Recette de rêve à vendre simple et facile

Si vous recherchez un recette de rêve à vendre c'est irrésistible et facile à préparer, vous êtes au bon endroit.

Les rêves sont des friandises traditionnelles qui ont toujours du succès, aussi bien dans les boulangeries que lors de fêtes et d'événements.

En plus d’être délicieux, ils peuvent être une excellente source de revenus pour ceux qui souhaitent investir dans le secteur de la confiserie.

Dans cet article, nous vous apprendrons une recette de rêve incroyable, des conseils de présentation, des moyens de calculer les coûts et comment vendre vos produits efficacement.

Pourquoi vendre du rêve ?

Vendre des rêves est une excellente idée pour ceux qui souhaitent démarrer une entreprise dans le secteur alimentaire avec un faible investissement.

Ce bonbon est très populaire au Brésil et est très demandé lors de divers événements, tels que les fêtes d'enfants, les mariages, les cafés, en plus d'être un succès garanti dans les ventes directes.

De plus, avec un recette de rêve à vendre de qualité, vous pourrez vous différencier de la concurrence et fidéliser vos clients.

Ingrédients pour la pâte

Pour le pâte de rêve, vous aurez besoin de :

• 500 g de farine de blé
• 10 g de levure sèche
• 200 ml de lait chaud
• 100 g de sucre
• 50 g de beurre ou de margarine
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel
• Huile pour friture

Ingrédients pour la garniture

La garniture peut varier selon le goût du client, mais la plus traditionnelle est la crème pâtissière. Pour le garniture traditionnelle de crème, les ingrédients sont :

• 500 ml de lait
• 100 g de sucre
• 50 g de fécule de maïs
• 4 jaunes d'oeufs
• Essence de vanille au goût

Méthode de préparation

Préparation de la pâte :

1. Dans un bol, mélanger la levure avec le lait tiède et le sucre. Laissez reposer environ 10 minutes, jusqu'à ce que la levure s'active et commence à former des bulles.
2. Dans un autre bol, placez la farine de blé, faites un trou au milieu et ajoutez le mélange de levure, les œufs, le beurre et une pincée de sel.
3. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
4. Couvrez le bol avec un linge propre et laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Après le repos, façonnez la pâte en petites boules et laissez-la lever à nouveau pendant 30 minutes supplémentaires.

Friture:

6. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Retirer et placer sur du papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile.

Préparation du remplissage :

7. Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre et les jaunes d’œufs en remuant bien. Ajoutez la fécule de maïs et faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
8. Une fois la crème prête, ajoutez l'essence de vanille et laissez refroidir complètement avant de remplir les beignets.

Conseils de présentation pour vendre plus

LE présentation de rêve est un facteur crucial pour attirer les clients. Pensez à des emballages à la fois beaux et pratiques, comme des boîtes en papier kraft personnalisées ou des sacs en cellophane décorés.

De plus, il est important de toujours maintenir l’hygiène et la fraîcheur du produit. Rien de mieux qu'un rêve frais et bien rempli !

Voici quelques idées de présentation :

• Décorez vos rêves avec sucre glace ou de la cannelle en poudre.
• Utiliser garnitures variées, comme le dulce de leche, le Nutella, le brigadeiro et la pâte de goyave pour s'adapter à différents goûts.
• Proposez des combos promotionnels, comme 6 beignets à un prix spécial.

Calcul des coûts

Pour assurer le succès des ventes, il est essentiel de calculer correctement les coûts.

Cela comprend à la fois le ingrédients combien coûtent les dépenses avec emballage, électricité et gaz.

En faisant les calculs, il est possible de définir un prix juste qui couvre les coûts tout en garantissant une bonne marge bénéficiaire.

Nous utiliserons la formule de base suivante pour calculer le prix de vente :

Coût total = Ingrédients + Emballage + Coûts indirects (énergie, gaz, transport)

Une fois que vous avez calculé le coût total, vous pouvez fixer le prix de vente en appliquant une marge bénéficiaire. Une marge de 50% à 100% sur le coût total est une bonne pratique pour les produits alimentaires.

Par exemple, si le coût total de chaque rêve est de 2,00 R$, vous pouvez le vendre pour 4,00 R$, garantissant ainsi une bonne marge bénéficiaire.

Conseils pour vendre plus de rêves

Maintenant que vous avez appris comment recette de rêve à vendre, il est temps de réfléchir à des stratégies pour vendre votre produit. Voici quelques conseils :

1. Vente dans les boulangeries et les cafés:Négociez avec les établissements locaux pour qu'ils revendent vos rêves. Cela peut augmenter votre visibilité et vos ventes.
2. Ventes sur commande:Offrez la possibilité de commander pour des événements et des fêtes. De nombreux organisateurs préfèrent acheter en gros à l’avance.
3. Réseaux sociaux:Faites la publicité de votre produit sur réseaux sociaux comme Instagram et Facebook. Publiez des photos accrocheuses de vos rêves et utilisez des hashtags populaires pour augmenter votre portée. Organisez des promotions et des cadeaux pour attirer plus de clients.
4. Menus numériques:Rendre disponible un menu numérique via WhatsApp ou Instagram, facilitant ainsi le processus de commande pour vos clients.
5. Emballage différencié:Investissez dans un emballage de qualité qui transmet la valeur de votre produit. Une bonne présentation peut justifier un prix légèrement plus élevé et attirer les clients qui apprécient l’esthétique.

Comment fidéliser les clients

La fidélité des clients est essentielle au succès de toute entreprise. Voici quelques stratégies que vous pouvez adopter :

• Offrir des coupons de réduction pour les clients qui effectuent des achats réguliers ou en gros.
• Créer un programme de fidélité, où après un certain nombre d'achats le client reçoit un cadeau ou une remise.
• Service client d'excellence, toujours aimable, ponctuel et garantissant la qualité du produit.

De plus, il est important de toujours recueillir les commentaires de vos clients. Demandez-leur ce qu’ils pensent du produit, de l’emballage et du service.

Cela montre que vous vous souciez de leur avis et aide également à identifier les domaines à améliorer.

Expansion des activités

À mesure que votre entreprise se développe, vous souhaiterez peut-être envisager de l’agrandir. Une façon de procéder est diversifier le menu, proposant d'autres gourmandises sucrées et salées qui complètent les ventes de rêves.

En outre, pensez à participer à des foires alimentaires, à des événements locaux et à des marchés de quartier, qui sont d’excellents moyens de promouvoir votre produit et de gagner de nouveaux clients.

Une autre idée est de créer un site web ou boutique en ligne où vos clients peuvent passer des commandes directement en ligne.

Cela peut encore augmenter les ventes et faciliter le processus de commande, en particulier pour ceux qui travaillent avec des commandes importantes.

Avec un recette de rêve à vendre qualité et bonnes stratégies de vente, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour commencer à gagner de l'argent avec ce délice.

N'oubliez pas qu'en plus de préparer un produit savoureux, la présentation, le calcul correct des coûts et les stratégies publicitaires sont essentiels au succès de l'entreprise.

Il ne vous reste plus qu'à mettre la main à la pâte, préparer vos rêves et conquérir le public avec cette friandise irrésistible !

Bonne chance et succès dans vos ventes !