Bonbons au chocolat et à la noix de coco Dessert simple et délicieux

Non, le Bonbons au chocolat et à la noix de coco On le fait sur la cuisinière, dans une poêle. Le processus consiste à cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils atteignent le point de noix de coco, c'est-à-dire lorsque le mélange se détache du fond de la casserole. Après cela, il suffit de le verser dans un moule, de le laisser refroidir et de le découper.

Conservé dans un récipient hermétique, le Bonbons au chocolat et à la noix de coco peut se conserver jusqu'à 5 jours hors du réfrigérateur, dans un endroit frais et sec. Si vous préférez, vous pouvez également le conserver au réfrigérateur, où sa durée de conservation peut augmenter jusqu'à environ 7 à 10 jours.

Oui, le Bonbons au chocolat et à la noix de coco peut être congelé. Pour ce faire, coupez-le en morceaux, placez-le dans un récipient hermétiquement fermé ou dans des sacs en plastique adaptés à la congélation. Il peut être conservé au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour décongeler, il suffit de le laisser à température ambiante.

Le type de chocolat peut varier selon le goût personnel. Le chocolat au lait rendra le bonbon à la noix de coco plus sucré, tandis que le chocolat mi-sucré ou aigre-doux apportera un contraste intéressant à la saveur de la noix de coco, équilibrant la douceur. Choisissez ce qui convient le mieux à vos goûts.

Pour un bonbon à la noix de coco plus crémeux, vous pouvez ajouter une plus grande quantité de lait concentré ou utiliser de la crème dans la recette. Cela augmentera l’onctuosité et rendra le bonbon plus lisse.

LE bonbons au chocolat et à la noix de coco C'est une version délicieuse et créative du bonbon traditionnel à la noix de coco brésilien, apportant la saveur intense du chocolat. Je vais vous donner l'une des recettes les plus populaires :

Ingrédients:

• 1 boîte de lait concentré
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 100 g de noix de coco râpée (de préférence fraîche ou humide)
• 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (ou de cacao en poudre, si vous préférez une saveur plus intense)
• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de lait

Méthode de préparation :

1. Dans une casserole, ajoutez le lait concentré, le beurre, le cacao en poudre et le sucre.
2. Bien mélanger et cuire à feu doux en remuant constamment pour éviter que ça colle.
3. Lorsque le mélange commence à bouillir, ajoutez la noix de coco râpée et le lait.
4. Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange se détache du fond de la casserole, ce qui devrait prendre environ 15 à 20 minutes.
5. Éteignez le feu et versez le bonbon à la noix de coco dans un plat de cuisson beurré.
6. Répartir le mélange uniformément et laisser refroidir complètement.
7. Une fois refroidi, coupez-le en carrés ou en formes de votre choix.

Conseils:

• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat ou des morceaux de chocolat mi-sucré pour ajouter encore plus de saveur.
• Pour un bonbon à la noix de coco plus crémeux, réduisez un peu le temps de cuisson.

Cette recette est pratique, délicieuse et remporte un franc succès sur les tables de desserts !

Pour faire un bonbons au chocolat et à la noix de coco délicieux, il est essentiel de choisir des ingrédients de qualité, comme le chocolat, la noix de coco et le lait concentré. Voici quelques-unes des meilleures marques que vous pouvez utiliser pour chacun de ces composants :

1. Chocolat (barre ou poudre)

• Se nicher:L'une des marques les plus traditionnelles, elle propose des barres de chocolat et du chocolat en poudre de haute qualité. Le chocolat mi-sucré ou au lait est parfait pour donner cette saveur particulière aux bonbons à la noix de coco.
• Garçon: Propose d'excellentes barres de chocolat au goût, au lait et mi-sucré, idéales à faire fondre et à mélanger dans des recettes.
• Harald:Spécialisée dans les chocolats pour confiserie, la marque Harald propose des produits de haute qualité, tels que des barres de chocolat fines et des options fondantes.
• Callebaut:Pour ceux qui recherchent du chocolat haut de gamme, la marque belge propose du chocolat de haute qualité qui rehaussera la saveur du bonbon à la noix de coco.

2. Noix de coco râpée

• Punch:L'une des marques de noix de coco râpée les plus traditionnelles du Brésil, elle est idéale pour les recettes de cocada, avec de la noix de coco finement râpée et une saveur authentique.
• Ducoco:Noix de coco râpée de bonne qualité, idéale pour ceux qui recherchent praticité et saveur fraîche dans leurs recettes.
• Fille:Une bonne option pour la noix de coco râpée, disponible en différentes granulométries (fine ou grossière), s'adaptant au type de bonbon à la noix de coco que vous souhaitez réaliser.

