प्रतिष्ठित स्विस रोल व्यावहारिक और स्वादिष्ट नुस्खा

क्या आप सीखना चाहते हैं कि एक ऐसी स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनाई जाए जो बनाने में आसान हो और किसी भी स्वाद को पसंद आए? आसान प्रेस्टीज स्विस रोल यह किसी भी अवसर पर परोसने के लिए एक स्वादिष्ट, व्यावहारिक और उत्तम विकल्प है, चाहे दोपहर के नाश्ते के रूप में, किसी विशेष रात्रिभोज के लिए मिठाई के रूप में, या यहां तक कि इसे बेचकर अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए भी।

इस लेख में, आप इस सरल और किफायती रेसिपी के लिए चरण-दर-चरण निर्देश जानेंगे, साथ ही इसे और भी स्वादिष्ट और आकर्षक बनाने के लिए कुछ सुझाव भी जानेंगे। चल दर!

प्रेस्टीज रोल क्या है?

O प्रतिष्ठित रोल यह चॉकलेट और नारियल से बना क्लासिक प्रेस्टीज का एक रूप है, जो अपने मीठे और ताज़ा स्वाद के कारण लोकप्रिय हुआ।

मुलायम चॉकलेट आटे और मलाईदार नारियल भराई के साथ, यह मिठाई और कुरकुरेपन का सही संयोजन लाता है, जो संतुलित मिठाई पसंद करने वालों के लिए आदर्श है।

स्वादिष्ट होने के अलावा, इसे बनाना भी आसान है, इसमें बहुत कम सामग्री लगती है और जटिल कन्फेक्शनरी तकनीकों की भी आवश्यकता नहीं होती।

आसान प्रेस्टीज स्विस रोल के लिए सामग्री

सबसे पहले, आइए उन सभी सामग्रियों की सूची बनाएं जिनकी आपको इस अविश्वसनीय मिठाई को तैयार करने के लिए आवश्यकता होगी:

आटे के लिए सामग्री:

• 1 कप चीनी
• 4 अंडे (सफेद और जर्दी अलग करके)
• 1/2 कप गेहूं का आटा
• 1/3 कप कोको पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चुटकी नमक

भरने के लिए सामग्री:

• 1 कैन गाढ़ा दूध
• 100 ग्राम कसा हुआ नारियल (ताजा या सूखा)
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन

टॉपिंग के लिए सामग्री (वैकल्पिक):

• 200 ग्राम सेमीस्वीट या मिल्क चॉकलेट (आपकी पसंद के अनुसार)
• 1/2 डिब्बा क्रीम

बख्शीशजो लोग अधिक परिष्कृत स्पर्श चाहते हैं, वे नारियल के मिश्रण में कटे हुए मेवे या सफेद चॉकलेट के टुकड़े डालकर इसे विशेष कुरकुरापन दे सकते हैं।

आसान प्रेस्टीज स्विस रोल कैसे बनाएं: चरण दर चरण

अब जब आपने सभी सामग्री अलग कर ली है, तो चलिए शुरू करते हैं। इस कदम का चरण दर चरण पालन करें और गारंटी लें आसान प्रतिष्ठा रोल और स्वादिष्ट!

1. आटा तैयार करना

1. अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें एक चुटकी नमक के साथ तब तक पकाएं जब तक वे सख्त न हो जाएं। किताब।
2. एक अन्य कटोरे में अंडे की जर्दी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्की और फूली हुई क्रीम न बन जाए।
3. गेहूं का आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को छान लें, और धीरे-धीरे अंडे की जर्दी वाली क्रीम में मिलाते हुए धीरे-धीरे हिलाएं ताकि इसका हल्कापन न खो जाए।
4. अंडे के सफेद भाग को धीरे से मिश्रण में मिलाएं और नीचे से ऊपर की ओर एक स्पैचुला से हिलाते रहें।
5. मिश्रण डालो एक आयताकार पैन (लगभग 30×40 सेमी) में, चर्मपत्र कागज बिछा हुआ और मक्खन से चिकना किया हुआ।
6. पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक आटा पक कर नरम न हो जाए।

2. नारियल भरावन तैयार करना

1. एक पैन में गाढ़ा दूध, कसा हुआ नारियल और मक्खन डालें।
2. मध्यम आंच पर लाएंलगातार हिलाते रहें, जब तक कि क्रीम पैन के नीचे से अलग न होने लगे (लगभग 5 से 8 मिनट)।
3. आंच बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें ताकि स्विस रोल को जोड़ना आसान हो जाए।

3. स्विस रोल को जोड़ना

1. आटे को ओवन से निकालें और जब वह अभी भी गर्म हो, एक साफ, थोड़ा नम कपड़े पर मोल्ड को उतारें चीनी के साथ छिड़का हुआ.
2. चर्मपत्र कागज हटा दें और नारियल के मिश्रण को आटे की पूरी सतह पर फैला दें।
3. कपड़े का प्रयोग करते हुए आटे को लम्बाई में रोल करें और स्विस रोल बनाएं।
4. स्विस रोल को कपड़े में लपेटकर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वह अपना आकार बनाए रखे।

4. फिनिशिंग और कवरिंग

1. अर्ध-मीठी या दूध वाली चॉकलेट को बेन-मेरी में पिघलाएं और क्रीम के साथ तब तक मिलाएं जब तक आपको चमकदार गनाचे न मिल जाए।
2. इस टॉपिंग को स्विस रोल पर फैला दें, तथा इसे एक समान बनाने के लिए स्पैचुला से चिकना कर लें।
3. कसा हुआ नारियल से सजाएं यदि चाहें तो ऊपर से चॉकलेट शेविंग्स या छिड़क भी सकते हैं।

प्रस्तुतिकरण युक्तिइसे और भी अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, स्विस रोल के सिरों को काट कर उसमें भरा नारियल बाहर निकाल लें और उसे एक सुंदर डिश में सजा लें। यह विवरण प्रस्तुति में बहुत अंतर लाता है!

