Receita de Coxinha de Costela com Cream Cheese
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Você já experimentou uma receita fácil de coxinha de costela com cream cheese? Essa combinação irresistível une o sabor marcante da costela desfiada com a cremosidade do cream cheese, resultando em um salgado sofisticado e ao mesmo tempo extremamente popular.
Perfeita para impressionar convidados, vender ou simplesmente se deliciar em casa, essa coxinha é uma explosão de sabor com preparo acessível até para quem não tem tanta prática na cozinha.
Se você está buscando algo diferente e marcante para servir, a receita fácil de coxinha de costela com cream cheese é a escolha certa.
Continue a leitura para descobrir o passo a passo completo, dicas de preparo, variações e sugestões para vender e lucrar com esse salgado gourmet.
Por Que Apostar na Coxinha de Costela com Cream Cheese?
A tradicional coxinha de frango já é um sucesso consolidado no paladar brasileiro. No entanto, quando substituímos o recheio por costela desfiada bem temperada e combinamos com cream cheese, elevamos essa iguaria a um novo patamar de sabor.
Essa mistura agrada tanto quem busca inovação quanto quem deseja algo reconfortante.
Além disso, trata-se de uma receita fácil, que pode ser feita com ingredientes acessíveis e adaptada para grandes produções, ideal para empreendedores do ramo alimentício.
Ingredientes da Receita Fácil de Coxinha de Costela com Cream Cheese
Antes de entrar no modo de preparo, conheça os ingredientes necessários:
Para o recheio:
- 1 kg de costela bovina
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 200 g de cream cheese
Para a massa:
- 2 xícaras de caldo do cozimento da costela
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Para empanar e fritar:
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo da Receita
1. Cozinhando a costela
O primeiro passo da receita fácil de coxinha de costela com cream cheese é preparar a carne.
Coloque a costela na panela de pressão com sal, alho, cebola e um pouco de água. Deixe cozinhar por cerca de 50 minutos após pegar pressão. Depois, desfie bem a carne e reserve o caldo para usar na massa.
2. Preparando o recheio
Com a carne desfiada, misture o cream cheese e o cheiro-verde. Ajuste o tempero com sal e pimenta. Essa combinação garante um recheio úmido e extremamente saboroso.
3. Massa da coxinha
Leve o caldo da costela ao fogo com o leite, a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez só, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco antes de manusear.
4. Montagem
Pegue porções da massa e abra na mão. Coloque uma porção do recheio e feche em formato de coxinha. Repita o processo até acabar a massa.
5. Empanar e fritar
Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha.
Dicas para Deixar sua Coxinha Ainda Melhor
- Use costela de boa qualidade: isso faz toda a diferença no sabor final.
- Para um recheio mais molhadinho, adicione um pouco do caldo da carne no momento de misturar com o cream cheese.
- Se quiser congelar, monte as coxinhas, empane e congele antes de fritar. Assim, você garante praticidade para o dia a dia ou para vendas.
Variações da Receita Fácil de Coxinha de Costela com Cream Cheese
Embora a versão tradicional já seja um espetáculo, você pode explorar outras variações para diversificar o cardápio:
- Com molho barbecue: adicione um toque de barbecue à costela para um sabor defumado.
- Com queijo mussarela: misture o cream cheese com mussarela ralada para mais elasticidade.
- Versão picante: adicione pimenta dedo-de-moça ao recheio para um toque apimentado.
Essas versões elevam ainda mais o valor percebido da coxinha e podem se tornar um diferencial no seu negócio.
Receita Fácil de Coxinha de Costela com Cream Cheese para Vender
Se o seu objetivo é transformar essa delícia em renda extra ou negócio principal, aqui vão algumas dicas valiosas:
1. Custo x Lucro
Uma coxinha recheada com costela e cream cheese tem um custo maior do que as tradicionais, mas também permite uma margem de lucro mais alta.
Aposte na apresentação diferenciada e em embalagens de qualidade para justificar o valor agregado.
2. Tamanhos e formatos
Você pode fazer:
- Mini coxinhas para festas
- Coxinhas médias para lanchonetes
- Coxinhas grandes gourmet para delivery
3. Divulgação
Tire fotos atrativas, mostre o recheio cremoso e destaque que é uma receita fácil de coxinha de costela com cream cheese, feita com ingredientes selecionados.
Use redes sociais, aplicativos de entrega e parcerias com estabelecimentos locais para aumentar a visibilidade.
Benefícios de Incluir Essa Receita no Seu Cardápio
- Diferencial competitivo: poucos oferecem coxinha de costela com cream cheese.
- Apego emocional: une inovação ao tradicional formato da coxinha.
- Alta aceitação: agrada diversos públicos, inclusive aqueles exigentes.
Como Atrair Clientes com a Receita Fácil de Coxinha de Costela com Cream Cheese
- Teste degustação: ofereça amostras para fidelizar o paladar do cliente.
- Crie combos: combine coxinhas com bebidas ou sobremesas.
- Conte a história do produto: as pessoas gostam de saber que estão comprando algo artesanal, feito com carinho.
Utilizar storytelling ao divulgar a receita fácil de coxinha de costela com cream cheese pode gerar mais conexão e desejo de compra.
A Receita Ideal Para Quem Busca Sabor e Praticidade
Não é todo dia que encontramos uma receita com sabor de comida de restaurante, praticidade de lanche caseiro e ainda com potencial de venda.
A receita fácil de coxinha de costela com cream cheese une todos esses elementos, tornando-se um verdadeiro curinga no seu cardápio.
Seja para servir em uma reunião de família, para diversificar as opções de uma lanchonete ou para iniciar um negócio no ramo de salgados gourmet, essa receita oferece vantagens incomparáveis.
A receita fácil de coxinha de costela com cream cheese é uma daquelas descobertas que unem criatividade, sabor e simplicidade.
Com ingredientes acessíveis e um preparo direto, ela se destaca pela suculência da costela combinada à suavidade do cream cheese, resultando em uma coxinha surpreendentemente cremosa e saborosa.
Além de ser uma excelente opção para quem busca inovar na cozinha, é também uma oportunidade de negócio rentável, especialmente para quem deseja empreender no setor de alimentos.
E o melhor: é possível fazer em casa, mesmo sem equipamentos profissionais, com ótimo custo-benefício.
Agora que você conhece todos os detalhes dessa receita fácil de coxinha de costela com cream cheese, que tal colocar a mão na massa e surpreender todos com esse sabor único?
