Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa!
Quem não ama uma receita simples, prática e deliciosa?
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Se você vive na correria do dia a dia, vai adorar descobrir este Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa!
Uma opção perfeita para um lanche rápido, acompanhamento ou até mesmo para vender e lucrar.
O melhor de tudo? A massa é leve, macia e cheia de sabor e você só precisa de batata, farinha de trigo e azeite. Isso mesmo, sem complicação e sem gastar muito.
Mas atenção: apesar da simplicidade, o resultado é surpreendente! Esse salgado é uma verdadeira explosão de sabor, principalmente quando recheado com mussarela derretendo por dentro.
Prepare-se para aprender o passo a passo de uma das receitas mais buscadas e comentadas da internet!
Por que esse salgado faz tanto sucesso?
O segredo do Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa! está justamente na sua praticidade.
Em tempos em que todo mundo busca economia e agilidade na cozinha, encontrar uma receita que exige poucos ingredientes e ainda fica deliciosa é quase um tesouro.
Além disso, o sabor da batata traz uma textura cremosa, enquanto a farinha de trigo dá a liga perfeita e o azeite garante leveza e um toque especial.
É uma daquelas receitas que parecem elaboradas, mas na verdade são incrivelmente fáceis.
Outro ponto importante é que essa massa é versátil: você pode moldar em diferentes formatos, fritar, assar, ou até usar como base para outras receitas salgadas.
É uma daquelas preparações que resolvem o lanche da tarde, a marmita e até a festinha de aniversário.
Ingredientes do salgado
Confira os ingredientes básicos para preparar esse Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa!
Ingredientes da massa:
- 3 batatas inglesas médias (cozidas e amassadas)
- 50g de farinha de trigo
- 5ml de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
- 100g de mussarela (pode ser em cubos ou ralado)
Esses ingredientes rendem cerca de 10 unidades médias, mas você pode dobrar a receita facilmente se quiser preparar uma quantidade maior.
Modo de preparo passo a passo
O preparo é simples e direto, mas existem alguns detalhes que fazem toda a diferença para deixar o salgado perfeito.
Siga o passo a passo abaixo e garanta um resultado digno de padaria!
1. Cozinhando as batatas
Comece cozinhando as batatas inglesas com casca até que fiquem bem macias. O ponto ideal é quando o garfo entra facilmente.
Depois de cozidas, retire a casca e amasse bem com um garfo ou espremedor, até formar um purê liso e sem pedaços.
Esse é o primeiro segredo do sucesso: quanto mais lisinha a batata, mais uniforme ficará a massa.
2. Preparando a massa
Com as batatas ainda mornas, adicione o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa desgrudar das mãos.
Se necessário, adicione um pouquinho mais de farinha, mas com cuidado para não deixar a massa pesada. Ela deve ficar macia, elástica e fácil de modelar.
Essa etapa é onde a mágica acontece: apenas 3 ingredientes simples se transformam em uma massa deliciosa, leve e neutra, que combina com qualquer tipo de recheio.
3. Abrindo a massa com plástico filme
Para facilitar e evitar que a massa grude na bancada, coloque um pedaço de plástico filme por baixo antes de abrir.
Coloque a massa sobre o plástico e, se quiser, adicione outro pedaço por cima. Assim, você consegue abrir com o rolo de forma mais uniforme e prática, sem precisar usar mais farinha.
Além de deixar o processo mais limpo, essa técnica ajuda a manter a textura perfeita da massa, sem ressecar.
4. Modelando e recheando
Pegue pequenas porções da massa aberta sobre o plástico filme e coloque um cubinho de mussarela no centro.
Com cuidado, feche e modele no formato desejado pode ser bolinha, croquete ou até mini pastel.
O importante é selar bem as bordas para que o queijo não escape durante o cozimento.
5. Hora de fritar ou assar
Aqui você tem duas opções:
- Para um salgado mais crocante e dourado, frite em óleo quente até que fiquem levemente dourados.
- Para uma versão mais leve, pincele um pouco de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
De qualquer forma, o resultado é irresistível: uma casquinha leve por fora e um interior cremoso e derretido.
Dicas para deixar o salgado perfeito
Mesmo sendo uma receita simples, existem truques que elevam o sabor e a textura do Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa!
- Use batatas bem sequinhas: Evite deixar água em excesso, pois isso pode deixar a massa mole demais.
- Acerte o sal na massa: Como o recheio de mussarela já é salgado, prove antes de temperar.
- Deixe o queijo bem firme: O ideal é usar mussarela gelada ou até congelada, pois assim ela não derrete antes do tempo.
- Quer um toque especial? Adicione uma pitada de orégano ou ervas finas à massa. Fica incrível!
- Use o plástico filme sempre que for abrir: Isso evita sujeira, economiza tempo e mantém a textura macia.
- Recheios alternativos: Você pode variar o recheio com presunto, frango desfiado, calabresa ou legumes refogados.
Versões criativas dessa receita
Esse Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa! pode ser adaptado de várias maneiras, o que o torna uma receita coringa para o seu dia a dia. Veja algumas ideias:
1. Mini salgadinhos para festa
Monte bolinhas menores e recheie com queijo e orégano. Frite e sirva como petisco. São um sucesso garantido em aniversários e reuniões.
2. Salgado de forno recheado
Abra a massa sobre o plástico filme, recheie com frango desfiado e requeijão, dobre ao meio e leve ao forno. Fica leve e saboroso!
3. Croquete de batata e queijo
Para um sabor mais intenso, misture queijo ralado dentro da própria massa antes de moldar. Assim o sabor de queijo fica presente em cada mordida.
4. Versão fit ou sem glúten
Substitua a farinha de trigo por amido de milho ou farinha de arroz. O sabor continua delicioso e a textura se mantém leve.
Quanto rende e quanto custa?
Uma das grandes vantagens desse Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa! é o custo-benefício.
Com ingredientes simples e acessíveis, você faz uma porção generosa de salgados gastando pouco.
Com menos de R$10 é possível preparar cerca de 10 a 12 unidades médias, ideais para lanches ou até para vender a R$3,00 cada, o que gera um bom lucro.
Além disso, é uma excelente opção para quem quer começar a empreender com comida caseira, sem precisar de muitos equipamentos ou experiência na cozinha.
Conservação e armazenamento
Se sobrar massa ou salgados prontos, dá para armazenar facilmente:
- Massa crua: Pode ser guardada na geladeira por até 2 dias, bem tampada.
- Salgados prontos (fritos ou assados): Conserve na geladeira por até 3 dias.
- Para congelar: Coloque em saquinhos e leve ao freezer por até 30 dias. Na hora de usar, aqueça no forno ou frite novamente.
Essa praticidade faz dessa receita uma das mais versáteis e econômicas que você pode incluir no seu cardápio.
O Salgado que só leva 3 Ingredientes na Massa! é a prova de que simplicidade pode andar lado a lado com sabor e criatividade.
Com apenas batata, farinha e azeite, você cria uma base incrível, que se transforma em um lanche irresistível, principalmente com aquele recheio de mussarela derretendo.
E agora, com a dica do plástico filme para abrir a massa, o preparo ficou ainda mais fácil, limpo e prático.
Seja para o lanche da tarde, para receber visitas ou até para iniciar um pequeno negócio, essa receita é garantia de sucesso.
Então, que tal colocar a mão na massa e experimentar hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e, com certeza, vai querer repetir!
