आसान और त्वरित एयर फ्रायर चीज़ ब्रेड

O एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड यह उन व्यावहारिक नुस्खों में से एक है जिसने ब्राज़ीलवासियों का दिल जीत लिया है।

बनाने में बहुत आसान होने के अलावा, इस मिनस गेरैस व्यंजन को एयर फ्रायर में तैयार करने से बहुत कम समय में बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बनावट की गारंटी मिलती है।

यदि आप नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए त्वरित विकल्प की तलाश में हैं, तो यह नुस्खा आदर्श है।

आइये जानें कैसे करें तैयारी एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड, और हम आपको पारंपरिक ओवन को चालू किए बिना, स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता सुनिश्चित करने के लिए परिणाम को अनुकूलित करने के लिए कुछ सुझाव भी देंगे।

एयर फ्रायर में चीज़ ब्रेड बनाने के फायदे

इससे पहले कि हम नुस्खा में उतरें, इसे तैयार करने के कुछ फायदों पर प्रकाश डालना उचित होगा। एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड:

• त्वरित तैयारीएयर फ्रायर भोजन पकाने के समय को कम करने के लिए जाना जाता है, और चीज़ ब्रेड भी इससे अलग नहीं है। जबकि पारंपरिक ओवन में चीज़ ब्रेड को पकाने में 30 से 40 मिनट का समय लगता है, एयर फ्रायर में यह प्रक्रिया ब्रेड के आकार के आधार पर 15 मिनट में पूरी हो सकती है।
• ऊर्जा दक्षताक्योंकि इसे लंबे समय तक गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए एयर फ्रायर पारंपरिक ओवन की तुलना में कम ऊर्जा की खपत करता है, जिससे तैयारी अधिक किफायती हो जाती है।
• उत्तम बनावटएयर फ्रायर के साथ, आपको सुनहरा और कुरकुरा क्रस्ट मिलता है, जबकि अंदर नरम और मलाईदार रहता है, जो किसी भी प्रशंसक का सपना है। पनीर रोटी.

एयर फ्रायर में चीज़ ब्रेड बनाने के लिए सामग्री

शुरुआत करने के लिए, आप घर पर ही पनीर ब्रेड का आटा बना सकते हैं या सुपरमार्केट में उपलब्ध तैयार आटा खरीद सकते हैं।

नीचे घर पर पास्ता बनाने की सामग्री के साथ नुस्खा दिया गया है:

सामग्री:

• 500 ग्राम मीठा कसावा स्टार्च
• 250 ग्राम अर्द्ध-पका हुआ पनीर कसा हुआ
• 100 ग्राम परमेसन कसा हुआ (स्वाद बढ़ाने के लिए वैकल्पिक)
• 200 मि.ली. वसायुक्त दूध
• 100 मिलीलीटर पानी
• 100 मिलीलीटर तेल
• 3 अंडे
• 1 चम्मच नमक

इस रेसिपी से औसतन 25 से 30 मध्यम आकार के पनीर ब्रेड बनते हैं। यदि आप चाहें तो आटे के कुछ भाग को फ्रीज कर सकते हैं और जब चाहें इसे बैचों में बेक कर सकते हैं।

एयर फ्रायर में चीज़ ब्रेड कैसे बनाएं

अब जब आपके पास सभी सामग्रियां मौजूद हैं, तो चलिए चरण दर चरण आगे बढ़ते हैं:

1. दूध, पानी और तेल को उबालेंएक सॉस पैन में दूध, पानी और तेल मिलाएं और उबाल लें। जब यह उबलने लगे तो इसे आंच से उतार लें।
2. टैपिओका स्टार्च को उबालेंएक बड़े कटोरे में कसावा स्टार्च डालें और उसके ऊपर उबला हुआ मिश्रण डालें। एक समान आटा बनने तक चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
3. अंडे और पनीर डालेंजब आटा गुनगुना हो जाए तो उसमें एक-एक करके अंडे डालें और प्रत्येक अंडे को अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें कसा हुआ पनीर और नमक डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा चिकना और एकसार न हो जाए।
4. गेंदों को आकार देंअपने हाथों पर तेल लगाकर आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें। यदि आप उन्हें फ्रीज करना चाहते हैं, तो गेंदों को बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। एक बार जम जाने के बाद, इसे फ्रीजर-सुरक्षित प्लास्टिक बैग में रखें।
5. एयर फ्रायर को पहले से गरम करें: एयर फ्रायर चालू करें 180 डिग्री सेल्सियस पनीर ब्रेड बॉल्स रखने से पहले 5 मिनट के लिए पकाएं।
6. एयर फ्रायर में बेक करेंएयर फ्रायर बास्केट में चीज़ ब्रेड बॉल्स को व्यवस्थित करें, ध्यान रखें कि जगह अधिक न हो और ब्रेड के बीच हवा का संचार अच्छी तरह से हो। बेक करें 10 से 15 मिनट या जब तक वे बाहर से सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। पनीर ब्रेड के आकार के अनुसार समय समायोजित करें।.

