Empadão na AirFryer Que Você Vai Amar
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Se você está em busca de uma receita deliciosa, prática e que impressiona qualquer um, o empadão na AirFryer é a escolha perfeita!
Esse prato, além de ser extremamente saboroso, é ideal para quem quer um preparo rápido sem perder o sabor e a crocância que só uma empada bem feita proporciona.
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Seja para um almoço de família ou um lanche da tarde, o empadão na AirFryer vai te surpreender com a sua simplicidade e resultados incríveis.
Por que fazer empadão na AirFryer?
A AirFryer é um eletrodoméstico que tem ganhado espaço nas cozinhas pelo mundo afora.
Isso se deve, principalmente, à sua capacidade de preparar alimentos de forma rápida e com menos óleo, garantindo uma alimentação mais saudável.
Mas, além disso, a AirFryer é extremamente versátil, permitindo que você prepare uma grande variedade de receitas, desde pratos mais simples até os mais elaborados, como o empadão.
Fazer empadão na AirFryer tem suas vantagens. Entre elas:
- Praticidade: O tempo de preparo é reduzido em comparação ao forno tradicional.
- Textura: O empadão fica com uma crosta crocante e dourada por fora e macio por dentro.
- Economia de energia: A AirFryer utiliza menos energia em comparação ao forno elétrico ou a gás.
- Versatilidade: É possível variar nos recheios e nas massas, tornando o prato ainda mais personalizável.
Ingredientes para o empadão na AirFryer
Antes de começarmos o passo a passo, vamos listar os ingredientes necessários para preparar o empadão na AirFryer.
Aqui está uma receita básica, mas você pode adaptá-la conforme o seu gosto e preferências.
Ingredientes para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Água gelada (se necessário)
Ingredientes para o recheio (frango):
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Passo a passo para fazer empadão na AirFryer
Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, vamos ao preparo do empadão na AirFryer.
Esse processo é dividido em duas partes: o preparo da massa e do recheio. É simples e rápido, e o resultado é um empadão saboroso e bem temperado.
Preparo da massa:
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e adicione a manteiga ou margarina em pedaços.
- Misture com as mãos até formar uma farofa. A manteiga deve se incorporar bem à farinha.
- Adicione o ovo e o fermento e continue misturando. Se necessário, coloque um pouco de água gelada para dar o ponto de massa, que deve ser macia e que não grude nas mãos.
- Forme uma bola com a massa, envolva-a em plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Preparo do recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e o tomate picado, refogando por alguns minutos.
- Acrescente o milho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Por último, adicione o requeijão cremoso, misturando até que o recheio fique bem cremoso e homogêneo. Reserve.
Montagem do empadão na AirFryer
Agora que você tem a massa e o recheio prontos, é hora de montar o empadão na AirFryer.
- Pegue a massa e divida em duas partes: uma para forrar o fundo da cesta da AirFryer e outra para cobrir o empadão.
- Com um rolo, abra a primeira parte da massa e forre o fundo e as laterais da cesta da AirFryer. Certifique-se de que a massa esteja bem distribuída.
- Coloque o recheio de frango sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.
- Abra a segunda parte da massa e cubra o recheio, fechando bem as laterais.
- Pincele a superfície do empadão com uma gema de ovo para garantir que ele fique dourado e bonito.
Tempo e temperatura para assar na AirFryer
Para assar o empadão na AirFryer, é importante definir a temperatura e o tempo corretos.
A AirFryer tem a vantagem de ser rápida, mas requer ajustes no tempo em relação ao forno convencional.
- Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a cesta com o empadão na AirFryer e asse a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Durante o processo, é interessante verificar de tempos em tempos para garantir que o empadão esteja assando de maneira uniforme. Caso necessário, vire a cesta para garantir uma cor por igual.
Dicas para um empadão perfeito na AirFryer
Agora que você já sabe como preparar o empadão na AirFryer, aqui estão algumas dicas extras para garantir que o seu prato fique ainda mais saboroso e bem apresentado:
- Varie nos recheios: Além do frango, você pode utilizar carne moída, palmito, camarão ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.
- Massa leve e crocante: Se você prefere uma massa mais leve, pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz.
- Preparo prévio: Se você estiver com pouco tempo, prepare a massa e o recheio com antecedência e mantenha-os refrigerados. Na hora de montar, será bem mais rápido.
- Tamanho da AirFryer: Verifique o tamanho da sua AirFryer. Algumas cestas são menores, então pode ser necessário adaptar a quantidade de massa e recheio.
Benefícios de usar a AirFryer para fazer empadão
A AirFryer tem se tornado a queridinha nas cozinhas modernas, principalmente por trazer benefícios como a praticidade e a saúde no preparo dos alimentos.
Quando se trata de fazer um empadão na AirFryer, os benefícios vão além da velocidade de preparo.
- Menos óleo: O empadão pode ser preparado sem a necessidade de untar a forma, pois a AirFryer não precisa de óleo para dourar a massa.
- Cozimento uniforme: A circulação de ar quente garante que o empadão asse de maneira uniforme, sem a necessidade de ficar girando a forma ou ajustando a temperatura constantemente.
- Redução de tempo: Enquanto no forno tradicional o empadão pode levar até uma hora para assar, na AirFryer o tempo é bem menor, o que facilita o dia a dia corrido.
Conclusão
Preparar um empadão na AirFryer é uma excelente forma de saborear uma refeição deliciosa, prática e rápida.
Além de ser uma opção mais saudável, já que a AirFryer utiliza menos óleo, o empadão fica crocante por fora e macio por dentro, garantindo uma experiência única a cada mordida.
Seja no almoço, no jantar ou como lanche, o empadão é uma receita versátil que agrada a todos.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal experimentar hoje mesmo? Siga as dicas, use sua criatividade nos recheios e aproveite o resultado!
O empadão na AirFryer vai se tornar um dos seus pratos preferidos na cozinha.
