Recette de poulet à la crème de pommes de terre et au bacon

Si vous cherchez une recette pratique, délicieuse et qui saura conquérir tous les palais, poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon est le choix parfait.

Cette combinaison crémeuse, avec des couches de saveur et de texture, combine le meilleur du confort culinaire avec des ingrédients simples et accessibles.

Parfait pour un déjeuner en famille, un dîner spécial ou même pour surprendre des invités inattendus.

Dès le départ, l'arôme du bacon croustillant mêlé au fromage fondu et à la crème de pommes de terre anticipe déjà l'explosion de saveurs qui suivra.

En plus d’être facile à préparer, le poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon Il est extrêmement polyvalent : vous pouvez adapter la recette à votre goût, en ajoutant des assaisonnements ou en remplaçant des ingrédients selon vos besoins.

Pourquoi choisir du poulet avec de la crème de pommes de terre, du fromage et du bacon ?

Avant d’aborder la recette, il est important de souligner les raisons pour lesquelles cette préparation a conquis autant d’adeptes.

L'union d'ingrédients tels que poulet effiloché, pommes de terre crémeuses, fromage râpé et bacon croustillant donne un repas complet et nutritif. En outre:

• C'est une recette économique, car il utilise des ingrédients que nous avons généralement déjà à la maison.
• Cela donne beaucoup, idéal pour servir à toute la famille ou pour congeler des portions pour d'autres jours.
• La combinaison des saveurs plaît à tout le monde, y compris les enfants et les personnes réticentes aux plats plus élaborés.

Ce plat est également une excellente alternative pour ceux qui cherchent à varier leur menu quotidien, en s'éloignant de la monotonie du poulet grillé ou des frites, par exemple.

Ingrédients nécessaires

Pour préparer le poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour la crème de pommes de terre :

• 1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 boîte de crème
• 1/2 tasse de lait (ajuster à la consistance désirée)
• Sel au goût
• Noix de muscade râpée (facultatif)

Pour le poulet :

• 500 g de blanc de poulet cuit et effiloché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon moyen, haché
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 tomate hachée (sans pépins)
• Sel, poivre noir et origan au goût
• Persil ou ciboulette au goût

Pour la garniture :

• 200 g de mozzarella râpée
• 150 g de lardons coupés en dés
• Parmesan râpé (facultatif)

Méthode de préparation

1. Préparation de la crème de pommes de terre

Commencez par cuire les pommes de terre dans de l’eau avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’elles soient très tendres.

Égouttez et écrasez les pommes de terre encore chaudes jusqu'à obtenir une purée lisse. Dans une casserole, faites chauffer le beurre, ajoutez la purée de pommes de terre, la crème et le lait.

Remuer jusqu'à ce que cela forme un crème homogène et onctueuse. Ajustez le sel et, si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de muscade pour une touche spéciale.

2. Faire sauter le poulet

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent. Ajoutez l’ail puis le poulet effiloché.

Ajoutez la tomate hachée, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan. Cuire quelques minutes jusqu'à ce que la tomate se décompose et forme une garniture juteuse et bien assaisonnée. Terminez avec du persil ou de la ciboulette.

3. Assemblage de la recette

Dans un grand plat allant au four, assembler les poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon comme suit:

1. Étalez la moitié de la crème de pommes de terre au fond du plat de cuisson.
2. Ajoutez le poulet sauté sur cette couche.
3. Recouvrir avec le reste de crème de pommes de terre.
4. Répartir la mozzarella râpée dessus.
5. Terminez avec les cubes de bacon crus (ils vont cuire et libérer leur saveur) et, si vous le souhaitez, saupoudrez de parmesan.

Cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et pétillant et le bacon croustillant.

