Receita de Ouro Branco de Travessa

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Receita de Ouro Branco de Travessa: você já provou uma sobremesa que combina o sabor marcante do chocolate branco, a cremosidade de um recheio irresistível e o toque crocante de um bombom clássico? Se ainda não, prepare-se para conhecer uma das delícias mais queridas e compartilhadas do momento.

Essa é daquelas sobremesas que conquistam à primeira colherada. Seja em um almoço em família, numa ocasião especial ou até mesmo como opção para vender e lucrar, a Receita de Ouro Branco de Travessa se destaca pela apresentação elegante e pelo sabor que surpreende qualquer paladar.

O Que Torna a Receita de Ouro Branco de Travessa Tão Especial?

A resposta está na combinação perfeita de texturas e sabores. O bombom Ouro Branco, com seu interior cremoso, cobertura crocante e recheio marcante, já é um queridinho nacional.

Agora imagine esse sabor todo transformado em camadas de creme, chocolate e pedacinhos de bombom. É simplesmente irresistível.

Além disso, essa sobremesa:

  • Não requer forno
  • É rápida de fazer
  • Tem alto rendimento
  • É facilmente adaptável para potes, taças ou travessas grandes
  • Possui forte apelo visual e emocional

E mais: a Receita de Ouro Branco de Travessa é um sucesso nas redes sociais e também nas vitrines de quem trabalha com doces.

Ingredientes da Receita de Ouro Branco de Travessa

Para o creme branco:

  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 150g de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó (opcional, mas intensifica o sabor e a textura)

Para a ganache de chocolate:

  • 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Para a montagem:

  • Granulado, castanhas trituradas ou confeitos (opcional)
  • 10 a 15 bombons Ouro Branco picados
  • Bombons inteiros para decorar
  • Raspas de chocolate branco (opcional)

Receita de Ouro Branco de Travessa: Modo de Preparo Passo a Passo

Etapa 1 – Creme Branco

  1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula ou fouet.
  3. Quando a mistura estiver bem homogênea, adicione o chocolate branco picado.
  4. Continue mexendo até engrossar e formar um creme liso que desgrude do fundo da panela.
  5. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Dica: cubra com plástico filme em contato direto com o creme para não criar película.

Etapa 2 – Ganache

  1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
  2. Misture o creme de leite até formar uma ganache brilhante e cremosa.
  3. Reserve.

Etapa 3 – Montagem

  1. Em uma travessa de vidro média ou grande, espalhe o creme branco uniformemente.
  2. Pique os bombons Ouro Branco e distribua sobre o creme.
  3. Despeje a ganache por cima, cobrindo bem toda a superfície.
  4. Finalize com bombons inteiros, raspas de chocolate branco ou a decoração que preferir.
  5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo, melhor a consistência.

Variações da Receita de Ouro Branco de Travessa

Uma das grandes vantagens dessa sobremesa é sua versatilidade. Você pode criar diferentes versões da Receita de Ouro Branco de Travessa para atender aos mais variados gostos:

  • Com morangos frescos: adicione uma camada de morangos picados entre o creme e os bombons. A acidez da fruta equilibra o doce.
  • Com biscoito maisena ou champagne: intercale camadas de biscoito umedecido em leite entre os cremes, criando uma versão de pavê.
  • Com doce de leite: substitua parte do creme branco por uma camada de doce de leite e crie um contraste ainda mais marcante.
  • Com outros bombons: use Ferrero Rocher, Sonho de Valsa, Rafaello ou trufas para criar variações personalizadas.
  • Fit ou funcional: utilize chocolate sem açúcar, creme de leite light e bombons diet para uma versão mais leve.

Receita de Ouro Branco de Travessa Para Vender

Se você pensa em ganhar dinheiro com doces, essa receita pode ser um diferencial no seu cardápio.

Por ser uma sobremesa com apelo visual forte e feita com um bombom premium, o valor percebido é alto.

Você pode vender em:

  • Potes de 100 a 250ml
  • Mini travessas de 500g
  • Travessas médias para eventos e festas
  • Copinhos degustação

Além de lucrativa, é uma receita de fácil transporte e longa durabilidade na geladeira (até 5 dias bem armazenada).

Custo Estimado e Lucro

  • Custo médio por travessa: R$ 35,00 a R$ 50,00
  • Venda por travessa: R$ 80,00 a R$ 120,00
  • Venda por potinho: R$ 10,00 a R$ 15,00

Se você fizer uma boa apresentação com rótulos, embalagem transparente e colher personalizada, pode agregar ainda mais valor.

Receita de Ouro Branco de Travessa nas Redes Sociais

Essa receita é perfeita para gerar conteúdo visual e atrair público. Vídeos mostrando a montagem, especialmente o momento de despejar a ganache ou cortar a primeira colherada, tendem a viralizar com facilidade.

Dicas para bombar nas redes:

  • Grave em boa iluminação natural
  • Use músicas de tendência em reels
  • Foque em closes da cremosidade e da decoração
  • Utilize hashtags como #OuroBrancoDeTravessa #SobremesaGourmet #DoceIrresistível

Quando Servir a Receita de Ouro Branco de Travessa?

Sempre! Essa sobremesa combina com qualquer ocasião, mas brilha especialmente em:

  • Almoços de domingo em família
  • Datas comemorativas (Páscoa, Natal, aniversários, Dia das Mães, Dia dos Pais)
  • Chás da tarde, noivados e pequenas celebrações
  • Presentes artesanais ou lembrancinhas gourmet
  • Cardápios de delivery ou encomendas de festas

A beleza e o sabor dessa sobremesa fazem dela uma aposta infalível para impressionar e agradar qualquer pessoa.

A Receita de Ouro Branco de Travessa é mais do que uma sobremesa bonita — é uma explosão de sabor, textura e sofisticação. É simples de fazer, versátil, e sempre conquista elogios.

Seja para servir em um almoço especial, vender e lucrar ou simplesmente surpreender a família, essa receita entrega tudo: cremosidade, doçura equilibrada, crocância e um visual de dar água na boca.

Agora que você tem a receita completa, que tal colocá-la em prática? Se desejar, posso te ajudar a transformar este conteúdo em um eBook PDF para oferecer aos seus seguidores, criar imagens com a sobremesa ou preparar um post para Instagram. Deseja isso?

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