Pastel cocinado en freidora de aire que te encantará

Si buscas una receta deliciosa y práctica que impresione a cualquiera, pastel en la AirFryer ¡Es la elección perfecta!

Este plato además de sumamente sabroso es ideal para quienes desean una preparación rápida sin perder el sabor y la textura crujiente que sólo una tarta bien hecha aporta.

Ya sea para un almuerzo familiar o una merienda, la tarta AirFryer te sorprenderá por su sencillez e increíbles resultados.

¿Por qué hacer tartas en la AirFryer?

EL Freidora de aire Es un electrodoméstico que ha ido ganando espacio en las cocinas de todo el mundo.

Esto se debe principalmente a su capacidad de preparar alimentos de forma rápida y con menos aceite, garantizando una dieta más saludable.

Pero más allá de eso, la Freidora de aire Es extremadamente versátil, permitiéndote preparar una gran variedad de recetas, desde platos más sencillos hasta otros más elaborados, como pastel.

Hacer pastel en la AirFryer Tiene sus ventajas. Entre ellos:

• Sentido práctico: El tiempo de preparación se reduce en comparación con un horno tradicional.
• Textura: El pastel tiene una corteza crujiente y dorada por fuera y es suave por dentro.
• Ahorro de energía: La AirFryer utiliza menos energía en comparación con un horno eléctrico o de gas.
• Versatilidad: Puedes variar los rellenos y la masa, haciendo el plato aún más personalizable.

Ingredientes para la tarta en la AirFryer

Antes de empezar con el paso a paso, vamos a enumerar los ingredientes necesarios para preparar la pastel en la AirFryer.

Aquí os dejo una receta básica, pero podéis adaptarla a vuestro gusto y preferencias.

Ingredientes para la masa:

• 3 tazas de harina de trigo
• 200g de mantequilla o margarina
• 1 huevo
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Sal al gusto
• Agua helada (si es necesario)

Ingredientes para el relleno (pollo):

• 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 tomate, pelado y sin semillas, picado
• 1 lata de maíz dulce
• 1 taza de queso crema
• Perejil y cebollino al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para saltear

Guía paso a paso para hacer tartas en la AirFryer

Ahora que ya tienes todos los ingredientes a mano, vamos a preparar la pastel en la AirFryer.

Este proceso se divide en dos partes: preparar la masa y el relleno. Es sencillo y rápido, y el resultado es una tarta sabrosa y bien condimentada.

Preparación de la masa:

1. En un bol grande coloca la harina de trigo y agrega la mantequilla o margarina en trozos.
2. Mezclar con las manos hasta formar una masa desmenuzada. La mantequilla debe estar bien incorporada a la harina.
3. Añade el huevo y la levadura y continúa mezclando. Si es necesario, añade un poco de agua helada para darle a la masa la consistencia adecuada, que debe ser suave y no pegarse a las manos.
4. Forma una bola con la masa, envuélvela en film y refrigérala durante unos 30 minutos.

Preparación del relleno:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade el pollo desmenuzado y el tomate picado, salteando durante unos minutos.
3. Añade el maíz, el perejil, el cebollino, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
4. Por último, añadir el queso crema, mezclando hasta que el relleno quede cremoso y homogéneo. Libro.

Montar la tarta en la AirFryer

Ahora que ya tienes la masa y el relleno listos, es hora de armar la pastel en la AirFryer.

1. Toma la masa y divídela en dos partes: una para forrar el fondo de la cesta de la AirFryer y la otra para cubrir la tarta.
2. Con un rodillo, extienda la primera parte de la masa y cubra el fondo y los lados de la canasta de la AirFryer. Asegúrese de que la masa esté distribuida uniformemente.
3. Coloque el relleno de pollo sobre la masa, extendiéndolo uniformemente.
4. Abrir la segunda parte de la masa y cubrir el relleno, cerrando bien los lados.
5. Pincela la superficie del pastel con una yema de huevo para asegurarte de que se dore y tenga un aspecto agradable.

Tiempo y temperatura para hornear en la AirFryer

Para hornear el pastel en la AirFryerEs importante establecer la temperatura y el tiempo correctos.

EL Freidora de aire Tiene la ventaja de ser rápido, pero requiere ajustes en el tiempo respecto a un horno convencional.

1. Precaliente la AirFryer a 180°C por 5 minutos.
2. Coloque la canasta con el pastel en la AirFryer y hornee el 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Durante el proceso, es importante revisar de vez en cuando para asegurarse de que la tarta se esté horneando de manera uniforme. Si es necesario, voltee la cesta para garantizar un color uniforme.

Consejos para una tarta perfecta en la AirFryer

Ahora que ya sabes cómo preparar el pastel en la AirFryerA continuación te dejamos algunos consejos extra para que tu plato quede aún más sabroso y bien presentado:

• Varía los rellenos: Además de pollo, puedes utilizar carne molida, palmitos, camarones o incluso verduras para una versión vegetariana.
• Masa ligera y crujiente: Si prefieres una masa más ligera, puedes sustituir parte de la harina de trigo por harina de avena o de arroz.
• Preparación previa: Si tienes poco tiempo, prepara la masa y el relleno con antelación y guárdalos refrigerados. Al montarlo será mucho más rápido.
• Tamaño de la AirFryer: Comprueba el tamaño de tu AirFryer. Algunas cestas son más pequeñas, por lo que es posible que tengas que ajustar la cantidad de masa y relleno.

Beneficios de usar la AirFryer para hacer tartas

EL Freidora de aire se ha convertido en un favorito en las cocinas modernas, principalmente porque aporta beneficios como sentido práctico y el salud en la preparación de alimentos.

Cuando se trata de hacer una pastel en la AirFryer, los beneficios van más allá de la velocidad de preparación.

• Menos aceite: La tarta se puede preparar sin necesidad de engrasar el molde, ya que la AirFryer no necesita aceite para dorar la masa.
• Cocción uniforme: La circulación de aire caliente garantiza que la tarta se hornee de manera uniforme, sin necesidad de girar constantemente el molde ni ajustar la temperatura.
• Reducción de tiempo: Mientras que en un horno tradicional la tarta puede tardar hasta una hora en hornearse, en la AirFryer el tiempo es mucho menor, lo que hace más fácil tu ajetreado día a día.

Conclusión

Preparar un pastel en la AirFryer Es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa, práctica y rápida.

Además de ser una opción más saludable, como la AirFryer utiliza menos aceite, la tarta queda crujiente por fuera y suave por dentro, asegurando una experiencia única en cada bocado.

Ya sea para el almuerzo, la cena o como refrigerio, la tarta es una receta versátil que agrada a todos.

Ahora que ya sabes cómo preparar este delicioso postre, ¿qué tal si lo pruebas hoy mismo? ¡Sigue los consejos, usa tu creatividad con los rellenos y disfruta del resultado!

EL pastel en la AirFryer se convertirá en uno de tus platos favoritos en la cocina.