وصفة موس البيض مع حليب نينهو ونوتيلا
الإعلانات
إذا كنت تبحث عن وصفة موس بيض النستلة مع نوتيلا سهلة التحضير، كريمية ومثيرة للإعجاب في النكهة والمظهر، لقد أتيت إلى المكان الصحيح.
هذه الحلوى، التي أصبحت بالفعل رائجة على وسائل التواصل الاجتماعي وفي المخابز الحرفية، تجمع بين النكهة الناعمة للحليب المجفف مع لمسة نوتيلا التي لا تقاوم. بالإضافة إلى كونها مثالية لعيد الفصح، فهي خيار رائع للبيع أو تقديمها كهدية.
في هذه المقالة سوف تتعلم وصفة كاملة خطوة بخطوة لموس بيض النستلة مع نوتيلامن المكونات، ونصائح التحضير، إلى الاقتراحات حول كيفية التخزين، والبيع، وتنويع الحشوة.
استمر بالقراءة واكتشف كيفية تحويل المكونات البسيطة إلى حلوى راقية ولذيذة للغاية.
لماذا الرهان على هذه الوصفة؟
أصبحت بيضة الملعقة اتجاهًا في صناعة الحلويات الحديثة. ومن بين التركيبات التي لا تعد ولا تحصى، موس بيض العش مع نوتيلا تتميز بدمج نكهة الحليب المجفف المحبوبة مع كريمة البندق ورقيها.
بالإضافة إلى:
- من السهل تحضيره حتى للمبتدئين.
- لها قيمة تجارية عالية، كونها مصدرًا ممتازًا للدخل الإضافي.
- إنه متعدد الاستخداماتويمكن تعديلها باستخدام حشوات أو إضافات أخرى.
- فهو يرضي الجماهير من جميع الأعمار.
حسنًا، دعونا نصل إلى تفاصيل هذه المتعة؟
مكونات وصفة موس البيض مع نوتيلا
لقشرة الشوكولاتة:
- 300 غرام من شوكولاتة الحليب المجزأة (أو شبه حلوة، إذا كنت تفضل ذلك)
- قالب أسيتات مع سيليكون لبيض عيد الفصح (350 جرام أو 500 جرام)
لموس الحليب نينهو:
- 200 مل من الكريمة الطازجة (أو علبة صغيرة من الكريمة)
- نصف علبة حليب مكثف (200 جرام تقريبًا)
- 4 ملاعق كبيرة ممتلئة من الحليب المجفف من نوع نينهو
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين غير المنكه
- 3 ملاعق كبيرة من الماء (لترطيب الجيلاتين)
- 100 مل من الكريمة المخفوقة (اختياري، لإضافة خفّة)
لطبقة النوتيلا:
- 200 غرام نوتيلا (أو أي نوع آخر من البندق حسب اختيارك)
طريقة تحضير وصفة موس عش البيض بالنوتيلا
1. تحضير قشرة الشوكولاتة
- قم بتذويب الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 30 ثانية في كل مرة أو في حمام مائي حتى تصبح ناعمة تمامًا.
- افردي طبقة من الخليط في قالب البيض باستخدام ملعقة أو فرشاة السيليكون.
- قم بتبريده حتى يصبح ثابتًا (لمدة 10 دقائق تقريبًا).
- كرري هذه العملية لضمان الحصول على قشرة أكثر مقاومة، وذلك من خلال عمل طبقتين أو ثلاث طبقات.
- اتركها لتجف مرة أخرى ثم قم بإخراجها من القالب بعناية.
نصيحة:إذا كنت تريد لمسة نهائية أكثر احترافية، استخدم قوالب السيليكون. يترك البشرة موحدة ولامعة.
2. تحضير موس حليب نينهو
- قومي بترطيب الجيلاتين عديم اللون بالماء ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 15 ثانية حتى يذوب.
- في وعاء، اخلطي الكريمة مع الحليب المكثف والحليب البودرة.
- أضف الجيلاتين المذاب وحرك جيدًا.
- إذا كنت تريدين موسًا أخف، أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيًا، بحركات لطيفة.
- قم بتبريده لمدة 30 دقيقة حتى يصبح متماسكًا قليلًا قبل الاستخدام.
مهم:استخدام الكريمة المخفوقة اختياري، ولكنها تجعل الموس أكثر تهوية، مع نسيج الموس النموذجي.
3. تجميع بيض موس العش مع نوتيلا
- بعد أن أصبحت القشرة جاهزة وثابتة، ابدئي بطبقة من موس الحليب المجفف.
- ثم قومي بتوزيع ملاعق كبيرة من النوتيلا.
- كرر الطبقات حتى يتم ملء القشرة، ثم قم بإنهاء العملية باستخدام نوتيلا أو رقائق الشوكولاتة.
- قم بتبريده لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
طرف ذهبي:استخدمي كيس الحلويات لوضع الموس والنوتيلا. ويضمن هذا الحصول على مظهر أنظف وأكثر جمالاً.
