua casa, sem complicações e com ingredientes simples que você provavelmente já tem na cozinha.
A tecnologia por trás dessas ferramentas está em constante evolução, garantindo que você tenha acesso às imagens mais recentes e de alta definição.
A Esfiha Aberta de Carne é fácil de fazer e ainda proporciona um resultado digno das melhores padarias. Basta seguir alguns passos e, em pouco tempo, você terá uma fornada cheirosa e saborosa pronta para ser saboreada.
A combinação da massa macia com o recheio de carne moída, temperada com especiarias como alho, cebola, e uma pitada de pimenta-do-reino, cria um contraste delicioso a cada mordida.
O segredo do sucesso dessa receita está justamente na simplicidade e na qualidade dos ingredientes. E se você quiser dar um toque especial, pode adicionar um pouco de limão e hortelã ao recheio para realçar ainda mais os sabores.
A massa da Esfiha Aberta de Carne é outro ponto de destaque. Feita com ingredientes básicos como farinha de trigo, fermento, água morna e óleo, ela fica leve e fácil de manusear, garantindo esfihas que crescem uniformemente no forno, com aquele dourado irresistível.
Ao abrir a massa em discos e recheá-los generosamente com a carne, o aroma que vai tomando conta da cozinha já é um prenúncio da delícia que está por vir.
Essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Se você tem uma rotina corrida, pode preparar a massa com antecedência e congelá-la para usar depois, ou até mesmo assar as esfihas e armazená-las em porções para refeições rápidas durante a semana. É a solução perfeita para quem quer uma refeição caseira sem complicação.
Agora, imagine servir essas esfihas em um encontro com amigos ou familiares. O sucesso é garantido, pois além de deliciosas, elas têm um visual que encanta.
A carne bem temperada, levemente dourada, contrasta com a borda macia da massa, tornando impossível resistir a essa combinação.
Seja para impressionar em um lanche especial ou simplesmente para trazer mais sabor à sua mesa no dia a dia, a Esfiha Aberta de Carne vai se tornar uma das suas receitas favoritas.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar algo verdadeiramente saboroso e que agrada a todos os paladares.
Então, que tal começar agora a preparar essas esfihas deliciosas e práticas? Você vai se surpreender com o quanto elas são fáceis de fazer e como o resultado final é incrível.
Principais Perguntas Frequentes
Para evitar que o recheio solte água durante o assamento, o ideal é escorrer bem a carne moída após refogá-la, eliminando o excesso de líquidos. Outra dica é usar temperos frescos com moderação, como tomate, que pode soltar muita água.
Para escolher o melhor aplicativo, considere suas necessidades específicas e compare diferentes opções com base em características como resolução de imagens, recursos adicionais, facilidade de uso e custo. Verificar avaliações de usuários e análises online pode ajudar a encontrar um aplicativo que atenda às suas expectativas.
A receita mais popular de Esfiha Aberta é a versão clássica com recheio de carne moída bem temperada. Essa receita é amplamente apreciada por seu sabor simples e delicioso, sendo presença garantida em lanchonetes e padarias. Veja a receita mais comum:
Ingredientes para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 250ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 50ml de óleo vegetal
Ingredientes para o Recheio:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- 1 colher de sopa de hortelã picada (opcional)
- 1 tomate picado sem sementes (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Em seguida, adicione o óleo, o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
2. Preparo do Recheio:
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que ela perca a cor rosada. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, suco de limão, e hortelã, se for usar.
- Se optar por usar o tomate, adicione-o no final do cozimento e misture bem.
3. Montagem:
- Após a massa crescer, divida-a em pequenas bolinhas (cerca de 40g cada) e abra cada uma delas em discos de 8 a 10 cm de diâmetro.
- Coloque o recheio de carne no centro de cada disco, deixando as bordas livres.
- Disponha as esfihas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada nas bordas.
Essa versão da Esfiha Aberta de Carne é a mais popular por sua combinação simples de massa leve e carne suculenta, com temperos que agradam a todos os paladares.
Para fazer uma Esfiha Aberta de Carne saborosa e de qualidade, a escolha das marcas dos ingredientes pode fazer toda a diferença. Aqui estão algumas das melhores marcas para os ingredientes principais:
1. Farinha de Trigo
- Dona Benta: Conhecida por ser uma farinha de trigo versátil e de alta qualidade, ideal para massas leves e fofas.
- Renata: Oferece uma farinha com ótima textura, que ajuda a garantir uma massa macia.
- Anaconda: Uma marca tradicional e muito usada em receitas de pães e esfihas.
2. Fermento Biológico Seco
- Fermix: Marca popular e confiável, fácil de encontrar e que garante uma boa fermentação.
- Fleischmann: Conhecida pela qualidade e eficiência, essa marca proporciona um crescimento uniforme à massa.
- Mauripan: Oferece fermento biológico seco de alta performance, garantindo uma massa bem leve.
3. Carne Moída
- Friboi: Carne de qualidade, muito bem processada e com bom teor de gordura, essencial para um recheio suculento.
- Minerva: Outra marca confiável, com carnes selecionadas, ideal para garantir um sabor delicioso e tempero que penetra bem.
- Seara: Carne de origem confiável e boa textura, perfeita para receitas como esfiha aberta.
4. Azeite ou Óleo Vegetal
- Gallo (azeite): Se preferir um toque mais sofisticado, Gallo é uma marca de azeite que complementa bem a massa.
- Liza (óleo vegetal): Óleo vegetal de boa qualidade, ótimo para o preparo da massa da esfiha.
- Soya (óleo vegetal): Marca clássica e acessível, garantindo uma massa leve e bem assada.
5. Temperos
- Kitano (especiarias): Com uma vasta linha de especiarias, a Kitano oferece pimenta-do-reino, páprica e alho de ótima qualidade.
- Sazón (tempero pronto): Para quem prefere um tempero prático e bem equilibrado, Sazón é uma escolha prática para dar mais sabor ao recheio de carne.
6. Suco de Limão
- Natural One: Se você preferir usar suco de limão industrializado, esta marca é conhecida pela qualidade e sabor mais próximo ao natural.
- Taeq (limão orgânico): Se busca um toque mais saudável, o limão orgânico da Taeq é uma excelente escolha para temperar a carne.
7. Hortelã e Outros Temperos Frescos
- Korin (hortelã e outros temperos frescos): Marca orgânica que oferece ervas e temperos frescos de qualidade para receitas mais refinadas.
Essas marcas são conhecidas por sua qualidade e ajudam a garantir que sua Esfiha Aberta de Carne fique saborosa e com uma textura incrível. A escolha de bons ingredientes faz toda a diferença no resultado final da receita.
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- YouTube
- Instagram e IGTV
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