Recette de nid de Casadinho

Si vous recherchez un Recette de nid de Casadinho, avec pâte croustillante et un délicieux Garniture de brigadeiro au lait Ninho, cette version vous séduira. En plus d'être délicieux, il est parfait pour les fêtes, les souvenirs et même pour la vente.

Dans cet article complet, vous apprendrez étape par étape comment préparer ce délice qui allie la saveur de Lait de nidification avec la texture légère et beurrée de pâte cuite, qui fond dans la bouche.

LE Recette de nid de Casadinho Il est idéal pour ceux qui recherchent la praticité, mais sans renoncer à une présentation sophistiquée.

Et avec la touche maison de la garniture Ninho brigadeiro, le résultat final est irrésistible.

Qu'est-ce que la Nest House ?

Le casadinho traditionnel est composé de deux moitiés de biscuits réunies par une garniture crémeuse.

Dans ce variante au lait Ninho, la masse prend farine, fécule de maïs et lait en poudre, étant cuit pour obtenir une finale légère et sèche qui fond dans la bouche.

C'est une recette polyvalent et charmant, idéal pour assembler des kits, servir lors de fêtes ou vendre individuellement.

Ingrédients pour la recette du nid Casadinho

Masse:

• 1 tasse (thé) de fécule de maïs
• 1 tasse (thé) de farine de blé
• 1/2 tasse (thé) de lait entier en poudre
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 100g de beurre non salé à température ambiante
• 1 jaune d'oeuf

Remplissage – Brigadeiro de Ninho :

• 1 boîte de lait concentré
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre
• 1 cuillère à soupe de beurre

Pour compléter :

• Lait en poudre saupoudrer
• Sucre raffiné (facultatif)

Comment faire la recette du nid Casadinho

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélanger le fécule de maïs, farine de blé, lait en poudre et sucre.

Ajouter à beurre et jaune d'oeuf. Mélangez avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte lisse et uniforme qui ne colle pas.

La pâte doit être légère et malléable, sans avoir besoin de reposer. Ne pas trop pétrir pour que les biscuits ne durcissent pas après la cuisson.

2. Façonnage des biscuits

Prenez de petites portions de pâte et formez des boules de même taille (environ 5 g chacune).

Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissé de papier sulfurisé ou graissé avec du beurre.

Appuyez doucement sur le dessus de chaque boule avec votre doigt ou une petite fourchette pour former une base plate.

Cette étape est essentielle pour qu'après la cuisson, les biscuits puissent être collés avec la garniture.

3. Cuisson de la pâte

Cuire au four préchauffé à 180 °C pour environ 12 à 15 minutes. Attention : ils ne doivent pas dorer, juste prendre.

Le moment idéal est lorsque le dessous est légèrement doré et le dessus reste clair.

Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de remplir.

Comment préparer la garniture Brigadeiro au lait Ninho

Dans une casserole, ajoutez le lait concentré, lait en poudre et beurre. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à se détacher du fond de la casserole (consistance de brigadeiro souple pour la garniture). Le temps moyen est de 8 à 10 minutes.

Une fois prêt, transférez-le sur une assiette graissée et laissez-le refroidir complètement avant de l'utiliser.

Assemblage des Casadinhos

Avec les biscuits déjà froids et la garniture à température ambiante :

1. Prenez une unité, ajoutez-en une partie brigadier Ninho au centre;
2. Joindre avec un autre biscuit de même taille en appuyant légèrement ;
3. Répétez le processus avec toutes les unités.

Une fois assemblés, passez les couples à travers le lait en poudre pour finir et rehausser la saveur. Si vous préférez, utilisez sucre raffiné, mais le lait en poudre se marie mieux avec la garniture.

Conseils pour la recette Nest Casadinho

• Ne laissez pas les biscuits trop dorer., car cela peut les rendre durs. Ils doivent être légers et moelleux.
• Utiliser du beurre de bonne qualité, car cela fait toute la différence dans la texture et la saveur finales.
• Standardiser la taille des boules, afin que les couples soient symétriques.
• Le remplissage ça ne peut pas être chaud, sinon cela ramollira la pâte.
• Conservez les bonbons dans des bocaux hermétiques ou des boîtes bien fermées pour préserver leur croquant.

Recette pour une maison de nidification à vendre

Cette version cuit avec une garniture brigadeiro de Ninho Il est parfait pour ceux qui souhaitent proposer un produit différencié.

L'aspect délicat et la saveur équilibrée séduisent aussi bien les enfants que les adultes.

Suggestions de vente :

• Unité simple: R$ 2,50 à R$ 3,50
• Boîte de 6 unités: R$ 18 à R$ 22
• Kit de fête (15 ou 20 unités): R$ 35 à R$ 45

Emballage avec étiquettes personnalisées et détails artisanaux augmenter la valeur perçue et vous permettre de facturer plus.

Pourquoi parier sur la recette facile du Casadinho de Ninho ?

• Pâte légère et savoureuse qui fond dans la bouche
• Garniture crémeuse de Ninho brigadeiro, que tout le monde aime
• Pas besoin d’ingrédients coûteux ou difficiles
• Idéal pour créer des tables de bonbons et de souvenirs
• Option rentable pour la vente de maisons

Cette recette offre tout ce dont un bon dessert a besoin : une saveur forte, une texture agréable et une apparence charmante.

Stockage et durée de conservation

Une fois assemblés, les casadinhos doivent être conservés dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit sec et frais.

• Durée de conservation hors réfrigérateur: jusqu'à 5 jours
• Dans le frigo: jusqu'à 7 jours (dans un bocal hermétiquement fermé)

Évitez les endroits humides ou très chauds, car ils peuvent compromettre la texture de la pâte cuite.

LE Recette facile de Casadinho de Ninho avec pâte sablée et garniture brigadeiro au lait Ninho C'est une option délicieuse, pratique et sophistiquée.

Que ce soit pour des fêtes, des cafés de spécialité, des souvenirs ou des soldes, cette douceur surprend par son équilibre entre croquant et onctuosité.

Avec des ingrédients simples et une méthode de préparation accessible, il est possible de créer une gourmandise au goût de confiserie, réalisée directement chez vous.

Maintenant que vous avez appris cette version cuite de Recette facile de nid de Casadinho, que diriez-vous de l'essayer aujourd'hui ? Ce sera certainement un succès !