मलाईदार चावल और कटा हुआ गोमांस रेसिपी

यदि आप एक व्यावहारिक, स्वादिष्ट रेसिपी की तलाश में हैं जिसका आनंद पूरा परिवार ले सके, कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल एकदम सही विकल्प है.

इस व्यंजन में अच्छी तरह से मसालेदार मांस के अद्भुत स्वाद को मलाईदार चावल की मुलायम, आकर्षक बनावट के साथ मिलाया गया है।

सप्ताहांत लंच, विशेष रात्रिभोज या यहां तक कि लंच बॉक्स बेचने के लिए आदर्श, यह नुस्खा बहुमुखी, किफायती और तैयार करने में बहुत आसान है।

इस लेख में आप जानेंगे कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल कैसे बनाएं सरल तरीके से, कौन सी सामग्री का उपयोग करना है, तैयारी युक्तियाँ, विविधताएं और यह भी समझें कि यह नुस्खा उन लोगों के बीच सबसे अधिक क्यों मांग में है जो पूर्ण और स्वादिष्ट भोजन की तलाश में हैं।

कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल क्या है?

O कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल यह पके हुए सफेद चावल, क्रीम, पनीर और अन्य सामग्रियों का मिश्रण है जो इसे मलाईदार बनाते हैं, साथ ही इसमें पका हुआ और कटा हुआ मांस, आमतौर पर गोमांस, अच्छी तरह मसालेदार और रसदार होता है।

यह संयोजन एक सामान्य व्यंजन को एक लजीज अनुभव में बदल देता है जिसे किसी भी अवसर पर परोसा जा सकता है।

इस व्यंजन का सबसे बड़ा लाभ इसकी व्यावहारिकता है।आप बचे हुए पके हुए मांस का उपयोग कर सकते हैं या पहले से एक विशेष टुकड़ा तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, सामग्री सस्ती है और परिणाम रेस्तरां-योग्य है।

मलाईदार चावल और कटे हुए मांस के लिए सामग्री

नीचे, एक तैयार करने के लिए सामग्री की पूरी सूची देखें कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल जो लगभग 6 लोगों के लिए है:

कटे हुए मांस के लिए:

• 500 ग्राम गोमांस (कंधा, मांसपेशी या कंधा)
• 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• 2 कुचल लहसुन लौंग
• 1 बड़ा चम्मच तेल या जैतून का तेल
• 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 2 तेज पत्ते
• 1 कटा हुआ टमाटर (वैकल्पिक)
• खाना पकाने के लिए पर्याप्त पानी

मलाईदार चावल के लिए:

• 2 कप पके हुए सफेद चावल
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 डिब्बा क्रीम
• 1/2 कप क्रीम चीज़
• 1/2 कप दूध
• 1/2 कप कसा हुआ मोज़ारेला चीज़
• नमक स्वाद अनुसार
• स्वाद में हरी गंध
• कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन चीज़ (वैकल्पिक)

चरण दर चरण तैयारी विधि

1. मांस पकाना और उसे काटना

1. एक प्रेशर कुकर में तेल गर्म करें और उसमें प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
2. इसमें कटा हुआ मांस डालें, नमक, काली मिर्च, पपरिका और तेजपत्ता डालें।
3. मांस के सील हो जाने तक अच्छी तरह से भून लें।
4. कटे हुए टमाटर (वैकल्पिक) डालें और पानी से ढक दें।
5. पैन पर दबाव आने के बाद उसे ढक दें और लगभग 30 से 40 मिनट तक पकाएं, जब तक कि मांस पूरी तरह नरम न हो जाए।
6. ध्यान से दबाव छोड़ें, दो कांटों या ब्लेंडर का उपयोग करके मांस को बारीक टुकड़ों में काटें, और पकने वाले शोरबे को अलग रख दें।

बख्शीशमलाईदार चावल में और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए इस शोरबे का उपयोग करें।

2. मलाईदार चावल तैयार करना

1. एक पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें पके हुए चावल डालें।
2. क्रीम, पनीर और दूध डालें और लगातार हिलाते रहें।
3. कसा हुआ मोज़ारेला मिलाएं और तब तक हिलाते रहें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
4. नमक समायोजित करें और अजमोद के साथ समाप्त करें।

3. डिश को इकट्ठा करना

1. कटे हुए मांस को मलाईदार चावल के साथ मिलाएं या, यदि आप चाहें तो, बेकिंग डिश में बारी-बारी से परतें सजाएं।
2. ऊपर से पार्मेसन चीज़ छिड़कें।
3. पहले से गरम ओवन में 200ºC पर लगभग 10 से 15 मिनट तक भूरा होने तक बेक करें।

परिणाम यह होगा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कटा हुआ मांस के साथ मलाईदार चावल, घर के खाने के उस स्पर्श के साथ जो हर किसी को प्रसन्न करता है।

कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल इतना लोकप्रिय क्यों है?

O कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल यह एक सम्पूर्ण व्यंजन है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और क्रीमीपन एक ही रेसिपी में समाहित है। नीचे मुख्य कारण देखें जो इस तैयारी को इतना लोकप्रिय बनाते हैं:

• व्यावहारिकताबचे हुए चावल और मांस का उपयोग करें।
• बहुमुखी प्रतिभाइसे चिकन, सूअर के मांस या यहां तक कि सब्जियों के साथ शाकाहारी के रूप में भी अपनाया जा सकता है।
• लागत पर लाभसस्ती सामग्री और उत्कृष्ट उपज।
• अनूठा स्वादअच्छी तरह से मसालेदार मांस और मलाईदार चावल का मिश्रण बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आता है।

इसके अलावा, यह डिश उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो साथ काम करते हैं स्वादिष्ट लंच बॉक्सक्योंकि यह स्वाद, मलाईदारपन और आकर्षक रूप प्रदान करता है।

रेसिपी में विविधता

कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल का सबसे बड़ा लाभ यह है कि इसमें विविधता की संभावना होती है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. मलाईदार चावल और कटा हुआ चिकन

गोमांस की जगह पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट रखें। विशेष स्पर्श के लिए हल्दी और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

2. पॉट रोस्ट के साथ मलाईदार चावल

पिछले दिन के दोपहर के भोजन के मांस का उपयोग करें और बचे हुए मांस को एक नए, और भी स्वादिष्ट व्यंजन में बदल दें।

3. सब्जियों के साथ मलाईदार चावल

यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो शाकाहारी संस्करण की तलाश में हैं। मांस की जगह कद्दूकस की हुई गाजर, मक्का, मटर और तली हुई ब्रोकोली डालें।

4. पेपरोनी के साथ मलाईदार चावल

एक तेज़ और अधिक व्यावहारिक विकल्प. बस कैलाब्रेसा सॉसेज के स्लाइस को भूरा कर लें, मलाईदार चावल के साथ मिला लें और ऊपर से पनीर डाल दें।

ये विविधताएं दर्शाती हैं कि कैसे कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल गुणवत्ता खोए बिना, इसे विभिन्न स्वादों और आहार प्रतिबंधों के अनुकूल बनाया जा सकता है।

अपने मलाईदार चावल को और भी बेहतर बनाने के लिए टिप्स

• तेज़ स्वाद वाले पनीर का उपयोग करें अधिक परिष्कृत स्पर्श के लिए गोरगोन्जोला या प्रोवोलोन जैसे विकल्प अपनाएं।
• ताजा जड़ी बूटियों के साथ समाप्त करें जैसे कि तुलसी या अजमोद, जो व्यंजन में ताज़गी जोड़ दे।
• चावल को सूखने न देंजब तक आपको वांछित मलाईदार बनावट न मिल जाए, तब तक थोड़ा-थोड़ा करके दूध मिलाते रहें।
• एक विशेष स्पर्श के लिए, एक चम्मच सरसों या बारबेक्यू सॉस मिलाएं चावल में डालने से पहले कटे हुए मांस में डालें।

सर्व और पेयरिंग कैसे करें

O कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल यह अपने आप में एक सम्पूर्ण भोजन है। हालाँकि, यदि आप इसे और मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• साइट्रस ड्रेसिंग के साथ हरा सलाद
• आलू के चिप्स या मीठे आलू के चिप्स
• लहसुन भराई
• ओवन में भुनी हुई सब्जियाँ

यह संयोजन विशेष रात्रिभोज, रविवार के दोपहर के भोजन या यहां तक कि पारिवारिक पार्टियों में परोसने के लिए एकदम सही है।

बिक्री के लिए कटा हुआ मांस के साथ मलाईदार चावल

जो लोग भोजन के साथ काम करते हैं, उनके लिए कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल यह लंच बॉक्स या फ्रोजन व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

इसे बड़ी मात्रा में तैयार किया जा सकता है, यह पैसे के हिसाब से उत्तम मूल्य वाला है और अधिकांश स्वादों को पसंद आता है।

महत्वपूर्ण टिप: डिवाइडर वाले लंच बॉक्स में पैक करें और साथ में तली हुई सब्जियां भी डालें, जिससे संतुलित और देखने में आकर्षक भोजन सुनिश्चित हो सके।

भंडारण और फ्रीजिंग

यदि आपके पास कुछ बचा हुआ खाना है या आप उसे पहले से तैयार करना चाहते हैं, तो जान लें कि कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल जमाया जा सकता है. ऐसे:

• कसकर बंद जार में स्टोर करें।
• फ्रीजर में रखने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
• डीफ्रॉस्ट करते समय, माइक्रोवेव में या बेन-मेरी में गर्म करें, तथा क्रीमीपन बहाल करने के लिए इसमें थोड़ा दूध मिलाएं।

इसे अधिकतम 15 मिनट तक जमाकर रखा जा सकता है। 3 महीने स्वाद खोए बिना.

O कटे हुए मांस के साथ मलाईदार चावल यह सिर्फ भोजन नहीं है - यह रोजमर्रा की जिंदगी के लिए एक व्यावहारिक, किफायती और स्वादिष्ट समाधान है।

चाहे परिवार को मेज पर एक साथ लाना हो या अपने भोजन व्यवसाय के मेनू को बढ़ाना हो, यह व्यंजन स्वाद, बहुमुखी प्रतिभा और प्यार से बने भोजन की भावना प्रदान करता है।

गुणवत्तायुक्त सामग्री में निवेश करें, मांस के मसाले और चावल की मलाईदारता का ध्यान रखें, और सफलता की गारंटी होगी।

यदि आपने इसे अभी तक नहीं आजमाया है, तो अब समय है इस रेसिपी को घर पर तैयार करने का और स्वयं देखें कि यह ब्राजील के व्यंजनों में सबसे अधिक मांग और प्रशंसा वाला व्यंजन क्यों बन गया है।