आलू और बेकन क्रीम के साथ चिकन रेसिपी

यदि आप एक ऐसी रेसिपी की तलाश में हैं जो व्यावहारिक हो, स्वादिष्ट हो और सभी के स्वाद को जीत ले, आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन एकदम सही विकल्प है.

स्वाद और बनावट की परतों वाला यह मलाईदार संयोजन, सरल और सुलभ सामग्री के साथ पाककला के बेहतरीन आराम का संयोजन करता है।

यह पारिवारिक लंच, विशेष रात्रिभोज या अप्रत्याशित मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए भी उपयुक्त है।

शुरुआत से ही, पिघले हुए पनीर और आलू क्रीम के साथ मिश्रित कुरकुरे बेकन की सुगंध, आने वाले स्वादों के विस्फोट का अनुमान पहले से ही लगा देती है।

तैयार करने में आसान होने के अलावा, आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन यह अत्यंत बहुमुखी है: आप अपनी पसंद के अनुसार रेसिपी में बदलाव कर सकते हैं, आवश्यकतानुसार मसाले डाल सकते हैं या सामग्री बदल सकते हैं।

आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन क्यों चुनें?

इससे पहले कि हम रेसिपी पर आएं, यह जानना जरूरी है कि इस व्यंजन ने इतने सारे प्रशंसक क्यों जीते हैं।

जैसे अवयवों का संघटन कटा हुआ चिकन, मलाईदार आलू, कसा हुआ पनीर और कुरकुरा बेकन इसका परिणाम सम्पूर्ण एवं पौष्टिक भोजन होता है। आगे:

• यह एक किफायती नुस्खा हैक्योंकि इसमें उन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है जो आमतौर पर हमारे घर में पहले से ही मौजूद होती हैं।
• इससे बहुत लाभ मिलता हैयह पूरे परिवार को परोसने या अन्य दिनों के लिए कुछ हिस्सों को जमाकर रखने के लिए आदर्श है।
• स्वादों का संयोजन हर किसी को पसंद आता हैइसमें बच्चे और वे लोग भी शामिल हैं जो अधिक जटिल व्यंजनों के प्रति प्रतिरोधी हैं।

यह व्यंजन उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो अपने दैनिक मेनू में विविधता लाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए ग्रिल्ड चिकन या फ्रेंच फ्राइज़ की एकरसता से दूर जाना चाहते हैं।

आवश्यक सामग्री

तैयार करने के लिए आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकनआपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

आलू क्रीम के लिए:

• 1 किलो आलू, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 डिब्बा क्रीम
• 1/2 कप दूध (इच्छित गाढ़ापन के अनुसार समायोजित करें)
• नमक स्वाद अनुसार
• कसा हुआ जायफल (वैकल्पिक)

चिकन के लिए:

• 500 ग्राम पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ
• 2 कुचल लहसुन लौंग
• 1 कटा हुआ टमाटर (बीज रहित)
• नमक, काली मिर्च और अजवायन स्वादानुसार
• स्वादानुसार अजमोद या चाइव्स

टॉपिंग के लिए:

• 200 ग्राम कसा हुआ मोज़ारेला पनीर
• 150 ग्राम कटा हुआ बेकन
• कसा हुआ पार्मेसन चीज़ (वैकल्पिक)

तैयारी विधि

1. आलू क्रीम तैयार करना

सबसे पहले आलू को पानी में एक चुटकी नमक डालकर तब तक पकाएं जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएं।

आलू को पानी से निकाल लें और गर्म रहते हुए ही उन्हें मैश करें जब तक कि एक चिकनी प्यूरी न बन जाए। एक सॉस पैन में मक्खन गरम करें, उसमें मसले हुए आलू, क्रीम और दूध डालें।

तब तक हिलाएँ जब तक यह एक गाढ़ा मिश्रण न बन जाए। सजातीय और मलाईदार क्रीम. नमक की मात्रा समायोजित करें और यदि चाहें तो विशेष स्वाद के लिए एक चुटकी जायफल भी मिला सकते हैं।

2. चिकन को भूनना

एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। इसमें लहसुन और फिर कटा हुआ चिकन डालें।

कटे हुए टमाटर डालें, नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें। कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक कि टमाटर टूटकर एक गाढ़ा घोल न बन जाए। रसदार और अच्छी तरह से मसालेदार भरने. अजमोद या चाइव्ज़ के साथ समाप्त करें।

3. रेसिपी को इकट्ठा करना

एक बड़े बेकिंग डिश में, आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन निम्नलिखित नुसार:

1. बेकिंग डिश के नीचे आलू क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएं।
2. इस परत के ऊपर भूना हुआ चिकन डालें।
3. बचे हुए आलू क्रीम से ढक दें।
4. ऊपर से कसा हुआ मोज़ारेला फैलाएं।
5. कच्चे बेकन के टुकड़ों के साथ समाप्त करें (वे पक जाएंगे और स्वाद छोड़ देंगे) और, यदि चाहें तो, पार्मेसन चीज़ छिड़क दें।

पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 25 से 30 मिनट तक या पनीर के पकने तक बेक करें। सुनहरा और बुलबुला और कुरकुरा बेकन.

