Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo Simples e Rápida
Anúncios
Já imaginou saborear uma esfiha aberta, com a massa macia e crocante, recheada com a combinação irresistível de calabresa e queijo?
Esfiha Aberta de Calabresa Crocante por Fora, Saborosa por Dentro!
Esfiha de Carne Suculenta e Recheada de Sabor!
Essa delícia, que vem conquistando paladares em todo o Brasil, é uma excelente opção para quem deseja inovar no cardápio de lanches ou até mesmo para incrementar seu negócio de salgados.
Com uma massa leve, recheio suculento e a combinação perfeita de queijo derretido e calabresa bem temperada, essa esfiha é uma verdadeira explosão de sabor.
Imagine servir essa maravilha em um encontro com amigos ou como opção de lanche para sua família.
sucesso é garantido, e o melhor de tudo: ela é fácil de fazer e pode ser preparada em grandes quantidades. Então, que tal aprender agora mesmo como fazer essa receita irresistível e surpreender a todos?
A Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo é famosa por seu formato que permite ao recheio ficar à mostra, o que já desperta o apetite só de olhar.
Além disso, o sabor defumado da calabresa harmoniza perfeitamente com o queijo derretido, criando uma combinação que agrada a todos os paladares.
Com ingredientes simples e um preparo prático, essa receita é ideal para quem quer algo delicioso, sem complicações.
O segredo para um resultado impecável está na escolha dos ingredientes frescos e na qualidade da massa, que precisa ser leve, mas ao mesmo tempo resistente para sustentar o recheio.
A versatilidade da Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo também merece destaque. Você pode servi-la como entrada em um jantar, como lanche da tarde ou até mesmo como opção principal em um evento descontraído.
A apresentação diferenciada e o sabor marcante fazem dessa esfiha uma opção que vai além dos tradicionais salgados. Para quem trabalha com venda de lanches, essa é uma oportunidade de oferecer um produto diferenciado e que, certamente, terá grande aceitação entre os clientes.
Além de calabresa e queijo, você pode explorar variações dessa receita, substituindo ou adicionando outros ingredientes ao recheio.
Um toque de orégano, por exemplo, pode trazer ainda mais aroma e sabor à sua esfiha. E para quem gosta de apimentar um pouco, a adição de pimenta calabresa é uma excelente pedida para dar um toque especial.
Ao preparar essa receita, lembre-se de pré-aquecer o forno e acompanhar o tempo de assamento para que a massa fique no ponto perfeito: dourada e crocante nas bordas, mas macia e saborosa por dentro.
O recheio deve estar suculento, com o queijo bem derretido, garantindo uma esfiha que desmancha na boca.
Se você deseja elevar o nível dos seus lanches ou surpreender seus convidados com uma receita irresistível, a Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo é a escolha ideal.
Experimente agora mesmo e veja como é fácil conquistar paladares com essa combinação deliciosa e fácil de fazer.
Principais Perguntas Frequentes
As esfihas devem ser assadas em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Sim, você pode congelar as esfihas abertas antes ou depois de assá-las. Certifique-se de embrulhá-las bem para evitar queimaduras no congelador.
Aqui está uma receita prática de esfiha aberta:
Ingredientes
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 250 ml de água morna
- 3 colheres de sopa de óleo
Para o recheio:
- 300 g de carne moída (ou frango, se preferir)
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de Preparo
Prepare a massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicione a água morna e o óleo. Misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 5 a 10 minutos até ficar macia. Deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano.
Prepare o recheio:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o tomate, o suco de limão, sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.
Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em porções e abra cada uma em círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada círculo.
- Dobre as bordas para cima, formando um pequeno “coração” ou “barquinho”, deixando o recheio exposto.
Assar:
- Coloque as esfihas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam douradas.
Servir:
- Sirva quente, acompanhada de um molho de sua preferência, como tahine ou molho de iogurte.
Bom apetite!