كيفية التخزين
ال وصفة موس بيض النستلة مع نوتيلا يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام، ويجب تعبئتها دائمًا بشكل جيد في حاوية مغلقة أو ورق ألومنيوم. إذا كنت تريد تجميده، فمن الأفضل تجميد الحشوة فقط، منفصلة عن القشرة.
لا تقم أبدًا بتجميد بيضة مجمعة مسبقًا.، حيث يمكن للشوكولاتة أن "تتعرق" وتغير قوامها عند إذابتها.
كيفية بيع بيض موس العش مع نوتيلا
إذا كنت تفكر في بدء عمل تجاري، فهذه فرصة ممتازة. وفيما يلي بعض النصائح لزيادة مبيعاتك:
- احرص على التغليف:استخدم صناديق الأسيتات مع شريط الساتان وعلامة مخصصة.
- عرض أحجام مختلفة:تجذب البيض التي يبلغ وزنها 150 جرامًا و250 جرامًا و350 جرامًا جماهير مختلفة.
- شارك على وسائل التواصل الاجتماعي:اختر الصور ومقاطع الفيديو ذات الإضاءة الجيدة التي تُظهر التصميم الداخلي الكريمي.
- هل تقوم بالتذوق؟:خاصة إذا كنت ستبيع في الأسواق أو المعارض أو للشركات.
إكرامية إضافية:متوسط تكلفة إنتاج بيضة وزنها 350 جرام هي R$ 12 إلى R$ 15، ويمكن بيعها بما يصل إلى R$ 40 أو أكثر، اعتمادًا على المنطقة والعرض.
اختلافات الوصفة
واحدة من مزايا وصفة موس بيض النستلة مع نوتيلا هو أنه يمكن تكييفه بعدة طرق مختلفة. وفيما يلي بعض الأفكار الإبداعية:
1. مع الفراولة الطازجة
أضف قطع الفراولة بين الطبقات. التباين بين حموضة الفاكهة وحلاوة النوتيلا مثالي.
2. مع الكستناء المقرمشة
رشي الكستناء المطحونة أو البندق بين الطبقات للحصول على ملمس مدهش.
3. مع عش حليب بريجاديرو
استبدلي الموس بالبريجاديرو الأبيض المصنوع من الحليب البودرة واستخدمي نوتيلا في المنتصف. أكثر صلابة، وهو مثالي لأولئك الذين سوف ينقلون البيضة.
4. نسخة منخفضة الكربوهيدرات
استخدم شوكولاتة الكاكاو 70% والكريمة الخالية من اللاكتوز ومسحوق الحليب الخالي من السكر. استخدمي كريمة البندق غير المحلاة بدلاً من نوتيلا.
وصفة بسيطة للمبتدئين
إذا كنت بدأت للتو وتريد إصدارًا أبسط من وصفة موس بيض النستلة مع نوتيلااستخدمي المكونات التالية:
- قشرة شوكولاتة الحليب الجاهزة (توجد في محلات الحلويات)
- 1 علبة حليب مكثف
- 4 ملاعق كبيرة من حليب نينهو
- 1 علبة كريمة
- 200 جرام نوتيلا
طريقة التحضير:نخلط الحليب المكثف مع الحليب البودرة والقشطة. املأ القشرة ووزع طبقات النوتيلا بالتناوب. مستعد!
وصفة بيض موس العش مع نوتيلا للهدايا
هذه الحلوى مثالية أيضًا لمفاجأة شخص مميز. العرض التقديمي الجيد يحدث فرقًا كبيرًا:
- ضع البيضة في صندوق مخصص.
- أضف ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو ملعقة خشبية.
- أضف ملاحظة أو علامة باسم الشخص.
إنها الهدية المثالية لأعياد الميلاد والذكرى السنوية وعيد الفصح بالطبع!
ال وصفة موس بيض النستلة مع نوتيلا فازت بقلوب محبي الحلويات الكريمية المتطورة ذات النكهة المنزلية.
باستخدام مكونات بسيطة ودليل سهل المتابعة خطوة بخطوة، يمكنك تحضير هذا الطبق اللذيذ لاستهلاكك الشخصي أو لزيادة دخلك.
لا يهم إذا كنت مبتدئًا أو أتقنت بالفعل فن صناعة الحلويات: هذه الوصفة مضمونة النجاح!
للتلخيص:
- ال موس حليب العش يضفي الخفة والحلاوة بالقدر الصحيح.
- ال نوتيلا يضيف نكهة كريمية ونكهة لا لبس فيها.
- ال قشرة الشوكولاتة يضفي اللمسة النهائية ويكمل الحلوى.
الآن بعد أن تعلمت كل شيء عن وصفة موس بيض النستلة مع نوتيلاماذا عن اتساخ يديك؟ شارك مع الأصدقاء، أو اصنعه للعائلة أو ابدأ في البيع. النجاح والنكهة مضمونة!
إذا كنت تريد المزيد من الأفكار للحلويات السهلة والمربحة، تابع مدونتنا وابق على اطلاع بأفضل الوصفات!
