فطيرة فاكهة العاطفة والشوكولاتة

لا، الفرق الكبير في هذه الحلوى هو التوازن بين حموضة فاكهة العاطفة وحلاوة الشوكولاتة. يؤدي هذا المزيج إلى الحصول على نكهة متناغمة وممتعة حتى لأولئك الذين لا يحبون الحلويات السكرية جدًا.

نعم، من الممكن استخدام العصير المركز، بشرط أن يكون من فاكهة 100% ولا يحتوي على سكر مضاف. وهذا يجعل التحضير أسهل ويضمن أيضًا نكهة الفطيرة المميزة.

نعم، يمكن تجميد هذه الفطيرة لمدة تصل إلى 30 يومًا. وللقيام بذلك، قومي بتخزينه في مرطبانات مغلقة بإحكام أو لفه بغلاف بلاستيكي وورق ألومنيوم. للتقديم، اتركيه ليذوب بشكل طبيعي في الثلاجة.

الخيار المثالي هو استخدام الشوكولاتة شبه الحلوة، مما يساعد على موازنة حموضة فاكهة العاطفة. ولكن إذا كنت تفضل نكهة أكثر حلاوة وأكثر اعتدالاً، فإن الشوكولاتة بالحليب تعمل بشكل جيد أيضاً.

نعم، من الممكن ابتكار نكهات مختلفة باستخدام فواكه حمضية أخرى مثل الليمون أو التوت، ولكن النكهة المميزة لفاكهة العاطفة هي ما يجعل هذه الفطيرة فريدة ومميزة.

فطيرة كوكيز الشوكولاتة (بدون فرن)

مكونات:

بالنسبة للكريمة:

• 1 علبة حليب مكثف

• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة

• 500 مل من الحليب

• صفار بيضة واحدة منخول

• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

• 200 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة المفرومة

• 1 علبة كريمة

للتجميع:

• 1 علبة بسكويت نشا الذرة

• الحليب لترطيب البسكويت

• رشات الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة (اختياري)