Para garantir uma Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo saborosa e de qualidade, a escolha dos ingredientes faz toda a diferença. Abaixo, listo algumas das melhores marcas disponíveis no mercado, especialmente no Brasil, para você utilizar no preparo dessa receita:
1. Calabresa
- Sadia: Uma das marcas mais populares, oferece linguiças calabresas de alta qualidade, com um sabor defumado equilibrado.
- Perdigão: Conhecida pela tradição em embutidos, a Perdigão tem calabresas saborosas, com uma textura firme e tempero clássico.
- Aurora: Outra ótima opção para calabresa, a Aurora traz um produto bem defumado, ideal para quem quer um sabor mais intenso na esfiha.
2. Queijo (Muçarela)
- Vigor: Marca de destaque quando se trata de laticínios, oferece queijos de alta qualidade com ótimo derretimento e sabor suave.
- Itambé: Famosa por seus produtos lácteos, a muçarela da Itambé tem boa consistência e sabor equilibrado.
- Tirolez: Oferece queijos de ótima qualidade, com uma muçarela que derrete perfeitamente e agrega bastante sabor à esfiha.
3. Massa (Farinha de Trigo)
- Renata: Conhecida pela excelente qualidade da sua farinha, a Renata é uma escolha sólida para garantir uma massa leve e fácil de trabalhar.
- Dona Benta: Famosa no Brasil, a farinha Dona Benta é uma ótima opção para massas de esfihas, oferecendo um bom equilíbrio de maciez e resistência.
- Nita: Ideal para quem busca uma farinha de boa qualidade para massas caseiras, a Nita é bastante elogiada pelo resultado final em preparos assados.
4. Temperos
- Kitano: Para temperos como orégano e pimenta calabresa, a Kitano é uma marca que se destaca pela qualidade e frescor dos seus produtos.
- Aji-Sal: Para garantir o tempero ideal, o Aji-Sal é excelente, com uma combinação de sal e glutamato monossódico que realça o sabor dos ingredientes.
Ao escolher ingredientes de marcas reconhecidas, você garante não apenas a qualidade final da esfiha, mas também um sabor mais intenso e uma apresentação impecável.
Aqui estão algumas dicas para encontrar vídeos detalhados e fáceis de seguir que ensinam o passo a passo para fazer Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo:
1. YouTube
O YouTube é uma excelente plataforma para encontrar vídeos de receitas detalhados e fáceis de seguir. Você pode pesquisar diretamente por termos como “Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo passo a passo” ou “Como fazer Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo”. A plataforma oferece uma vasta seleção de vídeos que mostram cada etapa do preparo da esfiha.
2. Instagram
O Instagram também é uma boa fonte de vídeos culinários rápidos e detalhados. Perfis focados em receitas frequentemente postam vídeos curtos, mas eficazes, que ensinam como fazer Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo. Basta pesquisar usando hashtags como #EsfihaAberta, #ReceitasDeSalgados, ou #ReceitasSimples.
3. Facebook Watch
No Facebook Watch, você pode encontrar vídeos de receitas postados por criadores de conteúdo. A plataforma oferece vídeos fáceis de seguir e detalhados, ideais para quem quer aprender o passo a passo. Utilize a barra de pesquisa do Facebook Watch para buscar “Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo”.
4. TikTok
No TikTok, você pode acessar vídeos curtos e diretos que explicam como preparar Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo de maneira rápida e prática. Procure por hashtags como #EsfihaAberta, #ReceitaDeEsfiha, ou #SalgadosCaseiros para encontrar vídeos que mostram o passo a passo da receita.
5. Blogs de Receitas com Vídeos
Muitos blogs de culinária também incorporam vídeos nos seus artigos explicativos. Ao buscar receitas em blogs como TudoGostoso ou Panelinha, você frequentemente encontrará vídeos tutoriais que acompanham a receita escrita. Esses vídeos costumam ser bem detalhados e explicam todas as etapas da receita.
Seguindo essas dicas, você encontrará vídeos práticos e acessíveis, adequados para todos os níveis de habilidade, que ajudarão a preparar essa deliciosa receita de Esfiha Aberta de Calabresa e Queijo.