Receita de Frango com Creme de Batata e Bacon

Se você está em busca de uma receita que seja prática, deliciosa e que conquiste todos os paladares, o frango ao creme de batata com queijo e bacon é a escolha perfeita.

Essa combinação cremosa, com camadas de sabor e textura, une o melhor do conforto culinário com ingredientes simples e acessíveis.

Perfeita para aquele almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender visitas inesperadas.

Logo no primeiro momento, o aroma do bacon crocante misturado com o queijo derretido e o creme de batata já antecipa a explosão de sabores que vem a seguir.

Além de ser fácil de preparar, o frango ao creme de batata com queijo e bacon é extremamente versátil: você pode adaptar a receita ao seu gosto, adicionando temperos ou substituindo ingredientes conforme necessário.

Por que Escolher o Frango ao Creme de Batata com Queijo e Bacon?

Antes de irmos à receita, é importante destacar os motivos pelos quais essa preparação tem conquistado tantos fãs.

A união de ingredientes como frango desfiado, batata cremosa, queijo gratinado e bacon crocante resulta em uma refeição completa e nutritiva. Além disso:

• É uma receita econômica, pois utiliza ingredientes que geralmente já temos em casa.
• Rende bastante, sendo ideal para servir a família toda ou congelar porções para outros dias.
• A combinação de sabores agrada a todos, inclusive crianças e pessoas que têm resistência a pratos mais elaborados.

Esse prato também é uma ótima alternativa para quem busca variar o cardápio do dia a dia, saindo da mesmice do frango grelhado ou da batata frita, por exemplo.

Ingredientes Necessários

Para preparar o frango ao creme de batata com queijo e bacon, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o creme de batata:

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de leite (ajuste conforme a consistência desejada)
• Sal a gosto
• Noz-moscada ralada (opcional)

Para o frango:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado (sem sementes)
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• Salsinha ou cheiro-verde a gosto

Para a cobertura:

• 200 g de queijo muçarela ralado
• 150 g de bacon em cubos
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando o Creme de Batata

Comece cozinhando as batatas em água com uma pitada de sal até que estejam bem macias.

Escorra e amasse as batatas ainda quentes até obter um purê bem liso. Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione o purê de batatas, o creme de leite e o leite.

Mexa até formar um creme homogêneo e cremoso. Ajuste o sal e, se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial.

2. Refogando o Frango

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e, em seguida, o frango desfiado.

Acrescente o tomate picado, tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por alguns minutos até que o tomate se desmanche e forme um recheio suculento e bem temperado. Finalize com salsinha ou cheiro-verde.

3. Montando a Receita

Em um refratário grande, faça a montagem do frango ao creme de batata com queijo e bacon da seguinte forma:

1. Espalhe metade do creme de batata no fundo do refratário.
2. Adicione o frango refogado sobre essa camada.
3. Cubra com o restante do creme de batata.
4. Espalhe a muçarela ralada por cima.
5. Finalize com os cubos de bacon crus (eles vão assar e soltar sabor) e, se desejar, polvilhe queijo parmesão.

Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante e o bacon crocante.

Dicas para Deixar Seu Prato Ainda Mais Saboroso

• Adicione requeijão cremoso no creme de batata para deixar ainda mais aveludado.
• Se desejar, pode incluir milho verde, ervilha ou legumes refogados entre as camadas.
• Troque o queijo muçarela por queijo prato, meia cura ou até gorgonzola, para um toque gourmet.
• Sirva acompanhado de uma salada verde simples, contrastando com o sabor intenso do prato principal.

Variações da Receita

A base do frango ao creme de batata com queijo e bacon permite diversas adaptações. Veja algumas ideias para variar o preparo:

• Frango ao creme de batata com requeijão e bacon: substitua o creme de leite por requeijão cremoso.
• Frango ao creme de batata com legumes e queijo: adicione abobrinha, cenoura ou brócolis picadinhos entre as camadas.
• Frango ao creme de batata com calabresa: troque o bacon por linguiça calabresa fatiada e levemente frita.

Essas variações permitem que você use o que tem na geladeira, evitando desperdício e adaptando ao seu gosto pessoal.

Benefícios Nutricionais do Prato

Apesar de ser um prato mais encorpado, o frango ao creme de batata com queijo e bacon pode ser considerado equilibrado quando consumido com moderação. Veja por quê:

• O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a manutenção dos músculos e da saciedade.
• A batata fornece carboidratos complexos, que oferecem energia de forma gradual.
• O uso de laticínios (queijo e creme de leite) contribui com cálcio e gorduras boas.
• O bacon, apesar de mais calórico, em pequenas quantidades adiciona sabor e pode ser equilibrado com uma salada leve.

Se estiver buscando uma versão mais leve, é possível usar peito de frango grelhado em cubos ao invés de desfiado com refogado, reduzir a quantidade de queijo e utilizar leite desnatado no creme.

Por Que Essa Receita Faz Sucesso?

O sucesso do frango ao creme de batata com queijo e bacon se dá por diversos fatores:

• É uma comida afetiva, que remete à cozinha da avó, à comida de domingo.
• Tem textura cremosa e crocância ao mesmo tempo.
• Pode ser feita com antecedência e aquecida na hora de servir.
• Agrada públicos diversos, inclusive quem é mais exigente à mesa.

Além disso, essa receita tem um excelente custo-benefício, especialmente para quem busca opções saborosas e econômicas para incluir no cardápio semanal.

Como Servir e Armazenar

Sirva o frango ao creme de batata com queijo e bacon ainda quente, direto do forno. É ideal como prato único, mas pode ser acompanhado de arroz branco, salada ou até pão italiano. Para armazenar:

• Espere esfriar completamente antes de colocar na geladeira.
• Guarde em pote fechado por até 3 dias.
• Para congelar, utilize potes próprios para congelamento e consuma em até 3 meses.
• Na hora de aquecer, prefira o forno para manter a textura crocante do bacon e do queijo.

Receita Ideal para Diversas Ocasiões

O frango ao creme de batata com queijo e bacon é versátil e pode ser servido em diferentes contextos:

• Almoços de domingo
• Reuniões em família
• Datas comemorativas
• Ceias de fim de ano (como acompanhamento)
• Marmitas congeladas

Seu sabor intenso e caseiro conquista facilmente qualquer público.

O frango ao creme de batata com queijo e bacon é a combinação perfeita de praticidade, sabor e apresentação.

Com ingredientes simples e acessíveis, você transforma uma refeição comum em um momento especial.

Seja para agradar a família, para impressionar os convidados ou apenas para saborear algo diferente no dia a dia, essa receita é a pedida certa.

Não deixe de experimentar em casa e sentir o poder que uma boa comida tem de unir pessoas.

E o melhor: você pode adaptar essa delícia de várias formas, criando sempre uma nova experiência a cada preparo.

Agora que você já sabe tudo sobre o frango ao creme de batata com queijo e bacon, que tal colocar a mão na massa hoje mesmo?