अपने व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बनाने के टिप्स

• क्रीम चीज़ डालें आलू क्रीम में इसे और भी अधिक मखमली बनाने के लिए।
• आप चाहें तो परतों के बीच में स्वीट कॉर्न, मटर या तली हुई सब्जियां भी डाल सकते हैं।
• मोत्ज़ारेला पनीर की जगह प्रेटो पनीर, अर्ध-संसाधित पनीर या यहां तक कि गोरगोन्ज़ोला, एक स्वादिष्ट स्पर्श के लिए।
• एक के साथ परोसें सादा हरा सलाद, जो मुख्य व्यंजन के तीव्र स्वाद के विपरीत है।

रेसिपी में विविधता

इसका आधार आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन विभिन्न अनुकूलन की अनुमति देता है. तैयारी में विविधता लाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• आलू, क्रीम चीज़ और बेकन की क्रीम के साथ चिकनक्रीम की जगह क्रीम चीज़ का प्रयोग करें।
• आलू क्रीम, सब्जियों और पनीर के साथ चिकनपरतों के बीच कटी हुई ज़ुचिनी, गाजर या ब्रोकोली डालें।
• आलू क्रीम और पेपरोनी के साथ चिकन: बेकन को कटा हुआ और हल्के से तले हुए कैलाब्रेसा सॉसेज के लिए स्वैप करें।

ये विविधताएं आपको फ्रिज में मौजूद चीजों का उपयोग करने, बर्बादी से बचने और अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार अनुकूलन करने की सुविधा देती हैं।

इस व्यंजन के पोषण संबंधी लाभ

अधिक पौष्टिक व्यंजन होने के बावजूद, आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन इसे संतुलित माना जा सकता है जब इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए। उसकी वजह यहाँ है:

• चिकन प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैमांसपेशियों और तृप्ति को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
• आलू जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, जो धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान करते हैं।
• का उपयोग डेयरी उत्पाद (पनीर और क्रीम) कैल्शियम और अच्छे वसा का योगदान देता है।
• बेकन, हालांकि अधिक कैलोरी युक्त है, लेकिन कम मात्रा में लेने पर स्वाद बढ़ाता है और इसे हल्के सलाद के साथ संतुलित किया जा सकता है।

यदि आप हल्का संस्करण चाहते हैं, तो आप कटे और तले हुए चिकन ब्रेस्ट के स्थान पर कटे हुए ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, पनीर की मात्रा कम कर सकते हैं और क्रीम में स्किम्ड दूध का उपयोग कर सकते हैं।

यह नुस्खा इतना सफल क्यों है?

की सफलता आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन यह कई कारकों के कारण है:

• यह आरामदायक भोजन हैजो हमें दादी माँ की रसोई और रविवार के खाने की याद दिलाता है।
• उसके पास है एक ही समय में मलाईदार बनावट और कुरकुरापन.
• यह किया जा सकता है अग्रिम और परोसते समय गरम किया जाता है।
• यह विभिन्न श्रोताओं को प्रसन्न करता है, जिनमें वे भी शामिल हैं जो मेज पर अधिक मांग करते हैं।

इसके अलावा, यह नुस्खा पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य है, खासकर उन लोगों के लिए जो स्वादिष्ट और किफायती विकल्प साप्ताहिक मेनू में शामिल करने के लिए।

कैसे परोसें और स्टोर करें

सेवा करें आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन अभी भी गरम, सीधे ओवन से। यह एकल व्यंजन के रूप में आदर्श है, लेकिन इसे सफेद चावल, सलाद या यहां तक कि इटालियन ब्रेड के साथ भी खाया जा सकता है। संचय करना:

• रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
• इसे सीलबंद कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।
• फ्रीज करने के लिए उपयुक्त कंटेनर का उपयोग करें और 3 महीने के भीतर उपभोग कर लें।
• गर्म करते समय, बेकन और पनीर की कुरकुरी बनावट बनाए रखने के लिए ओवन का उपयोग करें।

विभिन्न अवसरों के लिए आदर्श नुस्खा

O आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन यह बहुमुखी है और इसे विभिन्न संदर्भों में परोसा जा सकता है:

• रविवार का लंच
• परिवार के समारोहों
• स्मारक तिथियाँ
• वर्ष के अंत में रात्रिभोज (एक साइड डिश के रूप में)
• जमे हुए लंच बॉक्स

इसका तीव्र, घरेलू स्वाद आसानी से किसी भी दर्शक वर्ग का दिल जीत लेता है।

O आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकन यह व्यावहारिकता, स्वाद और प्रस्तुति का सही संयोजन है।

सरल और सस्ती सामग्री के साथ, आप एक साधारण भोजन को एक विशेष क्षण में बदल सकते हैं।

चाहे आप अपने परिवार को खुश करना चाहते हों, अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हों या बस हर दिन कुछ अलग का आनंद लेना चाहते हों, यह रेसिपी सही विकल्प है।

इसे घर पर अवश्य आज़माएं और महसूस करें कि अच्छे भोजन में लोगों को एक साथ लाने की कितनी शक्ति होती है।

और सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को कई अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं, जिससे प्रत्येक तैयारी के साथ एक नया अनुभव पैदा होगा।

अब जब आप इसके बारे में सब कुछ जान गए हैं आलू, पनीर और बेकन की क्रीम के साथ चिकनतो आज अपने हाथ गंदे करने के बारे में क्यों नहीं सोचते?