وصفة دجاج مع كريمة البطاطس ولحم الخنزير المقدد
الإعلانات
إذا كنت تبحث عن وصفة عملية ولذيذة وتروق لجميع الأذواق، دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد هو الاختيار الأمثل.
يجمع هذا المزيج الكريمي، مع طبقات من النكهة والملمس، بين أفضل ما في الراحة الطهوية مع المكونات البسيطة وسهلة الوصول إليها.
مثالية لتناول غداء عائلي أو عشاء خاص أو حتى لمفاجأة الضيوف غير المتوقعين.
منذ البداية، فإن رائحة لحم الخنزير المقدد المقرمش الممزوج بالجبن الذائب وكريمة البطاطس تتوقع بالفعل انفجار النكهات التي ستتبع ذلك.
بالإضافة إلى كونها سهلة التحضير، دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد إنها متعددة الاستخدامات للغاية: يمكنك تكييف الوصفة حسب ذوقك، وإضافة التوابل أو استبدال المكونات حسب الحاجة.
لماذا تختار الدجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد؟
قبل أن نصل إلى الوصفة، من المهم تسليط الضوء على الأسباب التي جعلت هذا التحضير يحظى بهذا العدد الكبير من المعجبين.
اتحاد المكونات مثل دجاج مبشور، بطاطس كريمية، جبن مبشور ولحم مقدد مقرمش يؤدي إلى وجبة كاملة ومغذية. بالإضافة إلى:
- إنها وصفة اقتصادية، حيث أنها تستخدم مكونات موجودة لدينا عادة في المنزل.
- إنه يعطي الكثير، وهي مثالية لتقديمها لجميع أفراد الأسرة أو تجميد أجزاء منها لأيام أخرى.
- مزيج النكهات يرضي الجميع، بما في ذلك الأطفال والأشخاص الذين يقاومون الأطباق الأكثر تفصيلاً.
يعد هذا الطبق أيضًا بديلًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى تنويع قائمة طعامهم اليومية، والابتعاد عن رتابة الدجاج المشوي أو البطاطس المقلية، على سبيل المثال.
المكونات الضرورية
للتحضير دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقددسوف تحتاج إلى المكونات التالية:
لكريمة البطاطس:
- 1 كيلوغرام من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 علبة كريمة
- 1/2 كوب حليب (اضبطه حسب القوام المطلوب)
- ملح حسب الذوق
- جوزة الطيب المبشورة (اختياري)
بالنسبة للدجاج:
- 500 غرام من صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 طماطمة مفرومة (خالية من البذور)
- ملح وفلفل أسود وأوريجانو حسب الرغبة
- البقدونس أو الثوم المعمر حسب الرغبة
للتزيين:
- 200 غرام من جبن الموزاريلا المبشور
- 150 غرام من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى مكعبات
- جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير كريمة البطاطس
ابدئي بطهي البطاطس في الماء مع قليل من الملح حتى تصبح طرية جدًا.
صفي البطاطس واهرسيها وهي ساخنة حتى تحصلي على هريس ناعم. في قدر، سخني الزبدة، أضيفي البطاطس المهروسة والكريمة والحليب.
يقلب حتى يتشكل كريمة متجانسة وكريمية. قم بضبط الملح، وإذا رغبت في ذلك، أضف قليلًا من جوزة الطيب للحصول على لمسة خاصة.
2. تقليب الدجاج
في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم قلبي البصل حتى يصبح شفافاً. أضف الثوم ثم الدجاج الممزق.
أضيفي الطماطم المفرومة وتبليها بالملح والفلفل والأوريجانو. اطهيها لبضع دقائق حتى تتفتت الطماطم وتشكل حشوة غنية بالعصارة ومتبلة جيدًا. تزيين الطبق بالبقدونس أو الثوم المعمر.
3. تجميع الوصفة
في طبق خبز كبير، قم بتجميع دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد على النحو التالي:
- افردي نصف كمية كريمة البطاطس في قاع صينية الخبز.
- أضيفي الدجاج المقلي فوق هذه الطبقة.
- غطيها بكريمة البطاطس المتبقية.
- افردي الجبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.
- قم بإنهاء الطبق بمكعبات لحم الخنزير المقدد النيء (حيث ستنضج وتطلق نكهتها)، وإذا رغبت في ذلك، يمكنك رشها بجبن البارميزان.
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى ينضج الجبن. ذهبي و فوار واللحم المقدد المقرمش.
نصائح لجعل طبقك ألذ
- أضف الجبن الكريمي في كريمة البطاطس لجعلها أكثر نعومة.
- إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الذرة الحلوة أو البازلاء أو الخضار المقلية بين الطبقات.
