Brownie Irrésistible Découvrez la recette la plus simple et la plus délicieuse
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Avez-vous déjà pensé à préparer un brownie irrésistible et plein de saveurs ?
En matière de desserts, peu sont aussi mémorables qu’un brownie bien fait. Cette recette simple prouve que vous n’avez pas besoin de techniques élaborées ni d’ingrédients exotiques pour créer quelque chose de vraiment spécial.
En quelques étapes seulement, vous pourrez déguster une friandise sucrée, croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur et incroyablement délicieuse. Ne perdez plus de temps, commencez dès maintenant et préparez un dessert qui impressionnera tous ceux qui le goûteront.
Pour préparer ce brownie irrésistible, commencez par faire fondre 200 g de chocolat mi-sucré avec 100 g de beurre non salé. Vous pouvez le faire au bain-marie ou au micro-ondes en remuant constamment jusqu'à ce que les deux ingrédients soient complètement incorporés, formant une crème homogène. Mettez ce mélange de côté pendant que vous passez à l’étape suivante.
Dans un bol séparé, battez trois œufs entiers avec une tasse de sucre. Utilisez un fouet pour obtenir un mélange léger et légèrement aéré, qui donnera au brownie une texture plus moelleuse.
Ajoutez ensuite progressivement le mélange de chocolat fondu en remuant doucement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez une cuillère à café d'essence de vanille, qui apportera un arôme particulier à la préparation.
Maintenant, tamisez 3/4 tasse de farine de blé, une cuillère à soupe de poudre de cacao et une pincée de sel directement sur la pâte. Mélanger délicatement, juste assez pour incorporer les ingrédients secs, en évitant de trop mélanger pour ne pas perdre la légèreté de la pâte.
Préparez un moule rectangulaire, tapissez-le de papier sulfurisé et versez-y la pâte. Répartir uniformément avec une spatule pour assurer une cuisson uniforme du brownie. Préchauffer le four à 180°C et cuire le moule pendant environ 25 à 30 minutes.
Le moment idéal est lorsque la surface du brownie est ferme, mais que l'intérieur est encore moelleux. C'est le secret d'un brownie à la texture idéale.
Une fois cuit, laissez le brownie refroidir complètement avant de le couper. Pour faire de ce dessert une expérience inoubliable, servez chaque morceau avec une généreuse boule de crème glacée Gourmet Flake.
Le contraste entre la chaleur du brownie et l'onctuosité glacée de la glace surprendra les papilles de chacun.
Avec cette recette simple et pratique, vous aurez un dessert qui impressionne autant par sa texture que par sa saveur. C'est la combinaison parfaite pour toute occasion spéciale ou même pour transformer une journée ordinaire en quelque chose d'inoubliable. Que diriez-vous de vous salir les mains et de l'essayer aujourd'hui ?
Questions fréquemment posées
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais le brownie sera plus sucré. Pour équilibrer, réduisez un peu la quantité de sucre.
Le beurre est idéal car il donne plus de saveur et de texture au brownie. Cependant, la margarine peut être utilisée comme alternative.
Non. La recette peut être réalisée à la main, à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois. Cela évite que la pâte ne devienne trop aérée, garantissant ainsi la texture dense caractéristique du brownie.
Oui! Coupez en morceaux, enveloppez-les dans une pellicule plastique ou placez-les dans un récipient hermétique et congelez-les jusqu'à 3 mois. Pour consommer, il suffit de laisser à température ambiante ou de réchauffer légèrement.
La recette de brownie la plus simple nécessite peu d'ingrédients et est parfaite pour ceux qui veulent du côté pratique sans sacrifier la saveur. Voici comment procéder :
Ingrédients
- 200g de chocolat mi-sucré (ou chocolat au lait, si vous le préférez plus sucré)
- 100 g de beurre ou de margarine
- 3 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 3/4 tasse de farine de blé
Méthode de préparation
Faire fondre le chocolat avec le beurre : Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène. Livre.
Mélanger les œufs et le sucre : Dans un bol, battez les œufs et le sucre avec un fouet ou une fourchette, jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pas besoin d'utiliser un mixeur.
Ajoutez le chocolat fondu : Mélanger progressivement le chocolat fondu avec le mélange œufs et sucre en remuant délicatement.
Ajoutez la farine : Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Cuire: Versez la pâte dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit ferme mais que l'intérieur soit encore légèrement humide.
Astuce supplémentaire
Pour une touche spéciale, servez avec de la crème glacée Gourmet Flake ou ajoutez des noix ou des pépites de chocolat à la pâte avant la cuisson.
C'est la recette de brownie de base et la plus simple. Simple, rapide et délicieux !