सरल, मलाईदार और अनूठा एयरफ्रायर पुडिंग रेसिपी

नहीं। ऐसे पैन का उपयोग करना आवश्यक है जो आपके एयरफ्रायर की टोकरी में ठीक से फिट हो और जो गर्मी प्रतिरोधी हो। केंद्रीय छेद वाले एल्युमीनियम के सांचे सबसे उपयुक्त होते हैं। रेसिपी शुरू करने से पहले, जांच लें कि चुना हुआ पैन आपके एयरफ्रायर में अच्छी तरह से फिट बैठता है।

हां, एयरफ्रायर में पुडिंग बनाते समय पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढकने की सिफारिश की जाती है। इससे खाना पकाने के दौरान पुडिंग की सतह जलने या सूखने से बच जाती है, जिससे एक समान और मलाईदार बनावट सुनिश्चित होती है।

हां, पुडिंग डालने से पहले एयरफ्रायर को 180°C पर लगभग 5 मिनट तक गर्म करना एक अनुशंसित अभ्यास है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि पुडिंग स्थिर तापमान पर पकना शुरू हो जाए, जिससे यह समान रूप से पक सके।

एयरफ्रायर में पुडिंग पकाने के लिए आदर्श तापमान 160°C और 180°C के बीच है। इस तापमान पर खाना पकाने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि पुडिंग सतह को जलाए बिना या बनावट से समझौता किए बिना समान रूप से पक जाए।

एयरफ्रायर में बने पुडिंग की बनावट और स्वाद ओवन में बैन-मेरी में पकाए गए पारंपरिक पुडिंग के समान ही होता है। मुख्य अंतर खाना पकाने की विधि में है, एयरफ्रायर अधिक व्यावहारिक और तेज विकल्प है।

पैन का आदर्श आकार आपके एयरफ्रायर की क्षमता पर निर्भर करता है। आमतौर पर, 18 सेमी व्यास और एक केंद्रीय छेद वाले पुडिंग मोल्ड अधिकांश एयरफ्रायर बास्केट में अच्छी तरह से फिट होते हैं। आकार चुनने से पहले अपने एयरफ्रायर के आयामों की जांच करना आवश्यक है।