3. Lait concentré

• Se nicher:La marque la plus connue et la plus traditionnelle, le lait concentré de Nestlé garantit la quantité parfaite d'onctuosité et de douceur pour les bonbons au chocolat et à la noix de coco.
• Itambé:Une autre excellente option de lait concentré, connue pour sa texture onctueuse et sa saveur équilibrée.
• Piracanjuba:Offre du lait concentré de haute qualité, parfait pour rendre les bonbons à la noix de coco crémeux et savoureux.

4. Lait de coco

• Punch:C'est une référence en matière de lait de coco, avec une saveur forte et une texture qui se marie bien avec les bonbons au chocolat et à la noix de coco.
• Ducoco:Une autre excellente option, qui apporte la fraîcheur de la noix de coco à vos recettes et complète la saveur de la cocada.

5. Beurre (facultatif)

• Aviation:Beurre de haute qualité, idéal pour donner aux bonbons à la noix de coco plus d'onctuosité et une saveur beurrée.
• Itambé: Apporte au beurre une saveur authentique, qui contribue à enrichir la saveur du bonbon au chocolat et à la noix de coco.
• Qualy:Une bonne option de margarine si vous préférez quelque chose de plus léger, tout en conservant l'onctuosité de la recette.

Ces marques sont d’excellentes options pour assurer une bonbons au chocolat et à la noix de coco avec une saveur forte et une texture parfaite, offrant un dessert délicieux et de haute qualité.

Pour trouver des vidéos détaillées et faciles à suivre qui vous expliquent étape par étape comment procéder bonbons au chocolat et à la noix de coco, vous pouvez utiliser plusieurs plateformes et techniques. Voici quelques conseils efficaces :

1. YouTube

• Rechercher avec des mots-clés spécifiques:Utilisez des termes tels que « Recette de bonbons au chocolat et à la noix de coco étape par étape » ou « Comment faire des bonbons au chocolat et à la noix de coco faciles ». Cela vous dirigera vers des vidéos qui expliquent le processus en détail.
• Filtrer par vidéos les plus populaires:Après la recherche, vous pouvez filtrer les résultats par les vidéos les plus vues, qui indiquent généralement qu'elles sont bien reçues et expliquent clairement la recette.
• Listes de lecture et chaînes de recettes:Explorez les chaînes et les listes de lecture dédiées aux bonbons ou aux desserts, qui contiennent généralement des vidéos de bonbons à la noix de coco et d'autres recettes traditionnelles.

2. Instagram

• Utiliser la fonctionnalité Bobines:De nombreuses vidéos courtes et dynamiques sont publiées sur Instagram, montrant comment préparer des desserts rapidement et pratiquement. Rechercher des hashtags comme #chocolat à la noix de coco, #receitafacil, ou #fastsweets.
• Découvrir les comptes de cuisine:De nombreux profils publient des vidéos de recettes détaillées avec des explications visuelles faciles à suivre.

3. TikTok

• Rechercher des hashtags spécifiques:Utilisez des hashtags comme #chocolat à la noix de coco ou #recette de bonbons à la noix de coco, qui proposent généralement des vidéos courtes et pratiques avec des instructions détaillées étape par étape.
• Vidéos populaires:Choisissez les vidéos avec le plus de likes et de commentaires pour vous assurer que d'autres utilisateurs ont déjà approuvé la recette.

4. Pinterest

• Sur Pinterest, vous pouvez rechercher « Vidéo sur la recette des bonbons au chocolat et à la noix de coco ». De nombreuses épingles renvoient vers des didacticiels vidéo ou des articles de blog avec des vidéos intégrées, tout en fournissant un guide visuel étape par étape de la recette.
• Explorer planches et recueils de recettes axé sur les desserts et sucreries traditionnels.

5. Facebook

• Groupes de cuisine:Rejoignez des groupes ou suivez des pages de recettes sur Facebook, où les membres partagent des vidéos courtes et détaillées sur la façon de préparer des bonbons au chocolat et à la noix de coco.
• Regarder sur Facebook:Recherchez « Bonbons au chocolat et à la noix de coco » ou « Recettes faciles de bonbons à la noix de coco » pour trouver des vidéos déjà disponibles sur la plateforme vidéo de Facebook.

6. Google

• Rechercher des vidéos directement:Utilisez des termes tels que « vidéo de recette facile au chocolat et à la noix de coco » sur Google. Souvent, les résultats incluent des vidéos provenant de YouTube, de blogs ou d’autres sites de cuisine avec des vidéos intégrées.
• Blogs de recettes:De nombreux blogs de cuisine ont des vidéos étape par étape intégrées sur leurs pages en plus des recettes écrites.

Ces plateformes offrent plusieurs options de vidéos pratiques et bien expliquées, facilitant le processus d'apprentissage. bonbons au chocolat et à la noix de coco avec un guide étape par étape simple et visuellement clair.