فطيرة المقلاة الهوائية التي ستحبها

إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة وعملية ستبهر أي شخص، فطيرة في المقلاة الهوائية هو الاختيار الأمثل!

هذا الطبق، بالإضافة إلى كونه لذيذًا للغاية، مثالي لأولئك الذين يريدون تحضيرًا سريعًا دون فقدان النكهة والقرمشة التي توفرها الفطيرة المصنوعة جيدًا فقط.

سواء كان الأمر يتعلق بغداء عائلي أو وجبة خفيفة بعد الظهر، فإن فطيرة AirFryer سوف تفاجئك ببساطتها ونتائجها المذهلة.

لماذا تصنع الفطائر في AirFryer؟

ال مقلاة هوائية إنه جهاز منزلي بدأ يكتسب مساحة في المطابخ حول العالم.

ويرجع ذلك أساسًا إلى قدرتها على تحضير الطعام بسرعة وبكمية أقل من الزيت، مما يضمن نظامًا غذائيًا أكثر صحة.

ولكن إلى جانب ذلك، مقلاة هوائية إنه متعدد الاستخدامات للغاية، مما يسمح لك بإعداد مجموعة واسعة من الوصفات، من الأطباق البسيطة إلى الأطباق الأكثر تفصيلاً، مثل فطيرة.

للقيام بذلك فطيرة في المقلاة الهوائية لها مميزاتها. فيما بينها:

• التطبيق العملي: يتم تقليل وقت التحضير مقارنة بالفرن التقليدي.
• نَسِيج: تتمتع الفطيرة بقشرة ذهبية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
• توفير الطاقة: يستخدم AirFryer طاقة أقل مقارنةً بالفرن الكهربائي أو الغازي.
• التنوع: يمكنك تنويع الحشوات والعجين، مما يجعل الطبق أكثر قابلية للتخصيص.

مكونات الفطيرة في المقلاة الهوائية

قبل أن نبدأ بالخطوات خطوة بخطوة، دعونا نذكر المكونات اللازمة لتحضير فطيرة في المقلاة الهوائية.

هذه هي الوصفة الأساسية، ولكن يمكنك تعديلها حسب ذوقك وتفضيلاتك.

مكونات العجينة:

• 3 أكواب من دقيق القمح
• 200 جرام زبدة أو سمن
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• ملح حسب الذوق
• ماء مثلج (إذا لزم الأمر)

مكونات الحشوة (الدجاج):

• 500 جرام صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 طماطم، مقشرة ومنزوعة البذور، ومفرومة
• 1 علبة ذرة حلوة
• 1 كوب من الجبن الكريمي
• البقدونس والثوم المعمر حسب الرغبة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زيت الزيتون للقلي

دليل خطوة بخطوة لصنع الفطائر في AirFryer

الآن بعد أن أصبحت جميع المكونات في متناول يدك، فلنبدأ في تحضير فطيرة في المقلاة الهوائية.

تنقسم هذه العملية إلى قسمين: تحضير العجينة والحشوة. إنها بسيطة وسريعة، والنتيجة هي فطيرة لذيذة ومتبلة جيدًا.

تحضير العجينة:

1. في وعاء كبير، ضعي دقيق القمح وأضيفي إليه الزبدة أو السمن على شكل قطع.
2. اخلطي المكونات باستخدام يديك حتى تتشكل عجينة متفتتة. ينبغي أن تمتزج الزبدة مع الدقيق جيدًا.
3. أضف البيضة والخميرة واستمر في الخلط. إذا لزم الأمر، أضيفي القليل من الماء المثلج للحصول على العجينة ذات القوام المناسب، والتي يجب أن تكون ناعمة ولا تلتصق بيديك.
4. شكلي العجينة على شكل كرة، ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

تحضير الحشوة:

1. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم قلبي البصل والثوم حتى يصيرا ذهبيين.
2. أضف الدجاج المقطع والطماطم المفرومة، ثم حرك المزيج لبضع دقائق.
3. أضف الذرة والبقدونس والثوم المعمر والملح والفلفل. اخلطي جيدا.
4. وأخيرًا، أضيفي الجبن الكريمي، واخلطي حتى تصبح الحشوة كريمية ومتجانسة. كتاب.

تجميع الفطيرة في المقلاة الهوائية

الآن بعد أن أصبحت العجينة والحشوة جاهزة، حان الوقت لتجميعها فطيرة في المقلاة الهوائية.