एक आदर्श प्रेस्टीज रोल के लिए सुझाव

अब जब आप सीख चुके हैं कि कैसे तैयारी करनी है आसान प्रतिष्ठा रोलयह सुनिश्चित करने के लिए कि नुस्खा एकदम सही निकले, कुछ मूल्यवान सुझाव देखें:

1. ताजा नारियल का उपयोग करेंयदि आपके पास अवसर हो तो भरावन में ताजा कसा हुआ नारियल का उपयोग करें। इससे रोल को अधिक प्राकृतिक स्वाद और विशेष बनावट मिलती है।
2. आटे को ज़्यादा न पकाएँबेलते समय आटे को टूटने से बचाने का रहस्य यह है कि उसे बहुत अधिक न पकने दें। ओवन के समय पर नज़र रखें!
3. भरने की मात्रा बिल्कुल सही हैभराई की मात्रा अधिक न डालें, क्योंकि इससे रोल करना कठिन हो सकता है। एक समान परत फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी नहीं।
4. गनाचे टॉपिंग को आदर्श स्थिरता पर छोड़ देंयदि आप अधिक गाढ़ा गनाचे चाहते हैं तो क्रीम की मात्रा कम कर दें। अधिक तरल कवरेज के लिए इसे थोड़ा बढ़ा दें।

प्रेस्टीज रोल के विभिन्न रूप

के लाभों में से एक आसान प्रतिष्ठा रोल यह कुछ भिन्नताओं की अनुमति देता है जो सफल भी हैं:

• ब्रिगेडिरो के साथ प्रतिष्ठित स्विस रोलचॉकलेट टॉपिंग की जगह ब्रिगेडिरो की एक उदार परत लगाएं। यह संस्करण चॉकलेट प्रेमियों के लिए एकदम सही है!
• फिट प्रेस्टीज स्विस रोलहल्के संस्करण के लिए, कंडेंस्ड मिल्क की जगह डाइट संस्करण का उपयोग करें और 70% कोको चॉकलेट का उपयोग करें। नारियल के स्थान पर बिना चीनी वाले संस्करण का उपयोग करने से भी कैलोरी कम करने में मदद मिलती है।
• फलों के साथ प्रतिष्ठित स्विस रोल: ताज़गी का एक स्पर्श जोड़ने के बारे में क्या ख्याल है? नारियल के मिश्रण में स्ट्रॉबेरी या अन्य जामुन मिलाने का प्रयास करें।

जोड़ी बनाने के सुझाव

O आसान प्रतिष्ठा रोल यह एक मिठाई है जो निम्नलिखित पेय पदार्थों के साथ अच्छी लगती है:

• एस्प्रेसोकॉफी की कड़वाहट चॉकलेट और नारियल की मिठास के विपरीत है।
• पोर्ट वाइनयदि आप शराब पसंद करते हैं, तो पोर्ट वाइन एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाता है।
• फलयुक्त आइस्ड चायहल्के नाश्ते के लिए, आइस्ड रेड फ्रूट टी ताजगी लाती है और मिठाई के मीठे स्वाद को पूरा करती है।

घर पर प्रेस्टीज स्विस रोल बनाने के फायदे

एक बनाओ आसान प्रतिष्ठा रोल घर पर मिठाई बनाना न केवल पैसे बचाने का एक तरीका है, बल्कि सामग्री की गुणवत्ता को नियंत्रित करने और अपने स्वाद के अनुसार मिठाई को अनुकूलित करने का भी एक तरीका है।

आप परिरक्षकों से बच सकते हैं और बेहतर गुणवत्ता वाली सामग्री चुन सकते हैं, जिससे और भी अधिक प्रामाणिक स्वाद सुनिश्चित हो जाएगा।

इसके अलावा, यह एक ऐसी रेसिपी है जिसमें पूरा परिवार शामिल हो सकता है, यह एक साथ खाना पकाने और विशेष क्षण बनाने का एक शानदार अवसर है।

विक्रय विकल्प के रूप में स्विस रोल्स का उपयोग करने के लाभ

जो लोग अतिरिक्त आय चाहते हैं, उनके लिए आसान प्रतिष्ठा रोल बिक्री के लिए एक बढ़िया विकल्प है.

परिवहन में आसान होने के कारण इसे चर्मपत्र कागज या कन्फेक्शनरी बॉक्स में पैक किया जा सकता है, जिससे इसे संभालना और प्रस्तुत करना आसान हो जाता है।

और, चूंकि यह एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है, इसलिए इसकी बिक्री निश्चित है, क्योंकि चॉकलेट और नारियल का संयोजन अधिकांश उपभोक्ताओं को पसंद आता है।

बख्शीशयदि आप बेचना चाहते हैं, तो छोटे, व्यक्तिगत रूप से कटे हुए संस्करणों की पेशकश करने पर विचार करें, जो अधिक सस्ती और बाजार में आसान हो सकती हैं।

निष्कर्ष

O आसान प्रतिष्ठा रोल यह एक ऐसी मिठाई है जो प्रतिष्ठा के पारंपरिक स्वाद को त्वरित और सरल रेसिपी की व्यावहारिकता के साथ जोड़ती है।

केवल कुछ सामग्री और आसान तैयारी विधि से आप अपने परिवार, दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं या यहां तक कि ग्राहकों का दिल भी जीत सकते हैं।

इस रेसिपी को अमल में लाएँ, इसे अपने स्वाद के अनुसार ढालें और इस स्वादिष्ट और अनूठे रोल के हर कौर का आनंद लें!