- استبدل جبن الموزاريلا بـ جبن براتو، أو جبن شبه معالج، أو حتى جبن جورجنزولا، للحصول على لمسة ذواقة.
- تقدم مع سلطة خضراء بسيطة، على النقيض من النكهة القوية للطبق الرئيسي.
اختلافات الوصفة
أساس دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد يسمح بالتكيفات المختلفة. وفيما يلي بعض الأفكار لتنويع التحضير:
- دجاج مع كريمة البطاطس والجبن الكريمي ولحم الخنزير المقدد:استبدال الكريمة بالجبن الكريمي.
- دجاج مع كريمة البطاطس والخضروات والجبن:أضيفي الكوسا المفرومة أو الجزر أو البروكلي بين الطبقات.
- دجاج مع كريمة البطاطس والبيبروني:استبدل لحم الخنزير المقدد بسجق كالابريزا المقطع والمقلي قليلاً.
تتيح لك هذه الاختلافات استخدام ما لديك في الثلاجة، وتجنب الهدر والتكيف مع ذوقك الشخصي.
الفوائد الغذائية للطبق
على الرغم من كونه طبقًا أكثر ثراءً، دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد يمكن اعتبارها متوازنة عند استهلاكها باعتدال. والسبب هو:
- الدجاج هو مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون، ضروري للحفاظ على العضلات والشبع.
- البطاطس توفر الكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر الطاقة تدريجيا.
- استخدام منتجات الألبان (الجبن والقشدة) يساهم في الكالسيوم والدهون الجيدة.
- لحم الخنزير المقدد، على الرغم من أنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر، إلا أنه بكميات صغيرة يضيف نكهة ويمكن موازنتها بسلطة خفيفة.
إذا كنت تبحث عن نسخة أخف، يمكنك استخدام صدور دجاج مشوية مقطعة إلى مكعبات بدلاً من المقطعة والمقلية، وتقليل كمية الجبن واستخدام الحليب خالي الدسم في الكريمة.
لماذا هذه الوصفة ناجحة جداً؟
نجاح دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد يرجع ذلك إلى عدة عوامل:
- إنه طعام مريح، الذي يذكرنا بمطبخ الجدة، وطعام يوم الأحد.
- لقد كان لديه قوام كريمي ومقرمش في نفس الوقت.
- يمكن أن يتم ذلك مع يتقدم ويتم تسخينها عند التقديم.
- فهو يرضي مختلف الجماهير، بما في ذلك أولئك الذين هم أكثر تطلبا على المائدة.
بالإضافة إلى ذلك، هذه الوصفة لها قيمة ممتازة مقابل المال، وخاصة لأولئك الذين يبحثون عن خيارات لذيذة واقتصادية لتضمينها في القائمة الأسبوعية.
كيفية التقديم والتخزين
خدمة دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد مازالت ساخنة، مباشرة من الفرن. إنه مثالي كطبق منفرد، ولكن يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض، أو السلطة، أو حتى الخبز الإيطالي. للتخزين:
- اتركها لتبرد تمامًا قبل وضعها في الثلاجة.
- قم بتخزينه في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- للتجميد، استخدم الحاويات المناسبة للتجميد واستهلكها خلال 3 أشهر.
- عند التسخين، استخدمي الفرن للحفاظ على الملمس المقرمش للحم الخنزير المقدد والجبن.
وصفة مثالية لمختلف المناسبات
ال دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد فهو متعدد الاستخدامات ويمكن تقديمه في سياقات مختلفة:
- وجبات غداء يوم الأحد
- التجمعات العائلية
- التواريخ التذكارية
- عشاء نهاية العام (كطبق جانبي)
- صناديق الغداء المجمدة
نكهتها القوية المصنوعة منزليًا تفوز بسهولة على أي جمهور.
ال دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد إنه المزيج المثالي بين التطبيق العملي والنكهة والعرض.
باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة، يمكنك تحويل وجبة عادية إلى لحظة خاصة.
سواء كنت تريد إرضاء عائلتك، أو إثارة إعجاب ضيوفك أو كنت ترغب فقط في الاستمتاع بشيء مختلف كل يوم، فهذه الوصفة هي الخيار الصحيح.
تأكد من تجربته في المنزل واشعر بقوة الطعام الجيد في جمع الناس معًا.
والجزء الأفضل: يمكنك تكييف هذه الحلوى اللذيذة بعدة طرق مختلفة، مما يخلق تجربة جديدة مع كل تحضير.
الآن بعد أن تعرفت على كل شيء عن دجاج مع كريمة البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقددماذا عن اتساخ يديك اليوم؟