1. خذ العجينة وقسمها إلى قسمين: قسم لتغطية الجزء السفلي من سلة AirFryer والقسم الآخر لتغطية الفطيرة.
2. باستخدام الشوبك، افردي الجزء الأول من العجين وقومي بتغطية قاع وجوانب سلة AirFryer. تأكد من توزيع العجينة بالتساوي.
3. ضعي حشوة الدجاج فوق العجينة، ووزعيها بالتساوي.
4. افتحي الجزء الثاني من العجينة وقومي بتغطية الحشوة، وأغلقي الجوانب جيداً.
5. ادهني سطح الفطيرة بصفار البيض للتأكد من تحولها إلى اللون الذهبي وشكلها الجميل.

الوقت ودرجة الحرارة للخبز في AirFryer

لخبز فطيرة في المقلاة الهوائيةمن المهم ضبط درجة الحرارة والوقت الصحيحين.

ال مقلاة هوائية إنها تتمتع بميزة السرعة، لكنها تتطلب إجراء تعديلات في الوقت المناسب مقارنة بالفرن التقليدي.

1. قم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
2. ضعي السلة مع الفطيرة في المقلاة الهوائية واخبزيها 180 درجة مئوية لمدة حوالي 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ومقرمشة.

أثناء العملية، من المهم التحقق من وقت لآخر للتأكد من أن الفطيرة تُخبز بالتساوي. إذا لزم الأمر، قم بقلب السلة للتأكد من توزيع اللون بشكل متساوي.

نصائح للحصول على فطيرة مثالية في AirFryer

الآن بعد أن تعرفت على كيفية تحضير فطيرة في المقلاة الهوائيةفيما يلي بعض النصائح الإضافية لضمان أن يكون طبقك ألذ وأفضل تقديمًا:

• تنويع الحشوات: بالإضافة إلى الدجاج، يمكنك استخدام لحم البقر المفروم، أو قلوب النخيل، أو الروبيان، أو حتى الخضروات للحصول على نسخة نباتية.
• عجينة خفيفة ومقرمشة: إذا كنت تفضل العجينة الخفيفة، يمكنك استبدال جزء من دقيق القمح بدقيق الشوفان أو الأرز.
• التحضير المسبق: إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، قومي بإعداد العجينة والحشوة مسبقًا واحفظيها في الثلاجة. عند التجميع، سيكون أسرع بكثير.
• حجم المقلاة الهوائية: تحقق من حجم AirFryer الخاص بك. بعض السلال أصغر حجمًا، لذا قد تحتاج إلى تعديل كمية العجين والحشوة.

فوائد استخدام AirFryer لعمل الفطائر

ال مقلاة هوائية لقد أصبح من المفضلات في المطابخ الحديثة، وذلك لأنه يجلب فوائد مثل التطبيق العملي و ال صحة في إعداد الطعام.

عندما يتعلق الأمر بصنع فطيرة في المقلاة الهوائيةإن الفوائد لا تقتصر على سرعة التحضير.

• زيت أقل: يمكن تحضير الفطيرة دون الحاجة إلى دهن المقلاة، حيث أن AirFryer لا تحتاج إلى زيت لتحمير العجين.
• الطبخ الموحد: يضمن دوران الهواء الساخن خبز الفطيرة بالتساوي، دون الحاجة إلى تدوير المقلاة باستمرار أو ضبط درجة الحرارة.
• تقليل الوقت: في حين أن خبز الفطيرة في الفرن التقليدي قد يستغرق ما يصل إلى ساعة، فإن الوقت في AirFryer يكون أقصر بكثير، مما يجعل حياتك اليومية المزدحمة أسهل.

خاتمة

إعداد فطيرة في المقلاة الهوائية إنها طريقة ممتازة للاستمتاع بوجبة لذيذة وعملية وسريعة.

وبالإضافة إلى كونها خيارًا صحيًا، نظرًا لأن AirFryer تستخدم كمية أقل من الزيت، فإن الفطيرة تكون مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مما يضمن تجربة فريدة مع كل قضمة.

سواء لتناول الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة، فإن الفطيرة هي وصفة متعددة الاستخدامات ترضي الجميع.

الآن بعد أن تعرفت على كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة، ما رأيك في تجربتها اليوم؟ اتبعي النصائح واستخدمي إبداعك مع الحشوات واستمتعي بالنتيجة!

ال فطيرة في المقلاة الهوائية ستصبح واحدة من أطباقك المفضلة في المطبخ.