एयर फ्रायर में परफेक्ट चीज़ ब्रेड बनाने के टिप्स

यह सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि आपका एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड अप्रतिरोध्य बन जाना:

• अच्छी गुणवत्ता वाले पनीर का उपयोग करेंअर्द्ध-संसाधित पनीर पारंपरिक विकल्प है, लेकिन आप स्वाद और बनावट में विविधता लाने के लिए पनीर के मिश्रण, जैसे कि पार्मेसन और मोज़ारेला, का उपयोग कर सकते हैं।
• एयर फ्रायर बास्केट को अधिक भार न दें।गेंदों के बीच में जगह रखें, ताकि गर्म हवा प्रसारित हो सके और खाना अच्छी तरह पक सके।
• समय का ध्यान रखेंआपके एयर फ्रायर के मॉडल और बॉल्स के आकार के आधार पर खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है। आदर्श रूप से, 10 मिनट के बाद निरीक्षण करें और आवश्यकतानुसार समायोजन करें।
• जब भी आप चाहें गेंदों को बेक करने के लिए फ्रीज करेंयदि आप सारा आटा एक साथ नहीं पकाना चाहते तो बॉल्स को फ्रीज में रख दें। तैयारी करते समय, एयर फ्रायर में रखने से पहले डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं होती है।

एयर फ्रायर चीज़ ब्रेड के विभिन्न प्रकार

यदि आप व्यंजनों में विविधता के प्रशंसक हैं, तो आप इन विभिन्न विकल्पों को आज़मा सकते हैं एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड:

• भरवां पनीर ब्रेड: एक टुकड़ा जोड़ें कैटुपिरी या मलाई पनीर बेकिंग से पहले प्रत्येक आटे की गेंद के केंद्र में। मलाईदार भराई कुरकुरी परत के साथ एक स्वादिष्ट विपरीतता पैदा करती है।
• जड़ी-बूटियों के साथ पनीर ब्रेड: जड़ी बूटियों को मिलाएं जैसे अजवायन या रोज़मेरी एक विशेष सुगंधित स्पर्श देने के लिए।
• कम कार्ब पनीर ब्रेडकम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करने वालों के लिए, टैपिओका आटे की जगह बादाम का आटा और दूध की जगह क्रीम का उपयोग करें। इसका परिणाम कम कार्बोहाइड्रेट वाली पनीर ब्रेड होगी, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होगी।

एयर फ्रायर में चीज़ ब्रेड कैसे परोसें

O एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड यह बहुमुखी है और इसे कई तरीकों से परोसा जा सकता है। अनुसरण करें:

• कॉफीक्लासिक ब्राजीलियाई कॉफी, पनीर ब्रेड के नमकीन और थोड़े अम्लीय स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाती है।
• प्राकृतिक रसअधिक ताज़गी के लिए इसे संतरे के जूस या नींबू पानी के साथ परोसें।
• जेलीजो लोग मीठे और नमकीन स्वादों को मिलाना पसंद करते हैं, वे पनीर ब्रेड को घर के बने जैम के साथ परोसें, विशेष रूप से लाल फलों या अमरूद से बने जैम के साथ।

निष्कर्ष

करने के लिए एयर फ्रायर में पनीर ब्रेड यह उन लोगों के लिए एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट विकल्प है जो इस पारंपरिक ब्राजीलियाई नाश्ते को बिना किसी जटिलता के तैयार करना चाहते हैं।

कुछ ही मिनटों में आप गर्म पनीर ब्रेड का आनंद ले सकते हैं, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम है, जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है।

इसके अलावा, इस रेसिपी की बहुमुखी प्रतिभा के कारण इसमें विविधता लाई जा सकती है जो सभी के स्वाद के अनुकूल हो, चाहे इसमें भरावन सामग्री डालनी हो या जड़ी-बूटियां।

अगली बार जब आपको चीज़ ब्रेड खाने का मन करे, तो याद रखें कि एयर फ़्रायर एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आपका सहयोगी है। आनंद लेना!