Conseils pour rendre votre plat encore plus savoureux

• Ajouter du fromage à la crème dans la crème de pommes de terre pour la rendre encore plus veloutée.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure du maïs doux, des petits pois ou des légumes sautés entre les couches.
• Remplacez le fromage mozzarella par fromage de prato, fromage semi-affiné ou encore gorgonzola, pour une touche gourmande.
• Servir avec un salade verte simple, contrastant avec la saveur intense du plat principal.

Variations de recettes

La base de la poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon permet diverses adaptations. Voici quelques idées pour varier la préparation :

• Poulet à la crème de pommes de terre, fromage frais et bacon:remplacer la crème par du fromage frais.
• Poulet à la crème de pommes de terre, légumes et fromage: ajoutez des courgettes, des carottes ou du brocoli hachés entre les couches.
• Poulet à la crème de pommes de terre et au pepperoni: remplacez le bacon par de la saucisse calabresa tranchée et légèrement frite.

Ces variantes vous permettent d'utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur, en évitant le gaspillage et en vous adaptant à vos goûts personnels.

Avantages nutritionnels du plat

Bien qu'il s'agisse d'un plat plus corsé, le poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon peut être considéré comme équilibré lorsqu'il est consommé avec modération. Voici pourquoi :

• Le poulet est une excellente source de protéines maigres, essentiel au maintien des muscles et à la satiété.
• Les pommes de terre fournissent des glucides complexes, qui fournissent de l'énergie progressivement.
• L'utilisation de produits laitiers (fromage et crème) apporte du calcium et des bonnes graisses.
• Le bacon, bien que plus calorique, en petite quantité ajoute de la saveur et peut être équilibré avec une salade légère.

Si vous recherchez une version plus légère, vous pouvez utiliser du blanc de poulet grillé coupé en dés au lieu de poulet effiloché et sauté, réduire la quantité de fromage et utiliser du lait écrémé dans la crème.

Pourquoi cette recette a-t-elle autant de succès ?

Le succès de poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon est dû à plusieurs facteurs :

• C'est de la nourriture réconfortante, qui nous rappelle la cuisine de grand-mère, la cuisine du dimanche.
• Il a texture crémeuse et croquante à la fois.
• Cela peut être fait avec avance et réchauffé au moment de servir.
• Il plaît à différents publics, y compris ceux qui sont plus exigeants à table.

De plus, cette recette présente un excellent rapport qualité-prix, notamment pour ceux qui recherchent options savoureuses et économiques à inclure dans le menu de la semaine.

Comment servir et conserver

Servir le poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon encore chaud, tout droit sorti du four. Il est idéal en plat unique, mais peut être accompagné de riz blanc, de salade ou même de pain italien. Pour stocker :

• Laisser refroidir complètement avant de placer au réfrigérateur.
• Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.
• Pour congeler, utiliser des contenants adaptés à la congélation et consommer dans les 3 mois.
• Lors du chauffage, utilisez le four pour conserver la texture croustillante du bacon et du fromage.

Recette idéale pour diverses occasions

LE poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon il est polyvalent et peut être servi dans différents contextes :

• déjeuners du dimanche
• Réunions de famille
• Dates commémoratives
• Dîners de fin d'année (en accompagnement)
• Boîtes à lunch surgelées

Sa saveur intense et artisanale séduit facilement tout public.

LE poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon C'est la combinaison parfaite de praticité, de saveur et de présentation.

Avec des ingrédients simples et abordables, vous pouvez transformer un repas ordinaire en un moment spécial.

Que vous souhaitiez faire plaisir à votre famille, impressionner vos invités ou simplement savourer quelque chose de différent chaque jour, cette recette est le bon choix.

Assurez-vous de l’essayer à la maison et de ressentir le pouvoir qu’a la bonne nourriture pour rassembler les gens.

Et le meilleur dans tout ça : vous pouvez adapter cette délicieuse friandise de nombreuses façons différentes, créant ainsi une nouvelle expérience à chaque préparation.

Maintenant que vous savez tout sur le poulet avec crème de pommes de terre, fromage et bacon, que dirais-tu de te salir les mains aujourd'hui ?